1，芝士烤年糕怎么做

【芝士烤年糕的做法】用料 年糕 想吃多少放多少 马苏里拉芝士 洒满一层的量 椒盐 撒一丢丢 芝士烤年糕的做法 1. 年糕要先在锅里煮软~在烤盘上铺上锡纸~排放年糕 洒满芝士~2. 180度10分钟，喜欢外表脆一些的20分钟~3. 撒上椒盐，开吃~
用料 芝士年糕 若干 烤芝士年糕的做法 冰冻的芝士年糕，从冰箱取出来，不用解冻。放入烤盘，180度12分钟，烤箱不用预热。（每家的烤箱温度不一样，要注意“察言观色”，芝士年糕很容易爆浆的）又香又脆的芝士年糕出炉了，女儿和我抢着吃！

芝士烤年糕怎么做

2，芝士夹心年糕怎么做

主料糯米粉150g 粘米粉50g 水150ml左右 辅料芋泥适量 南瓜泥适量 切达芝士适量 自制韩国夹心年糕的做法步骤1. 大米粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水成团即可。我大概加了150ml的水。2. 取70g左右面团像煮汤圆一样煮熟，然后将熟面团与生面团混合。这样做是为了让面团有延展性容易成型。3. 准备好馅料，图是做好的芋泥，做法可以参见我做的包心芋圆里的芋泥配方。把喜欢的馅料包进面团捏成条状即可。4. 做成这样就行了，大拇指粗状。忽略那个打了补丁的…蒸完之后再捏捏补丁就会不见哦…5. 蒸完之后的效果，会有点塌陷，热的时候很粘，等放凉了再整整型，抹点油排在一起冰箱保存可以放几天6. 成品～手造夹心年糕7. 夹心年糕用来炒韩国辣年糕真是好吃～

芝士夹心年糕怎么做

3，芝士年糕做法

主料:芝士年糕，紫薯年糕250g 韩式辣酱100g　　辅料　　胡萝卜半根 洋葱半个大白菜五片 金针菇小把　　芝士年糕的做法步骤　　1. 备料，辅菜切好备用　　2. 主料大合影，芝士年糕和紫薯年糕最多只能煮三分钟，否则会破馅。　　3. 锅里加水烧沸，倒入年糕煮两分钟后捞出，捞出后用凉开水浸泡年糕。　　4. 锅里加适量油，油热后倒入洋葱翻炒，后倒入胡萝卜继续翻炒几下，加热水约2L，后加入金针菇，同时将鱼饼加入，煮五分钟　　5. 五分钟后加入大白菜，同时倒入辣酱调匀　　6. 加入年糕再煮一分钟后出锅　　7. 开吃
食材用料芝士年糕250g炒年糕酱75g洋葱半颗相克食物青菜2颗相克食物色拉油少许炒芝士年糕的做法1.准备 炒年糕酱，芝士年糕2.青菜，洋葱切条准备3.将芝士年糕放入水中，大约煮4分钟（感觉软一些就行），捞出来备用4.将青菜洋葱入锅翻炒,加清汤5.加入炒年糕酱，搅匀，煮2分钟6.加入煮好的芝士年糕，不停翻炒（防止年糕粘锅）7.汤汁变得粘稠即可出锅8.完成

芝士年糕做法

4，日本拉丝芝士年糕做法

芝士控～芝士年糕自己做比购买的实惠并且芝士足足的！！难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料糯米粉150g 粘米粉50g 马苏里拉芝士碎适量 水适量 可以拉丝的芝士年糕的做法步骤1. 诶，我没有拍步骤。步骤很简单。首先两种粉混合加水变成不粘手的面团。然后用擀面杖擀开，变成长方形面饼。然后像包寿司一样，放一排芝士碎，卷起来。2. 然后卷起来呈圆柱形，切成一个个然后搓圆(手残党研究出来的包馅小窍门)然后上蒸锅蒸3. 这样子有点微微透明看得到嫩黄芝士的就是熟了哟。我蒸得有点久有点爆汁儿了4. 圆的明显比方形的美观哈，一定要注意蒸的时间，不然就会爆炸啦像这样5. 拉丝拉丝拉丝！！！！芝士的淡淡咸味和奶香真是太棒了！！！用来做芝士火锅等后期加工都可以哟6. 哈哈哈哈哈希望大家做得更好～小贴士糯米粉跟粘米粉是比例3:1。看个人需要做多大的量。
1. 把乳酪、动物性鲜奶油、牛油隔水煮溶至滑加入蛋黄快速拌匀再加入粉料用手动打蛋器搅拌成细滑无颗粒状才取出。2. 蛋白加醋后，将蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡形状时，加入所有的白糖渐渐加速至高速搅打.3. 打蛋器停转后能拉出弯曲下垂的尖角，转中低速搅打，记得随时停下来观察蛋白状态，至蛋白变硬、能拉出短小直立的尖角即可（尖角短小但微微弯曲也可以）。此时将烤箱打开，150度预热4. 将1/3的蛋白加入至搅拌好的蛋黄煳中，用刮刀捞起底部的面煳，从下往上翻拌至均匀5. 然后将蛋黄煳倒回剩下的蛋白中翻拌均匀6. 倒入抹了一层薄薄油的6寸模入烤箱下层，水浴法150度烤60分钟，根据自家烤箱酌情调整温度或时间，没烤透的话会回缩的，请一定要多试几次找到烤透的温度和时间7. 美美出来。。8. 蛋糕组织细腻，口感松软。 ，蛋糕放进冰箱后吃更佳^_^
主料:芝士年糕，紫薯年糕250g 韩式辣酱100g 辅料 胡萝卜半根 洋葱半个大白菜五片 金针菇小把 芝士年糕的做法步骤 1. 备料，辅菜切好备用 2. 主料大合影，芝士年糕和紫薯年糕最多只能煮三分钟，否则会破馅。 3. 锅里加水烧沸，倒入年糕煮两分钟后捞出，捞出后用凉开水浸泡年糕。 4. 锅里加适量油，油热后倒入洋葱翻炒，后倒入胡萝卜继续翻炒几下，加热水约2l，后加入金针菇，同时将鱼饼加入，煮五分钟 5. 五分钟后加入大白菜，同时倒入辣酱调匀 6. 加入年糕再煮一分钟后出锅 7. 开吃

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