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1，水果琼脂的做法步骤图水果琼脂怎么做好吃

用料 琼脂粉 2g A组材料 水 200mL 白葡萄酒 100mL 柠檬（汁） 1个 细砂糖 50g 水果（草莓、猕猴桃、橙子、蓝莓、树莓等） 共200g 水果琼脂的做法 草莓去蒂纵切成两半；菠萝去皮切成一口大小；猕猴桃去皮纵切成6～8等份；橙子取出每瓣的果肉，然后连同蓝莓、树莓一并放入梅森杯内。将放入锅内煮沸，然后加入混合过的细砂糖和琼脂粉，再次煮沸，接着转小火煮1分钟左右。将2离火、冷却，然后倒入1内，放入冰箱内冷藏三小时以上，待其凝固。食用时，用抹刀沿四周划一圈，让琼脂与梅森杯之间有空气进入，这样容易取出。

水果琼脂的做法步骤图水果琼脂怎么做好吃

2，琼脂的吃法 琼脂的吃法有什么

1、琼脂南瓜冰糕：琼脂做成南瓜冰糕绝对是不容错过的一道做法，美味的口感一定会让你非常的喜欢。我先准备适量的琼脂和适量的南瓜以及适量的白糖。先把琼脂放到清水中浸泡，等他发白后再把水倒掉，然后放入锅中蒸化备用，将南瓜的外皮去除切成丝状，然后在锅里面煮熟捣烂，再将煮好的琼脂和南瓜混合在一起，加入白糖搅拌均匀，然后做成糕状，冷却后放入冰箱中冷藏即可。 2、琼脂果冻：做好琼脂活动就要把材料全部准备好，主要有冰糖，蜂蜜，以及适量的琼脂和葡萄，水果的种类可以多一点，如果想要口味更好的话，可以适当的选择一些木瓜，桃子之类的。先把琼脂放在温水中浸泡5分钟后，要将它放入锅中煮融化，准备的所有的水果都榨成汁倒进去，再把准备的蜂蜜和冰糖也一起放进去，直到将其全部煮饭，然后放温后，放入果冻模板中，然后再将其放到冰箱中冷藏。 3、琼脂豆腐：首先要准备适量的杨梅汁和适量的冰糖以及适量的琼脂，先把琼脂放在水中浸泡，里面放入半锅水将其煮沸，再把琼脂倒进去完全溶解，溶解以后再把准备的杨梅汁和冰糖一起都倒进去搅拌均匀，用小火慢慢的将其煮滚，最后姜之烨倒入玻璃容器中，冷却后冷藏冰镇即可。 4、琼脂杨梅汁：琼脂可以做成琼脂杨梅豆腐来吃，这种吃法绝对是非常有特色的，而且口感特别好，首先要准备适量的琼脂和杨梅汁以及少量的冰糖。首先把准备好的琼脂在水中浸泡两个小时以后，放入锅里面加入半锅水，将其煮至融化，然后再放入准备的冰糖和杨梅汁，把冰糖煮到溶解在杨梅之中，要用勺子在里面不停的搅拌均匀，让琼脂与其混合在一起，煮好以后倒入容器中，冷却后即可食用。 5、琼脂豆沙糕：还可以把琼脂做成琼脂豆沙糕，也是比较具有特色的一种吃法，这种吃法绝对会让你赞不绝口，首先要准备好适量的红豆沙和一斤水，以及15克琼脂，将水倒入锅中烧开，再把红豆沙倒进去搅拌均匀，最后再把琼脂也一起倒进去搅拌，改成小火慢煮。将这些食材全部转化以后，倒入纸杯中，在冷却后放入冰箱中冷藏，三十分钟以后拿出来即可结成块状，琼脂豆沙糕就制作而成。 6、琼脂软糖：把琼脂做成琼脂软糖，也是非常值得推荐的。首先先把材料准备好，要适量的果胶，琼脂和白糖。先把琼脂和果浆混合在一起，搅拌均匀再放入锅中用小火将其加热融化，完全溶解以后，把准备的白糖放进去，继续搅拌均匀，然后让其形成糖胶液，然后再把液体注入到制糖的模板中，等其形成软糖即可。

