做水果生意的传统模式一般有三种。三,终端零售如果想做的只是开店或者摆摊的水果零售商,因为其规模较小,每天需要的经营品种多但量较少,而且必需保持每天所经营水果的品种齐全和高新鲜度,因此,只能采取天天进货、补货的采购模式,所以,做水果零售生意的货源就只能在就近的水果批发市场上去寻找。
1、做水果生意怎么找货源?
目前,做水果生意的传统模式一般有三种:1,一手批发商;2,二手批发商;3,零售商。所以,要问做水果生意该怎么找货源,首先就必须确定要做的是那种模式,比如:一,一手批发如果想做的是一手水果批发商,因为其规模更大、货量更多,货源肯定要到产地去找,二,二手倒卖如果想做的只是二手批发商,因为其经营的地点就是在小型水果批发市场或者只是在大型水果市场租个摊档就地经营,所以,做二手批发商的货源就是在更大型的水果批发市场或者本身所在的水果批发市场上寻找。
三,终端零售如果想做的只是开店或者摆摊的水果零售商,因为其规模较小,每天需要的经营品种多但量较少,而且必需保持每天所经营水果的品种齐全和高新鲜度,因此,只能采取天天进货、补货的采购模式,所以,做水果零售生意的货源就只能在就近的水果批发市场上去寻找,其实,在网络发达、信息灵通的现在,只要确定了自己要做的是那一种水果生意的模式,知道要去寻找货源的具体方向,要找到采购货源的具体地点应该是一件很容易的事。
但是,水果都属于保鲜保质期很短的生鲜产品,所以,无论是做那一种模式的水果生意,其中的“水”都是很深的,因此,作为一个毫无实操经验的新手,如果想做水果生意的话,还是先找一个有丰富经验的同行师傅带一下为好,因为,有同行师傅带的话,无论是水果生意中货源寻找和采购还是经营所有环节都会变得更加容易,可是,如果实在找不到师傅带的话,还是慎入此行吧?!,
2、成都有几个水果批发市场?哪一个比较便宜?
彭州蒙阳水果批发市场,位于市区北侧,我以前做过水果批发,在那里待过两年。量大价格会有点优势,但相对来说稍微远点,龙泉聚合国际农产品批发市场,位于东侧,市场不大,一般外来的搞批发的不会把货直接拉到那里,人少,走不出量,这里的商家也不会去产地拉货,一般都是到蒙阳拿,然后回到龙泉又批发出去,自然价格就没有那么大的优势,但是相对一些小的水果商,一次要不到很多货,而且品种杂,可以去龙泉,距离也近。
沙西农产品批发市场,位于西边,跟龙泉的几乎可以说是同一规模档次,比较适合附近小商贩,双流白家,位于南边,这个市场是以蔬菜为主,水果特别的少,也不成规模,要说水果批发,最不建议的就是这个地方,商家几乎相当于零售,只是摆在了水果批发市场。我之前从事过水果零售后又从事批发,这些市场都去的很多,比较清楚,对于做零售的朋友,还是要根据自己的情况选择市场。
3、想开水果店,但是自己一点经验也没有,从何做起?从哪里进货?
我开水果店4年多了,也是从小白一路做过来的,拿货地点这个很好问,很轻松就能找到,刚开店主是要注意拿货不要贪多,不要贪便宜,市场里是真正的一分钱一分货!我建议刚开始拿好货最好的最贵的货,调低毛利,控制损耗,做好口碑,回头客,然后售后(水果不同于别的产品你卖100个西瓜可能99个是好的,另外一个人买到了不好的,你不能怀疑他,切忌说什么我卖了这么多了就你一个人说瓜不好之类的话)多做活动,吸引人气,水果要赚钱一定要流通快,店面内货物新鲜度好,卖相佳!但是做活动一定不能拿便宜货,等你拿货经验上来了才慢慢去考虑一些便宜一点货!找到适合自己的爆品!因为水果便宜一定有他的原因,要么不好看,要么不新鲜,要么不好吃,坚信一点好货没有便宜的,都用抢的!卖货不能太看重利润刚开始,量走起来了自然赚钱了,就算赚一毛钱一斤,一天你能卖1万斤也能赚1000!品相不好的水果,不新鲜的水果要提前处理,降价,果切,榨汁都是方法,这里还是要注意,降价也要保证顾客买回去能吃,果切和榨汁不能切太坏的不然你会发现卖着卖着就没人买了!品质是第一!!我和我员工交代的原则就是,自己会吃的就卖,如果自己都嫌弃的东西直接扔吧,别舍不得,不赚钱还丢口碑!另外不要相信外面别人说的水果利润大,这个行业现在就是一个超低毛利行业,竞争很大,甚至很多恶性竞争,拿最好的货回来亏本卖的店大把,建议是自己做自己的,按自己的拿货价和毛利点来定价,不要太在意别人卖什么价,你管不到也比不起!水果店不要想一口吃成胖子,唯有沉下心做,慢慢积累回头客才能长久的发展下去!说下去要说的太多了,自己去摸索吧,这一行单自己做的话发不了大财,养家糊口比一般的打工强!。
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