凉拌豆皮，请问如何凉拌豆皮

1，请问 如何凉拌豆皮

先将豆皮放进开水里稍稍烫一下，这是为了干净卫生再把豆皮捞出沥干水然后加少许盐、味精（或鸡粉）、酱油、山西陈醋（或香醋）、生大蒜沫、最后放油，拌均匀，撒上芝麻，放点葱花或香菜即可。想吃得健康，可放初柞橄榄油，因为二柞的不适合凉拌。喜好吃辣的，可放辣椒油或“老干妈"。

请问如何凉拌豆皮

2，怎样做凉拌豆腐皮

拌豆腐皮做法：配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。 2、把葱切成丝，备用。 3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。

怎样做凉拌豆腐皮

3，拌豆皮的做法拌豆皮怎么做好吃

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。加这几个配料拌在一起，香辣开胃，超好吃！

凉拌豆皮的做法1.油豆皮一张，切成长方条，在改刀切丝2.入热水中焯熟烫半分钟，捞出放入凉开水浸泡备用3.红尖椒洗净，切开，200度烤10分钟，去除辛辣味4.红尖椒切成细条，黄瓜切细条5.将原料+香菜末放入大碗，蒜瓣一个制成蒜泥，加香醋，糖，盐，凉拌酱油，香油，油泼辣子，味精各适量，拌成调汁和菜拌匀即可

苦苣拌黑木耳的家常做法主料苦苣 30g 黑木耳 90g 辅料油适量盐适量米醋适量蚝油适量步骤 1.苦苣用手撕成段 2.木耳用水泡开了，盆内放入木耳 3.放入苦苣 4.放入盐 5.放入米醋 6.放入耗油，拌一块即可

拌豆皮的做法拌豆皮怎么做好吃

4，凉拌豆皮怎样做才好吃

凉拌豆皮步骤1凉拌豆皮的做法大全油豆皮一张，切成长方条，在改刀切丝步骤2凉拌豆皮的做法图解入热水中焯熟烫半分钟，捞出放入凉开水浸泡备用步骤3红尖椒洗净，切开，200度烤10分钟，去除辛辣味步骤4红尖椒切成细条，黄瓜切细条步骤5将原料+香菜末放入大碗，蒜瓣一个制成蒜泥，加香醋，糖，盐，凉拌酱油，香油，油泼辣子，味精各适量，拌成调汁和菜拌匀即可凉拌豆皮成品图烹饪技巧吃不了红尖椒的辛辣，所以烤了10分钟，辣味就柔和了好多蒜泥只需少许，提味儿即可，多了抢味儿

葱香豆皮的做法详细介绍菜系及功效：日本料理葱香豆皮的制作材料：主料：油炸豆皮 4片萝蔔干 1/4杯红萝蔔片 1/4杯葱段 1/2杯辣椒片 1/4杯酱油膏 1大匙糖 2/3大匙香油 1大匙白胡椒粉 1小匙盐 1/2小匙教您葱香豆皮怎么做，如何做葱香豆皮才好吃(1)将每一块油炸豆皮切成6长条，萝蔔干、红萝蔔片分别用热水汆烫过备用。 (2)将所有调味料拌匀，和作法(1)的材料及葱段、辣椒片一起拌匀入味，即可盛盘上桌食用。

5，凉拌豆腐皮怎么做

香辣豆腐皮原料：红椒，豆腐皮，熟芝麻调味料：葱，盐，生抽，辣椒油做法：将豆腐皮用清水泡软切块，入热水焯熟，葱洗净切丝．将盐．生抽，辣椒油．熟芝麻拌匀，淋在豆腐皮上，撒上红椒。葱即可。辣拌豆皮原料：豆腐皮，黄瓜调味料：盐，味精，醋，生抽，辣椒油，辣椒粉少许将所有原料洗净，切粗丝，分别用水焯热，装盘．加入盐，味精醋，生抽，辣椒油，辣椒粉拌匀即可凉拌豆腐皮可以做很多种，可以切粗丝＇细丝，切片，切块，喜欢吃辣的，可以多放些，不喜欢辣的可以放香油，喜欢调味料多的还可以加香菜，大蒜胡萝卜，炒香的花生