琼脂的吃法 琼脂的吃法有什么

3，养细胞的琼脂怎么配制

问题不是很具体，范围太大，有点难回答。通常琼脂在市场上可以直接买到，只要按照用途按配方加蒸馏水及其它添加剂加热溶解、灭菌并在无菌条件下冷却后就可以了使用了，制成后可使用的称为培养基（质）。一般培养细胞的培养基应比较稀，成液态。培养组织的培养基会相对浓稠，有些成固态（可根据需要增减琼脂用量）。 成熟的配方可以在专业的期刊上查找，或进入高校资料库进行科技检索，检索时要注明试验母体及细胞培养。比如岩山羊干细胞培养配培养液方、刺五加+组织培养+配方 如果是实验阶段摸索配方则需要做对比实验，需要做一个什么也不加的培养基（水+琼脂）做对比（统计学上的CK)，)，再按添加的药剂种类、激素、浓度等因素设计对比配方看效果。一般一组对比实验设定一个因素对比效果比较直观；要注意在做对比实验时每个配方的实验培养基个数要符合统计学要求（大于30个以上），不然误差过大，实验的数据不准确。

养细胞的琼脂怎么配制

4，琼脂的制作

加水熬化就好了
琼脂雕刻，要有专门的模具， 琼脂雕制作方法： 将琼脂用水放在火上熬化倒入模具冷却即可。（琼脂适当的稠一些 出来的琼脂雕就硬一些 反之就软一些，模具开口处可以用保鲜膜包紧，也可用胶带粘上。） 琼脂太软一般是因为水加得太多，如果要作大原料，琼脂要多加点，水要适量，也可以加鱼胶粉。具体比例也不太清楚，都是凭感觉加的，多试几次就可以了，注：琼脂多放点，水不要多，就可以了 （最好先把琼脂泡软） 我自己弄的方法是，琼脂放在盆里加少量水，{要少}，加盖入蒸箱蒸化为止，具体时间不知道，我都是上班就扔里边，等下班拉在哪出来，反正要蒸东西的，拿出来如果上纯色就可以直接勾兑拉，要是上叉颜色的就要等会，等稍快要凝固的时候再兑色，，我就是这样弄的，当然也可以用煮的，不过那样要经常搅拌，我就有一次给弄糊锅拉，嘻嘻
你指的是摆盘是用的嘛？如果是的话，市场上有琼脂卖，买回来烧水熬一会儿！在放在盘上！凉了就可以了！

