早点铺，我想在包头开一间小型早点铺请问我该怎样做呢
来源：整理 编辑：好学习 2023-07-24 14:20:16
1，我想在包头开一间小型早点铺请问我该怎样做呢
当然要开包头当地比较受欢迎的大众早点了。推荐你做稍麦，因为几乎每个卖稍麦的地方都是满员稍麦很好做啊，就是和一般包陷的东西差不多的做法稍麦皮可以买，也可以自己赶，用羊肉和葱做馅料包起来蒸熟即可…………投资做稍麦的成本，主要在于营业地点了：街边地摊，只要购买简易帐篷和桌椅就行，加上做稍麦的原料都不超过1000小型门脸，可以和烧烤等中午、夜间营业的商户合租门脸，因为他们早晨不用营业，可以节省一些开销，而且桌椅、灶具等可以共享，也不是很贵！祝你成功吧！！
2，想开个早点铺这油条怎么做有脆又好
你好，试试吧，外酥脆内松软无碱大油条配方：中筋面粉9.5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-60克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、黄油（起酥油或奶油）0.2斤、盐70-100克、30度水5.7斤。工艺：面粉、面欣酥干拌匀。将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入和面水中化开，加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动，炸至酥脆。
3，早点铺 主要是做粥的
早点铺子主要是做早餐的，分类比较多，有包子，油条，粥，稀饭，豆腐脑等多种食品，不是单纯的卖粥这个不用学吧，，，基本技能哦。。
就我这上班地方而言：早餐稀饭+八宝粥两样。包子馒头都不用弄了，麻烦还起早贪黑
就简单的，稀饭+各种下稀饭的小菜（藕钉，土豆，酸豇豆，海菜，泡菜等等，）种类弄多点，主要是味道和卫生，这样食客都是络绎不绝的，仅限早上，一早上下来比上班一天强有诗云：“人人饱食即安眠，惭愧师营粥饭缘”。可取名为粥饭缘。设计时分两行，前一句在上，字弄小点；后一句在中，将最后三个字弄大点。。随着人们生活水平的提高，人们对早餐的要求也有所增长。早点铺的早点样式越多，越能吸引人们的要求。不同地域的早点铺主打的特色不同，像南方大多数地方的早点铺都会出现豆浆油条，还有南方的特色早点——米粉。粥品这类早点当然也有，像皮蛋瘦肉粥就是经典。但最有特色的粥品早点应该在广东地带，比如点都德里的粥品浓稠且口感鲜美，粥里还会放上几颗花生和几片油条，粥的咸淡也恰到好处。
4，我想开早点铺
1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在进行选址前，我们需要先考察好各类商圈，也就是你的选址范围内每天有多少的目标消费者经过，但客流量不等于人流量，不是所有经过的人都是你的目标消费者。2、所以最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内，符合你的早餐店消费标准的，目标客户群里的最大人流量，再确定最终选址。早餐店选址比较灵活，选择人多的地方即可，像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都可投资开店。3、做好目标客户群的分析。懂顾客才能做好生意，所以在确定选址后，我们要了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，口味习惯、男女比例、收入情况等信息后，才能做好产品定位与定价。4、比如商业街，顾客就餐目的明确，有一定消费能力，但消费频次可能不高；而写字楼，顾客就餐目的也很明确，对于食品的品质和口味有一定要求，收入较高，且消费频次较为稳定；地铁站口的顾客来去匆匆，没有明确的就餐目标，追求的是方便快捷。5、做好同行对比分析。有句话讲得好，知己知彼，百战不殆。无论任何行业，任何生意免不了有竞争，要想在竞争中占据有利位置，就要了解清楚我们的直接和间接竞争者，才能更好地制定应对策略。6、其实，了解同行一方面有利于我们更好地应对竞争，另一方面还可以借鉴对手做得好的地方来完善经营，提升竞争力。因此，我们可以通过了解他们的促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价格、服务质量、用餐环境、营业额状况等了解他们的经营状况。早餐店就可以根据自己的实际情况，采取不同的经营策略。7、做好产品定位，特色经营。在如今的眼球经济、注意力经济时代，有特色才能更有效的吸引顾客，因为人们都有好奇的心理，喜欢尝试不一样的新鲜东西，你的特色如果成为好口碑，那么真的不愁客户的“三顾茅庐”。因此面对当下餐饮行业的激烈竞争，打造属于自己的产品特色定位极为重要。开早点铺不需要这么高成本吧，一般场地可以找饭店租赁，一般饭店早上都是不经营早餐的。你在他们那里卖早点还能给饭店多一分收入，他们都很愿意的。如果实在要借钱你试试找一些靠谱的金融机构，我家之前宜信普惠借过，利息相对银行高点，但是办理速度快，而且限制很少。可以做不抵任何东西的贷款，你可以百度官网或者下载他们APP了解一下。你开早点做啊！开早点铺你如果你做的好，很挣钱的一个月利润大概有，1到2万，如果你开到闹市区的话，价格还会涨，开早点铺，成本又不高要，搞快点搞
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