主料：菠菜500克油皮100克调料：香油15克盐3克味精2克白砂糖5克醋5克大葱5克姜5克各适量凉拌豆腐皮的做法：1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。更多凉拌豆腐皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbandoufupi

豆腐皮用水焯下，想吃辣的做点辣椒油，一浇，油盐酱醋，适量放，再放点芝麻酱，超级好吃的呢！！！

6，怎样做凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法如下：1.豆皮用水冲一下。2.切成丝。3.焯一下水。4.香菜切碎。5.用一大碗盛豆皮，准备拌菜。6.放上香菜，红椒、酱油、蚝油、香油、盐、生抽。7.搅拌好盛盘。

是千张吗

豆腐皮洗一下切成丝，放点五香粉、适量盐加水煮，入味后盛出。切葱丝，放点醋，香油凉调。想好看也可以放点黄瓜丝，红罗卜丝。昨天刚吃到，哈哈

你好！！拌豆腐皮做法：配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。 2、把葱切成丝，备用。 3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。谢谢！！

7，豆腐皮怎么凉拌好吃呢

用料主料豆腐皮1张辅料柿子椒1个红尖椒1个调料食盐1/2茶匙味精1/3茶匙花椒10粒干辣椒1个生抽1/2汤匙香菜1棵植物油1.5汤匙白糖少许凉拌豆腐皮的做法1.主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜2.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞4.凉开水中过一下5.捞出，控干水分6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中7.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味8.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可

材料：豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿步骤：1、黄瓜切丝（这回刀工还可以吧），做水2、装盘，洒上少许盐腌一腌3、这时水应该开了，关火，把豆皮缓缓放进锅里，盖上盖子，闷10分钟左右就能发起来咯～记得拿筷子戳戳没有粘到水的地方防止局部没泡好4、豆皮儿泡好呈鹅黄色时倒出锅里热水，反复用冷水降温，一是自然冷却很慢，二是参照面条的筋道之道，这样应该也能叫豆皮儿筋道吧嘿嘿～这次的就很成功哦，根本没烂没破～5、切细丝，刀要落实，这回底层没有切到，嘿嘿下次注意～6、切点香菜洒在上面，还有倒一小勺醋、一小勺生抽、一点点鸡精，拌匀开吃～要点；1、有的亲是外面买的豆皮儿，这个也建议自己好好煮煮洗洗，扁盐家附近的菜市场豆制品的小店豆皮儿都是放在外面很脏的……2、自己家...材料：豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿步骤：1、黄瓜切丝（这回刀工还可以吧），做水2、装盘，洒上少许盐腌一腌3、这时水应该开了，关火，把豆皮缓缓放进锅里，盖上盖子，闷10分钟左右就能发起来咯～记得拿筷子戳戳没有粘到水的地方防止局部没泡好4、豆皮儿泡好呈鹅黄色时倒出锅里热水，反复用冷水降温，一是自然冷却很慢，二是参照面条的筋道之道，这样应该也能叫豆皮儿筋道吧嘿嘿～这次的就很成功哦，根本没烂没破～5、切细丝，刀要落实，这回底层没有切到，嘿嘿下次注意～6、切点香菜洒在上面，还有倒一小勺醋、一小勺生抽、一点点鸡精，拌匀开吃～要点；1、有的亲是外面买的豆皮儿，这个也建议自己好好煮煮洗洗，扁盐家附近的菜市场豆制品的小店豆皮儿都是放在外面很脏的……2、自己家的干豆皮儿可以拿清水泡发，不过我还是担心那是生的于是煮煮好咯3、水开关火闷豆皮儿这步很重要，这样才能叫豆皮儿筋道不烂

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