1，猪肉和什么菜一起炒是绝配啊

猪肉粉条。
尖椒
湖南湘阴樟树港的辣椒和猪肉一起炒简直就是人间美味啊，有机会可以去尝尝。O(∩_∩)O~
很多啊，譬如可以加泡菜一起炒，变成韩式的炒五花肉，吃的时候沾点美乃滋味道更佳；或者炒黑木耳，木耳沾了肉汁的味道后非常好吃，炒的时候还可以放点老干妈辣椒酱；还有我妈喜欢把菜心炒好后，猪肉单独炒成有汁的那种，再把猪肉和肉汁浇在菜心上；猪肉还可以加红萝卜，洋葱，土豆弄成咖喱。牛肉的话可以炒彩椒，也可以和洋葱一起炒。
猪肉和兰豆炒，牛肉和鲜笋片炒。
猪肉蒜苔 牛肉凉拌

猪肉和什么菜一起炒是绝配啊

2，猪肉炒什么菜好吃

春笋肉丝 做法一、原料：主料：猪里脊肉150克 配料：净春笋50克 调料：精盐5克,味精0．5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油250克（实耗60克） 二、制法：1．猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。 2．春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝。 3．炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油。 4．原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘即成。 三、特点：色泽洁白，口味鲜嫩，卤汁紧包。 四、操作要点： 1．肉丝、笋丝要切得粗细均匀。 2．肉丝上浆时要拌匀上劲，不应见水形。 3．炒时汤水放得要适宜，不可过多或过少。 勾芡时水淀粉也要适量，多易糊，少有汤水。 尖椒肉丝 【菜名】 尖椒肉丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道可口,是下菜的佳肴 【原料】 尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。 【制作过程】 1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。 2、将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。 Tips： 尖椒如果久炒，熟软后，辣味会挥发。所以喜欢辣味重的朋友，就要快炒，保留尖椒的辣味和脆劲儿。不喜重辣味的就炒得久一点。喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋，加点糖。 把猪肉切片(或丝),把土豆削皮洗净,切成丝(或片状),(这两种切法比较适合炒).之后把切好的土豆放在清水中泡一下,这样做是把土豆片表面的淀粉洗去,以免在炒的时候淀粉凝结粘锅.把锅烧热,倒入食用油,差不多七八成热时放入葱花炝锅,(也可同时加入少量酱油调色)把切好的肉倒入锅中翻炒数下,变色后放入切好的土豆继续炒,加入适量的盐.把土豆炒到软硬适口(要尝,好厨师都是尝出来的,呵~)时加入适量味精翻炒两下出锅即可.
瘦肉炒辣椒好吃

猪肉炒什么菜好吃

3，猪肉跟什么菜炒好吃

看你做给谁吃？如果是大人小孩子都有益的这个季节可以吃猪肉炒莴笋，这个菜不像长豆角一样含有农药残留。如果是给老年人吃的话，可以与茭白一起吵，口感软香。暂推荐这两样。如果采纳了可以经常私信给我提问哟另外，炒猪肉建议用较花的肥瘦相间的五花肉，不但可以提升菜的鲜嫩，味道还不错。如果喜欢吃瘦肉，可以买“眉肉”来跟其他蔬菜一起炒。
夏枯草炒猪肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 滋阴食谱 清热去火食谱 结核病食谱 口味：原本味 工艺：熟炒夏枯草炒猪肉丝的制作材料： 主料：夏枯草300克,猪肉(肥瘦)150克 调料：料酒5克,盐2克,味精1克,酱油3克,姜3克教您夏枯草炒猪肉丝怎么做，如何做夏枯草炒猪肉丝才好吃1.先将夏枯草择去杂物，用清水洗净，放入刚刚煮开的水锅内焯一下，捞出，在凉水盆内洗净，挤干水分，待用。 2.把猪肉用清水洗净，用刀将其切成肉丝。 3.炒锅烧热，放入油，下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，加入料酒、精盐和少许清水，炒至肉熟透而入味，投入夏枯草炒至熟，加入味精调味，出锅，装盘即成。 小帖士-健康提示： 此菜具有散结、滋阴的功效。 胡萝卜炒猪肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 明目食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒 胡萝卜炒猪肉丝的制作材料：主料：胡萝卜250克,猪肉(瘦)100克,豆腐干50克 调料：植物油30克,香油10克,酱油5克,盐3克,醋5克,味精2克,大葱10克,姜5克,香菜15克 教您胡萝卜炒猪肉丝怎么做，如何做胡萝卜炒猪肉丝才好吃1. 将胡萝卜洗净，去根，切丝。将豆腐干洗净，切丝。 2. 将猪肉洗净，切丝。 3. 锅置火上，加入植物油烧热，放入葱、姜丝炝锅，加入肉丝炒至断生后，再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均匀，出锅即可。 小帖士-健康提示： 此菜适用于治疗高血压、冠心病。 黄瓜炒猪肉片的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 黄瓜炒猪肉片的制作材料：主料：五花猪肉150克,黄瓜250克 辅料：水发木耳5克,大葱25克 调料：芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克 黄瓜炒猪肉片的特色：猪肉滑爽，黄瓜脆嫩，味道鲜香。 教您黄瓜炒猪肉片怎么做，如何做黄瓜炒猪肉片才好吃1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。 2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。 3、 取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁。 4、 炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳，拌炒片刻，倒入芡汁，汁熟，出锅，入盘，即可。
猪肉芹菜 大葱爆肉片 回锅肉 辣椒炒肉

猪肉跟什么菜炒好吃


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