主料笋干150g五花肉400g辅油、盐、葱姜、大料、香叶3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml、鸡精10g,3.将五花肉切成厚片,放入锅中翻炒,15.猪肉煮熟,加入盐和鸡精,10.翻炒至五花肉上色,4.将五花肉炒至油微黄,准备好所有食材,笋干提前泡2-3个小时,14.加笋干继续小火炖20分钟,2.浸泡笋干煮2分钟。

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主料笋干150g五花肉400g辅油、盐、葱姜、大料、香叶3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml、鸡精10g。第一步,准备好所有食材,笋干提前泡2-3个小时。2.浸泡笋干煮2分钟,3.将五花肉切成厚片,放入锅中翻炒。4.将五花肉炒至油微黄,5.加入葱、姜、大料、香叶、桂皮翻炒出香味。6.加入料酒翻炒,7.加入酱油。8.会加酱油,9.加入冰糖翻炒。10.翻炒至五花肉上色,11.加入适量的水,烤5分钟。12.然后倒入砂锅中煮沸,13.盖上盖子炖30分钟。14.加笋干继续小火炖20分钟,15.猪肉煮熟,加入盐和鸡精。16.把汤变浓就行了。


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