它大多生长在池塘、沼泽和湖泊的浅水中，其果实既可食用又可药用,因为芡实是收敛剂，所以炒芡实也有收敛剂的作用,花在花蕾的顶端，像鸡喙,经常食用可以增强脾肾功能,"鸡头m"是芡实,"鸡头m"是芡实,但这两类的作用相似，常用于脾虚泄泻、精气虚弱的精液,用鸡头水果三合一，煮熟后去壳，用粳米煮粥，每天空腹食用,又名鸡头。
"鸡头m "是芡实。芡实是芡实的种子。新鲜的芡实生长在池塘湖泊里，是一种营养很高的东西。芡实含有大量对我们健康有益的营养物质，如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等。，而芡实很容易促进我们身体的消化吸收。而且把芡实磨成粉可以帮助我们的身体补充有益的营养，芡实粉比芡实更容易被身体吸收。
1。清炒芡实性质温和，气味芳香。经常食用可以增强脾肾功能。因为芡实是收敛剂，所以炒芡实也有收敛剂的作用。2.炒芡实分为炒芡实和麸炒芡实两种。但这两类的作用相似，常用于脾虚泄泻、精气虚弱的精液。但一般脾虚泄泻可以选择麸炒品，精气较弱的精液除了可以选择炒品，还可以选择麸炒芡实。与芡实相比，二者均以健脾固涩取胜。炒芡实的主要功能在于治疗遗精、淋证、带下、大小便失禁、腹泻等疾病。一般来说，炒芡实是可以煎的，但是炒芡实因为有很强的涩味，所以不宜过多食用。3.芡实，俗称“鸡头 m”，是一种常用中药，产于我国中南部各省，尤以湖南、江西、安徽等地为多。芡实是中药中的收敛剂。它属于睡莲科，是一种水生植物。它大多生长在池塘、沼泽和湖泊的浅水中，其果实既可食用又可药用。根据加工程序的不同，芡实分为生芡实和炒芡实。其中，产芡实的主要途径是补肾涩精，炒芡实的主要途径是健脾开胃。
"鸡头m "是芡实。芡实是芡实的种子。新鲜的芡实生长在池塘湖泊里，是一种营养很高的东西。芡实含有大量对我们健康有益的营养物质，如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等。，而芡实很容易促进我们身体的消化吸收。而且把芡实磨成粉可以帮助我们的身体补充有益的营养，芡实粉比芡实更容易被身体吸收。
4、芡实的药用功效是什么?又名鸡头。茎的三个月叶粘在水面上，比荷叶还大，皱巴巴的，叶子背面蓝紫色，茎叶有刺。茎长十余尺，中间有孔有丝，肉质细嫩，剥皮食用，五六月份开紫色的花，开的时候对着太阳含苞待放，花蕾上有绿色的刺。花在花蕾的顶端，像鸡喙，剥皮后有软肉包裹，壳内有白米，形似鱼。七八月成熟，味甘、涩、平、无毒。适应症:类风湿性关节炎、腰痛、膝关节痛，补中益气，提神醒脑，使人聪明。长服使人身强体壮，不饿，还能增进食欲，益气补肾，治疗尿频、遗精、脓性白带。当粉吃，对人有益，但孩子不宜多吃，对脾胃不好，不易消化。鸡头食物味甘、涩、平、无毒，主治:消渴多饮，消虚热，适生熟食。根主要用于治疗小腹胀痛，然后将根煮熟，鸡头粥:益精气，强意志，益耳目。用鸡头水果三合一，煮熟后去壳，用粳米煮粥，每天空腹食用，治思淫过度引起的尿频遗精，以秋石、茯苓粉、莲子肉为末，大枣蒸成五子大小的丸。每次服30粒，空腹用盐汤送服，此方也叫惠晶丸。
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