蒜香面包，蒜香面包怎么做

1，蒜香面包怎么做

口味：蒜香味工艺：烤　　蒜香面包的制作材料：　　主料：面包100克　　辅料：奶油100克,大蒜（白皮）15克,香芹5克　　调料：盐1克　　制作：　　1. 将法国面包切成圆角厚片；　　2. 大蒜去皮、洗净，切碎；　　3. 将奶油放入容器中，置于室温中软化，再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜酱；　　4. 将面包均匀抹上香蒜酱，放入预热180℃的烤箱中，烘烤约3分钟；　　5. 至表面呈金黄色后取出即可。

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2，蒜蓉面包的制作方法

材料:法式长棍面包(普通面包店都有卖,其硬度适合做蒜蓉面包) 蒜蓉(用削皮器将蒜瓣儿擦成蓉) 芝士片(奶酪起司,超市可以买伊利的奶酪片) 做法: 1.加工法式长棍面包:将其横放在案板上,垂直于案板下刀,切成段,长短可根据自己喜好,最好接近成立方体. 2.添加蒜蓉和奶酪:将面包截面超下,在另一个截面上放上超市买的奶酪片,再将蒜蓉覆盖上. 3.入烤箱烤制:180度烤制,见奶酪片表面微黄,即可. 蒜蓉面包蒜香袭人,同时奶酪经烤制后的拉丝效果宛如批萨.同时制作方便,材料简单,可家庭制作.

蒜蓉面包的制作方法

3，萨丽亚餐厅的蒜香面包怎么做的

食材明细法式面包1条带盐黄油60克蒜8瓣巴西利（parsley)3根马苏里拉芝士50克蒜香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度蒜香面包的做法步骤1黄油软化，打至顺滑。2巴西利取叶子洗净切碎碎。3蒜去皮剁成蒜泥。4芝士切小丁。5烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀。6面包切1.5cm-2cm的厚片。7把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。）8全部抹好后，撒上芝士丁。9放入烤箱烤10-15分钟，面包边有点金黄即可。10很香的面包。小窍门1. 我买的黄油是咸的，所以没放盐，如果用无盐黄油，可以适量放点盐。

任务占坑

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4，蒜香包的做法

主料：猪排骨(大排) 750克调料：大蒜 20克大葱 5克辣椒(红、尖、干) 8克花椒 6克嫩肉粉 5克芡粉 4克白砂糖 15克植物复油 70克各适量辣子蒜香骨的做法： 1. 将排骨剁成块，洗净；2. 大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；3. 大葱切成葱花，备用；4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉制、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；5. 炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；6. 锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀；7. 出锅装盘，撒上葱花即可。更多辣子蒜zhidao香骨信息见薄荷网食物库

蒜香面包的制作材料：主料：面包100克辅料：奶油100克,大蒜（白皮）15克,香芹5克, 调料：盐1克蒜香面包的做法： 1. 将法国面包切成圆角厚片； 2. 大蒜去皮、洗净，切碎； 3. 将奶油放入容器中，置于室温中软化，再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜酱； 4. 将面包均匀抹上香蒜酱，放入预热180℃的烤箱中，烘烤约3分钟； 5. 至表面呈金黄色后取出即可

5，蒜香面包是怎么做的

材料高粉150g，薄荷泥(黄油+薄荷+大蒜泥)，黄油20g，牛奶50g，白糖50g，酵母1小勺做法1.牛奶放微波炉里加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟 2.将面粉、盐和白砂糖混合后加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原来的2倍大 3.将发酵好的面团整形后放密闭的空间继续二次发酵至2倍大 4.在面包上面轻轻地抹上薄荷蒜泥(黄油+薄荷+大蒜泥混合既成薄荷蒜泥) 5.入烤箱中层170度约15分钟材料法式面包（法棍）蒜，黄油，混合香料，盐，橄榄油做法1、黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用 2、在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱 3、然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。 4、在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。小诀窍面包本来烤过后就特别的香，加上香蒜酱后再香啦。不过，友情提示哈，若吃过就立即要出门的就别吃啦，蒜味较大，可以喝点牛奶除味。材料馅料：黄油50克，蒜泥15克，盐少许中种面团：高粉200克，干酵母3克，水约130克（提前一天和面成团，放保鲜袋冷藏发酵）主面团：高粉100克，奶粉10克，干酵母3克，鸡蛋半个，砂糖30克，盐3克，黄油25克，水70克（根据湿度适量调整）做法1、取出中种面团回至室温状态。 2、入主面团配料，后入黄油，摔至完全扩展状态。 3、基本发酵至面团原来体积的两倍大。 4、用手轻拍面团，排气，分割成60克/份。 5、分别滚圆松弛20分钟。 6、把面团擀开，翻面从上往下卷成橄榄状，排入烤盘，进行最后发酵。 7、面团膨胀至原来两倍大时，刷层蛋液，用利刀割一道口，挤上馅料。 8、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。材料西红柿汁120毫升，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，干迷迭香1/2茶匙，捣碎，大蒜2瓣，切末，活性干酵母1袋，黑麦面粉100克，中筋面粉260克，剁碎的西红柿干（非油渍的）45克做法1.取一小锅，放入西红柿汁、120毫升水、橄榄油、盐、迷迭香和蒜末。小火煮沸后倒入碗中，置至温热。 2.取一小碗，将酵母撒入120毫升温水（约45摄氏度），静置5分钟，待起泡。搅拌至溶解。 3.酵母水倒入拌好的西红柿汁，然后慢慢搅入黑麦面粉，并揉入260克中筋面粉，揉成湿面团（可能有些黏手）。接着揉入西红柿干，将面团倒在撒了面粉的面板上，再揉1分钟，静置10分钟。 4.面板上略撒些面粉，面团再揉10分钟，至光滑、富有弹性。如果面团太过湿黏（应略带湿黏），可适量加入中筋面粉。揉好的面团放入抹过油的大碗，翻动一下，使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵约1个小时，至面团发至两倍大。 5.用拳头压扁面团。取一个21 1/2x11 1/2x61/2厘米的面包烤模，薄薄抹一层橄榄油，放入面团，四个角压紧。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，再次发酵1个小时，至面团发至两倍大。 6.同时，烤箱预热至190摄氏度。面团放入烤箱烤40至50分钟，至敲上去发出中空的声响即可出炉。放在冷却架上，完全置凉后切片。

