地址，荔湾区西华路280号(82中对面)2.富记鱼蛋粉，在芳记对面。广东地区的绿豆沙糖水和北方朋友们夏天长喝的绿豆汤不同的是，会加海带，将海带放入水中泡开，然后切片；2、放绿豆泡一下，洗干净；3、将陈皮在水中泡一下；4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
1.芳记小食店，十几年的老字号。布拉肠最出名！鸳鸯肠只需8块，地址，荔湾区西华路280号(82中对面)2.富记鱼蛋粉，在芳记对面。一碗杂锦鱼蛋粉，6元，牛丸、鱼丸、鱼豆腐、炸鱼皮这些配菜，碗里都有，地址：西华路323号(近八十二中)3.吴财记面家，竹升面很爽滑，吸溜起来超爽；云吞是猪肉馅的，皮薄肉爽；吃一口肉喝一口汤，超满足！云吞面（小碗）：8元地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)4.苏记牛杂，牛肚很大片很厚，重点是软烂入味，至少不会塞牙。
广东地区的绿豆沙糖水和北方朋友们夏天长喝的绿豆汤不同的是，会加海带，比较正宗的做法：1、将海带放入水中泡开，然后切片；2、放绿豆泡一下，洗干净；3、将陈皮在水中泡一下；4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
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