1,羊肉萝卜能一起吃吗

萝卜和羊肉是我们在日常的饮食当中经常会搭配的两种食物,不但味道会特别的鲜美,而且搭配在一起吃的时候不但营养特别的丰富,而且还有很好的食疗效果,我们在平时饮食当中羊肉和萝卜一起炖着吃的朋友应该也特别的多。去膻除辣,提鲜味。“羊肉有很大的膻味,而萝卜有辣味,两者搭配起来可以去膻味,除辣味。中医上讲,二者都味甘,放在一起可以提味,使得菜肴鲜美。蛋白互补,凉热搭配。羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白,两者可以互补,充分补充人体所需的蛋白质。杨力指出,羊肉较温热,而萝卜性寒凉,能润燥清火。这两样东西一起吃,在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛,体寒的人吃了也不会拉肚子。眼睛不好,配胡萝卜。杨力说:“胡萝卜中的营养需要油脂才能更好地吸收,羊肉正好提供了这样的条件。”胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对视力有保护作用。气管不好配白萝卜。“许多血脂高、气管不好的人不敢轻易食用羊肉,其实配上白萝卜就可以吃一些了。”杨力说,白萝卜能润燥清火,去油腻,帮助消化。血糖高配心里美。杨力指出,红萝卜也就是心里美,有生津止渴的作用,血糖、血脂高的人可用它搭配羊肉,适当吃点解解馋。
羊肉和白萝卜能一起吃吗可以:消积滞、化痰热羊肉相宜:刀豆、海参、香菜、白萝卜、豆腐相克:赤小豆、百合、奶酪、板栗、鲳鱼、梅干菜、豆酱、茶、海螺、半夏、南瓜子、竹笋、豌豆苗、西瓜、醋、何首乌、南瓜白萝卜相宜:鹅肉、羊肉、油豆腐、北豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐、紫菜、千张、豆腐丝相克:丝瓜、木耳、银耳、菠萝、藕、猪腰、胡萝卜、何首乌

羊肉萝卜能一起吃吗

2,羊肉可以炖萝卜吗

1、羊肉可以炖萝卜。  2、原料  主料:羊腿肉、萝卜。  辅料:姜 、葱、 陈皮、料酒、 白胡椒粉、 盐 、鸡精、香菜末 。  3、做法  ①羊腿肉洗净,切寸块备用;  ②锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;  ③砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;  ④萝卜切寸块备用;  ⑤把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
羊肉炖萝卜的做法:1.羊肉用清水浸泡2.羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅了。其实我的羊肉是用高压锅压的,炖烂了才下的萝卜,高压锅炖羊肉软烂还省时间,我的好多朋友有高压锅不敢用,说是怕危险,我就不明白有什么危险嘛3.热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了老公和儿子的欢迎,都吃的肚子滚圆滚圆的,在我最后拍照的时候,每个从饭桌路过的人都要顺手捏上一块羊肉,所以照片上的羊肉一张比一张少,哈哈健康小常识1、羊肉补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者,能够增强机体免疫力哦!
可以。羊肉炖白萝卜的做法: 1羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片;2锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用;3锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时;4打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点醋去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
当然可以的
可以
萝卜羊肉绝配啊!冬季的滋补佳品。

羊肉可以炖萝卜吗

3,萝卜炖羊肉怎么

 1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。   2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。   3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。 材料: 羊肉,将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。材料: 白萝卜。调料: 姜片,八角,桂皮,香叶,草果,橙皮。白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。砂煲下油,放姜片炒香。将羊肉放入。下酱油,白糖,料酒炒至上色。将所有香料放入。加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够 待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。
主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克, 调料:料酒10克,姜5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克 做法1.将白萝卜去皮,切斧头形块; 2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌; 3.羊肉用滚水焯过,捞出备用; 4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂; 5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。 材料羊肉500克、白萝卜500克、香菜30克、葱20克、姜10克、盐3克、鸡精5克、上汤(或清水)800克、白胡椒粉3克、花椒5克、香油3克。 做法1、羊肉切5厘米见方的薄片,白萝卜纵向切成两半后顶刀切成2毫米厚的片备用。 2、葱切5厘米长的段、姜切薄片备用。 3、锅中做少量油,入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后将葱段捡出后入上汤(或清水)、萝卜片大火做开,下入羊肉片再做开,撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。 主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克, 辅料:香菜10克, 调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克 做法1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。 3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
用羊肉和萝卜先焯水,再一起炖。
主要就是喝汤

萝卜炖羊肉怎么吃


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