6，蒜香面包如何做最正宗蒜香面包的做法

步骤蒜香面包的做法步骤11.用汤种做的面包会很柔软、因为糊化面粉使面包含水量增加，即使放一两天面包依旧柔软！汤种用料面粉：水=1：5，所以粉20克水100克蒜香面包的做法步骤22.面粉和水混合，中小火加热并一直搅拌至浓稠后关火冷却备用蒜香面包的做法步骤33.主面团材料就是主料里写的，鸡蛋约50克，全麦粉没有可以直接全部250克面包粉，水大约70-80克，汤种100克蒜香面包的做法步骤44.把液体倒进面包桶，然后加入汤种，倒入面粉、奶粉，酵母倒中间，糖和盐倒在两个角落蒜香面包的做法步骤55.启动面包机和面程序15-20分钟后加入软化切小块的黄油蒜香面包的做法步骤66.继续揉面15-20分钟至出手套膜蒜香面包的做法步骤77.面团发酵至2倍大，手指蘸面粉在发酵的面团上戳洞，洞口不回缩面团没塌就是发酵好了蒜香面包的做法步骤88.取出面团按扁排气，分成六等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟蒜香面包的做法步骤99.取1块面团，用擀面杖擀成长舌状蒜香面包的做法步骤1010.翻转90度，按薄底边蒜香面包的做法步骤1111.从上至下卷起，收口朝下蒜香面包的做法步骤1212.烤箱下层放一盘热水，把面包生胚放进烤箱二发蒜香面包的做法步骤1313.发酵期间准备蒜香的材料蒜香面包的做法步骤1414.黄油软化，蒜和葱切末蒜香面包的做法步骤1515.把蒜盐和黄油拌匀，要涂抹时再加入葱花拌匀蒜香面包的做法步骤1616.发酵至两倍大的面团中间用刀割开一条口子，烤箱预热170度蒜香面包的做法步骤1717.抹上蒜茸黄油，想要色泽好看点的，面包表面再刷层蛋液蒜香面包的做法步骤1818.送进预热好的烤箱上下火170度烤15-18分钟

用料烫种高筋面粉 40克开水 40克面团高筋面粉 210克细砂糖 25克盐 3克耐高糖酵母 2.5克牛奶 133克黄油 25克红豆馅红豆 280克水 540克糖 120克黄油 40克相思红豆包的做法这次红豆用了下厨房市集一粥一饭的农家自产红小豆包装和产品都好用心豆子颗粒饱满均匀，色泽天然做出的红豆馅香气浓郁，入口绵密加入少少的黄油，添了些许奶香气，吃起来各种安逸做之前其实没留意但是刚刚去店家的页面看见这样一段话无意中，跟这次的小包造型，惊人的有默契~~ 红豆沙做法红豆清水洗干净奶锅中加入红豆和适量清水煮沸后将水倒掉红豆冲洗两遍后放入压力锅，加入540克水压熟后倒入奶锅，加入细砂糖大火继续煮到比较浓稠的状态加入黄油，搅拌均匀最后的豆沙不要太干也不要太湿哦~ 如图准备烫种 40克面粉中加入40克开水刮刀拌匀后放凉备用面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的烫种）混合，揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷将发酵好的面团取出，轻压排气称重后等分为8个小面团滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟左右取一个松弛好的面团，用手压扁，挤出大气泡翻面，包入25克左右红豆馅收口捏紧，放入模具放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至2倍大手指轻摁表面可以缓慢回弹中间手指蘸水点上一点白芝麻放入充分预热的烤箱中层，上面压一个干净的烤盘非不沾的话要隔一层油纸上下管中层190度烘烤15分钟出炉脱模冷却

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