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1，麻辣兔肉家常做法正宗麻辣兔肉怎么做

麻辣兔肉怎么做材料主料：兔肉（野）1000克，辅料：红尖椒50克，青蒜50克，调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克做法1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；4.将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出；5.待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油；6.锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。

麻辣兔肉家常做法正宗麻辣兔肉怎么做

2，麻辣兔肉的做法 兔肉的做法视频

麻辣兔肉的做法 兔肉的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/409.html 兔肉【所属菜系】 福建客家【特点】 色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣【原料野兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水 入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净. 麻辣兔肉的做法 兔肉的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/409.html

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3，麻辣兔肉的做法 是什么

主料：兔肉（野）1000克， 辅料：红尖椒50克，青蒜50克， 调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克做法1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好； 2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块； 3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁； 4.将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出； 5.待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油； 6.锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。主料：兔肉500克， 辅料：葱白50克， 调料：辣椒油60克，酱油30克，豆豉25克，盐3克，味精2克，花椒粉2克，白砂糖15克做法1.兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟； 2.捞出晾凉，切成2厘米见方的丁； 3.葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱； 4.酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。
麻辣兔肉原料：兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。做法：1、兔肉切小；2、先飞水，姜、蒜放一边；3、先炒香姜、蒜；4、倒入兔肉，随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许；5、成品!以上摘自网络

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