5，胭脂的制作方法

所谓“胭脂”，实际上是一种名叫“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开之时被整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，淘去黄汁后，即成鲜艳的红色染料。妇人妆面的胭脂有两种：一种是以丝绵蘸红蓝花汁制成，名为“绵燕支”；另一种是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。这两种燕支，都可经过阴干处理，成为一种稠密润滑的脂膏。由此，燕支被写成“姻脂”，“（月燕）脂”。“脂”字有了真正的意义。除红蓝外，制作胭脂的原料，还有重绛，石榴、山花及苏方木等。 方法1.将干净的红玫瑰花的花瓣用干净的器皿挤出汁，然后放入当年的棉花片。当玫瑰花汁充分浸入棉片中时，捞出晾上。晾干后收入密封的陶罐。用时，取出一两片，放入手心，滴一两滴水，用手推匀后拍于双颊。方法2.把胭脂花、玫瑰、栀子或者任何红色花朵，细细碾碎，用细沙滤去渣滓，晾干汁液，滴上一点点桂花油，就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。方法3.摘取清晨的红蓝花，最好是带露水的，像捣药一样捣成浆汁，加清水包在纱布里绞去黄汁，再加酸栗子淘米水一起像淘米一样淘，黄色素被溶解，再绞，剩下的就是红色素。红蓝花有两种色素，红色素与黄色素，后者难染色，故分离。加防腐剂阴干，就得到很红很红很艳很艳的胭脂了。颜色可以自己加别的粉调。
胭脂的做法是把红蓝花在花开之时整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素，淘去黄色后，即成鲜艳的胭脂。此外我国古医书中记载可用于制作胭脂的原料，还有蜀葵花、重绛，黑豆皮、石榴、山花及苏方木等，从这些中药可以提取天然的红色素来制胭脂，当然这时的胭脂不再是最早意义上的胭脂了，已经是一切红妆的指代。胭脂作用在化妆中，胭脂是不可或缺的最后一步。胭脂作为点晴之笔，能让你看起来有年轻几岁的效果，除修饰脸形外，还可让整个妆容看起来更健康。纽约明星化妆师特洛伊-史莱特建议，在使用时，用化妆刷将嫣柔胭脂涂在脸上后轻轻匀扫开，因有持久配方，需要健康自然的效果时，开始用时量不宜太多，逐渐加深至满意效果。一是可以使脸部具有立体感；二是可使妆容看起来健康、时尚。如果想实现第一种的功效，可直接用在颧骨凹陷处斜向上扫均匀，即可达到立体的效果。一般适合稍宽大的脸形。要实现第二种的功效，由鼻梁两侧向脸颊处晕染，可使妆容具有健康、时尚感。适合任何脸形。腮红和胭脂可以增添好气色，增加脸部肌肤的红润感，制造出粉嫩透明的肤色。腮红和胭脂还可以修饰脸型，甚至是“返老还童”的漂亮功效。

6，琼脂 怎么弄 有什么用

琼脂，白糖，水果（看你喜欢哪些，一般的都可以，我喜欢用芒果，因为芒果果香味浓郁，自己做果冻当然不放色素香精了） 1．芒果去皮去核，打碎成泥； 2．小锅置火上，要小火．锅中加适量的水，待水开后放入琼脂和白糖，慢慢搅动直至完全融化，水和琼脂的比例以琼脂完全融化后放入筷子然后拎起时能有一点粘稠就可； 3．放入芒果泥； 4．将果泥琼脂水倒入小碗或摸具待凉放如冰箱即可． 用琼脂来做果冻，虽然可以做，可是琼脂做出来的口感不好，很脆，没有Q的口感 。是这样的，你用棉花糖或胶皮糖，QQ糖吧吧。虽然没有买的果冻弹性那么好，但是不会很脆。我做过胶皮糖的，不错。
琼脂又名“石花菜”，具有降血脂、降血糖的功效，其中含丰富膳食纤维，具有养颜的功效哦！ 琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右,然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解. 用途可广了： 1 琼脂在食品中的应用 果冻、布丁 软饮料 素食仿生食品 米面制品 肉制品 保健食品 医学方面： 有降血脂、减脂肪、止泻等功能，可用作生物细菌培养基、医疗临床，增强免疫、电泳、空心胶囊、止泻药、龟苓膏等产品。 1、微生物培养基--琼脂作细菌培养基，不论在硬度和泌水性方面，还是细菌生长的数量和菌落的大小形态等方面都具有相当好的效果。 2、药膏基，药片粘合剂和医药胶囊--琼脂可用作非油性的药膏基，起着延长药效的作用。 化工方面： 可作高级护肤膏、定型发胶、发乳、胶卷等。 建筑方面： 具有粘性高、保持期长的优点，可用于各种防水、防漏的涂料及高级乳胶漆。
琼脂简介 中文名称： 琼脂 英文名称： Agar 中文别名： 琼胶;洋菜 CAS RN.： 9002-18-0 分 子 式： (C12H18O9)n 物化性质： 水溶性 SOLUBLE IN HOT WATER 作用：可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。 用　　途： 琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。 琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。 琼脂由琼脂糖（Agarose）和琼脂果（Agaropectin）两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯（盐）的非离子型多糖，是形成凝胶的组分，其大分子链链节在1，3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分，是带有硫酸酯（盐）、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖，也是商业提取中力图去掉的部分。商品琼脂一般带有2%―7%的硫酸酯（盐），0%―3%的丙酮酸醛及1%―3%的甲乙基。在工业上的琼脂色泽由白到微黄，具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。 琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。 琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。 琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶），是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。 提炼琼脂的简单工艺流程如下： （1）琼脂条：江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→推条→冷冻→脱水→烘干→成品→包装。 （2）琼脂粉：江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→压水→烘干→粉碎→成品→包装
琼脂用凉水泡软即可使用，一般常用做拌凉菜，还用于做软糖、羊糕等。

