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1,十全大补汤要怎么做

加水加材料啊!

十全大补汤要怎么做

2,求个十全大补汤

虫草花煲鸡汤最好!

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3,什么汤可以大补

十全大补汤 补气、补血

什么汤可以大补

4,十全大补汤的做法是什么

十全大补汤原料:党参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、黄芪、肉桂、熟地各2钱、红枣8枚、巴西蘑菇4两、蘑菇4两、青江菜2棵、盐2小匙制法:1、先将所有药材放入锅中,加6碗水以大火煮开,再转小火熬煮约4吩钟,捞起药渣,只留下红枣。 2、蘑菇、青江菜洗净,先下蘑菇入作法1,转中火煮开,再放青江菜,起锅前加盐调味即成。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

5,十全大补汤要怎么做好吃十全大补汤要哪些材料如何做十全大补汤

十全大补汤详细制作步骤1. 将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块;2. 将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内;3. 把党参、红枣、花生米用纱布包好;4. 再把花椒、大料用纱布包好;5. 其余九种药料也用纱布包好;6. 三个包都放入砂锅内,加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫;7. 再加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5 小时;8. 捞出调料和药料包;9. 把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀;10. 其余药料、调料不要,去净葱、姜、蒜,加入味精、香油,用紫砂锅装上桌。

6,什么汤是大补的

十全大补汤:主料辅料 白条鸡…………50克 白术……………1克   白条鸭…………50克 云苓……………1克    白条鹅…………25克 党参……………1克   墨鱼肉…………15克 黄芪……………1克   猪肚……………25克 白芍……………1克   猪排骨…………100克 熟地……………1克   猪肘子…………50克 川芎…………0.6克   花生米…………10克 肉桂…………0.6克   大枣………………2枚 当归…………0.3克   冬笋………………1片 甘草…………0.3克   葱段……………25克 大料……………3克   姜片……………15克 香油……………10克   蒜瓣……………10克 酱油……………25克   花椒………………5克 精盐……………6克   纱布………………3块 味精……………l克   料酒……………25克烹制方法  1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5小时。   2、捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、入味精、香油,用紫砂锅装上桌。工艺关键  此菜用炖的方法制作,必须用砂锅炖,炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品,并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作,出锅后分盛紫砂锅内,然后再随时蒸热走菜。注意:补泄是因人而异的,尤其是夏天进行大补更是要慎重。同样是补,区别是很大的,尤其是现代人大多不适合大补,需要排毒是真的。最好是咨询一下专业的医师。
手术后二种民间老方滋补汤 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;黑鱼汤可以促进伤口愈合 黑鱼汤的做法 1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。 2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样,品相不好,没一个好卖相。既然是美食,当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。 3、然后加入适量冷水,注意,是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。 4、改中火炖个3-40分钟, 不加配料,汤白即可食用总结一下,做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放冷水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼一起放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,搞得 很是赏心悦目,味道也鲜美。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 鸽子汤的做法1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好一包分几次用哦,不然炖出来一股药味,一般的都不爱喝呢。你先市场买来杀好的鸽子 拿个汤堡或闷烧锅 放入鸽子 水 黄酒 姜 [喜欢茴香八角什么的可以加入些调香] 待水烧开.把锅盖拿掉 火继续烧. 汤上肯定会飘有1些 油水 和蛋白 脂肪之类的 拿个勺子 慢慢的把这些东西都舀干净 见整个汤 清澈见底就行, 如果水少了加些. 但是最好是1次行 就是开始那次 宁愿稍微多加点 万一 汤少了~~多点也没事. 这时汤肯定是清澈鲜美.[如果喜欢吃酥点的 可以盖了盖小火慢炖]就可以调味了. 先加1点点盐 别1下太多免的 咸了 1点1点加 推荐稍微清淡些 因为是术后喝的. 术后不忌食酱油、排骨,易清淡、营养、容易消化吸收为主。

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