虾尾的简单性家常食谱食材:虾尾红辣椒500g，两头蒜适量，蒜苗适量，冰糖小块，葱姜适量，豆瓣酱适量，胡椒粉适量，鲜虾尾少量，用清水洗两遍，去掉虾黄(虾黄一般是洗掉的)，然后用两勺盐的水浸泡半小时左右,6.倒入虾翻炒,3、去虾尾，只需轻轻拉出小龙虾尾的中间部分就可以完全拉出,小贴士:虾尾是出了名的辣，对胃的刺激很大,3.泡虾尾的时候可以准备好所需的材料,第一种方法(家常)将虾尾放入有冷水的锅中，水焯一分钟左右，捞出,3.倒入龙虾尾翻炒,倒入虾尾翻炒。
1、食材详情:1kg小龙虾，1kg青椒，葱适量，姜适量，蒜适量，咸鲜口味。2.小龙虾洗净，先去虾头。3、去虾尾，只需轻轻拉出小龙虾尾的中间部分就可以完全拉出。4.去掉虾头的小龙虾在水龙头下漂洗。5.在热油锅中炒香葱、姜和蒜。6.倒入虾翻炒。7.加入白酒、酱油、糖、盐翻炒片刻，再加入青椒翻炒均匀。
步骤如下；1.姜切成粉，蒜切成蒜，蒜切成两段(也可以用蒜泥酱代替，刚切的蒜会更香)，葱切成段。第一种方法(家常)将虾尾放入有冷水的锅中，水焯一分钟左右，捞出。第二种方法是将锅中的宽油烧至七成热，将虾尾放入锅中煎一分钟左右，捞出控油。2.用水洗掉浮沫，沥干。虾尾炸了就直接拿出来控油。在锅里放油，加入姜末，大蒜(大蒜的一部分)和炒洋葱和白洋葱。3.倒入龙虾尾翻炒。喜欢辣的可以放一点红米辣椒。加入料酒，适量蚝油，加入鲜味，翻炒几分钟，再加入另一颗蒜翻炒均匀。
3、虾尾的简单 家常做法怎么做虾尾的简单性家常食谱食材:虾尾红辣椒500g，两头蒜适量，蒜苗适量，冰糖小块，葱姜适量，豆瓣酱适量，胡椒粉适量，鲜虾尾少量，用清水洗两遍，去掉虾黄(虾黄一般是洗掉的)，然后用两勺盐的水浸泡半小时左右。2.取出浸泡过的虾尾，用料酒浸泡，去除了主要的鱼腥味。3.泡虾尾的时候可以准备好所需的材料，根据个人口味放蒜苗、蒜(多)椒、冰糖、葱花、姜丝。4.将花椒放入炒锅，翻炒一分钟，然后放入花椒、蒜、姜丝、葱花炒香，放入一勺豆瓣酱翻炒至出油，倒入虾尾翻炒。加入两勺酱油，翻炒，冰糖融化后，大火翻炒蒜苗，直到蒜苗断了。你可以把它从锅里拿出来，全程无盐。豆瓣酱和酱油的味道就够了，你可以往嘴里加盐。小贴士:虾尾是出了名的辣，对胃的刺激很大，可见，虾尾吃多了，容易伤胃，引发严重的肠胃疾病。所以一定要吃适量的虾尾，不要贪吃。
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