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 笋丝是什么

1、 笋丝是什么

你好!笋丝,要么是竹子笋丝,要么是生菜笋丝,要么是冬天笋丝。有超市或者早市!总之,无论哪种丝,都可以做出下面这道菜:1: 笋丝炒木耳材料:笋丝100g,黑木耳2个。调料:盐少许,香油少许。做法:1。黑木耳切丝备用。2.烧热油锅,放入熟笋丝和黑木耳丝炒香,然后加盐和1/2杯水炖至熟,再滴少许香油。二:笋丝爆炒里脊:原料:猪里脊150克,嫩玉兰片(即竹笋)70克。盐1克、味精1.5克、料酒10克、白糖1克、葱姜末3克、高汤15克、湿淀粉20克、蛋清半个、花生油40克。做法:1。将里脊肉切成细丝,5厘米长。兰花切片也切成细丝。2.用盐、味精、鸡蛋清、水淀粉清糊,用开水煨厚朴片。3.将勺子放在火上,热锅温油,将肉丝放入勺子中,翻炒一下,取出八成熟的勺子控油。4.勺子里留底油,炒出葱花,捞出葱花,放入肉丝和玉兰花片,煮料酒,加盐、姜汁、高汤、味精和糖,翻炒几下,倒几滴油,然后出锅装盘。

 笋丝怎么凉拌 笋丝怎样凉拌

2、 笋丝怎么凉拌 笋丝怎样凉拌

1。材料:生菜1个,辣椒4个,盐适量,鸡精适量,大蒜4瓣,白醋适量。2.生菜去皮,切片,准备。3.然后撕碎。4.将切好的生菜焯10秒左右。5.取出后放入冷水中,可以使生菜吃起来更脆,颜色更绿更清。沥干,放入碗中备用。6.大蒜切沫,红辣椒切细丝备用。7.将准备好的蒜粉和辣椒丝放入生菜笋丝,然后加入少许盐(盐不要太多,生菜不要太咸,盐太多会影响生菜的脆度),适量鸡精和香油,最后搅拌均匀。

超市袋装 笋丝怎么吃

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超市包笋丝。下面是冷包笋丝的方法。第一步:打开买来的袋子笋丝,用清水洗净,切块,加入1勺盐,放入沸水中焯一下。2.大蒜和红辣椒洗净,切碎,葱和姜切片。3.将竹笋沥干,放入碗中,倒入所有材料,搅拌均匀。4.混合均匀,倒入干净无油的密闭容器中。冷藏过夜,品尝,并提供服务

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