7，琼脂怎么做好吃

特别推荐--做果冻 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 简易果冻 材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！ 第二天就可以吃啦！ 在里面加入一点水果也不错啊！ 香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332636336材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！ 不用果冻粉也能做果冻 用料：苹果汁 QQ糖 做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点 2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫 3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了 嘿嘿，试试吧：） 用QQ糖做果冻，超简单 材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。 开始做咯.... 先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。 自己动手做果冻 原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！ 鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！ 半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！ 自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！ 牛奶冻 【材料】牛奶、一包棉花糖、水果 【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 特点： 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ 简易果冻 【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 【方法】把QQ糖倒入热牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚
爱吃果冻嘛？把琼脂放入水中煮开再放冰糖一起熬化，倒入碗中（能放抄进冰箱的容器即可），再放知入你喜欢吃的水果块（量在碗的一半），再放冰箱放凉就成型了，清凉可口道。很爽的。又干净卫生 不加水果 你也可以加点红，绿豆沙 做出豆沙冻也很好吃
材料：琼脂，白糖，水果（看你喜欢哪些，一般的都可以，我喜欢用芒果，因为芒果果香味浓郁，自己做果冻当然不放色知素香精了）1．芒果去皮去核，打碎成泥；2．小锅置火上，要小火．锅中加适量的水，待水开后道放入琼脂和白糖，慢慢搅动直至完全融化，水和琼脂的比例以琼脂完全融化后放入回筷子然后拎起时能有一点粘稠就可；3．放入芒果泥；4．将果泥琼脂水倒入小碗或摸具待凉放如冰箱即可． 用琼脂来做果冻，虽然可以做，可是琼脂做出来的口感不好，很脆，答没有Q的口感 。是这样的，你用棉花糖或胶皮糖，QQ糖吧吧。虽然没有买的果冻弹性那么好，但是不会很脆。我做过胶皮糖的，不错。
不了解你买的是哪种琼脂，一般常见的是那种类似于粗粉条的干干的琼脂，很好吃的说。 做琼脂的要点就是做的时候先准备适量的琼脂，用温水泡起来。泡到琼脂变成透明的粉条状，柔软，筋道时再进行烹制。 喜食咸口的朋友可以用泡好的琼脂代替拉皮，配上黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝等等，用盐调好咸淡，加上适量的鸡精、橄榄油、胡椒粉，西红柿碎一起拌均，这就是我自创的“五彩水晶”了。清凉爽口，消暑解馋，更重要的是——决无长胖的风险，堪称保持体形的上佳之品呢。 一般来讲琼脂最普遍的做法就是做果冻。我喜欢用鲜水果榨汁来做。我买到的是200克包装的，能吃四次。做的时候把泡好的琼脂放在小锅里加上一纸杯的清水用微火加热，不停搅拌至琼脂溶解，取下备用。再准备好的三纸杯的鲜榨果汁稍稍加热到沸腾，（加热过程中可以根据口味嗜好添加一些白糖，也可以加一些西柚汁等等的饮料，增加适口感）趁热倒进琼脂里，搅拌均匀后放阴凉处自然降温。温度降至室温后把一些水果切丁撒进去，注意要把果核和果皮去掉呵。都做好了就可以放进冰箱冷藏柜里了，大概2到3个小时后，美味爽口的果冻就做好了。

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