豆制品中食用最多的就是豆皮了，不仅做菜入味，口感也很不错，很多人喜欢吃豆腐皮的做法大全家常炒菜,主料：豆腐皮1张、青椒1个、红椒半个、黄豆芽100克,4:在板面撒上葱段豆腐皮的家常做法,辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。
主料：豆腐皮1张、青椒1个、红椒半个、黄豆芽100克。辅料：大葱1段、香菜1棵、姜1片、花生油10毫升、盐2克、生抽1勺、鲜鸡汁1勺、五香粉1小勺。步骤：1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味。3、黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐皮翻炒，这时候可以加少许水焖炒一会，因为豆腐皮比较干。4、加入生抽、五香粉、盐和鲜鸡汁调味，继续翻炒均匀。5、最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶子，再次炒一会，大约10几秒就够了，青红椒都很容易熟
辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的状况的。豆制品中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、钙质等，有效预防心血管疾病，促进骨骼发育，补充人体所需的营养物质，是很好的保健食品。豆制品中食用最多的就是豆皮了，不仅做菜入味，口感也很不错，很多人喜欢吃
3、炒豆腐皮的简单做法练习1材料原料:油皮200g。辅料:干香菇25g，冬笋25g，甜椒20g，青椒20g，调料:淀粉5克，花椒3克，生姜10克，料酒10克，盐4克，味精2克，白糖3克，植物油30克。特性色彩鲜艳，柔和醇厚，工作方法1.豆腐皮泡洗干净，马蹄切成大片，香菇切成锅铲，青红椒，冬笋象眼切片。将胡椒浸泡在水中，留待以后使用，2.将冬菇和冬笋放入沸水中焯一下，捞出。3.用勺子将油加热，放入姜末炒锅，加入辣椒水，加入豆腐皮，炒蘑菇汤，4.加入味精，用湿淀粉勾芡，倒入料酒，勺子装盘。练习2材料豆皮，肉末，葱，酱油，味精，胡椒粉，油，工作方法1:将豆皮泡开，切成条状。将洋葱切成小块备用，2:锅里倒一点油，等6分钟热几个辣椒，再等油8分钟热绞肉放酱油里，味精炒香。3:倒入切好的豆皮翻炒几下即可，豆皮本身就熟了，稍微炒一下就入味了。4:在板面撒上葱。
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