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1，排骨南瓜汤的家常做法 怎么做好吃 做法大全

用料排骨 1根南瓜 300克葱 一段姜 三片香菜 一根盐少量胡椒粉 少量湿花椒粒少量做法1.排骨剁成块，洗干净2.锅中放入少量凉水，放入葱，姜两片，湿花椒粒，放入排骨，冒血水3.取出排骨晾凉4.南瓜去皮，去芯切大块5.把南瓜和排骨放入高压锅中，加入一大碗水，放入一片姜和一段葱6.按煲汤软糯7.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，盛出排骨汤
食材用料南瓜200克 黄豆三把（120毫升） 排骨270克 清水600毫升 盐一勺 南瓜黄豆排骨汤的做法 1.备齐食材。 2.黄豆用冷水浸泡半小时。 3.排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。 4.南瓜去皮，去瓢。洗干净。切大块。 5.把浸泡排骨的水倒掉，用清水洗三遍。 6.泡软的黄豆，用清水洗两遍。 7.洗干净的食材都放进去电压力锅里面，倒600毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀，接通电源，选择煲汤键。 8.二十分钟后，电压力锅自动跳至保压。关电源。 9.四十分钟后，开锅盖，放一勺盐，用汤勺搅拌圴匀。 10.盛碗晾冷喝汤咯。

排骨南瓜汤的家常做法 怎么做好吃 做法大全

2，南瓜排骨汤简单做法

小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 主料　　猪排骨(大排)(500克) 南瓜(1000克) 辅料 赤小豆(50克)， 蜜枣(5克) ，陈皮(5克) ，盐(5克) 制作工艺 　　1. 猪排骨洗净后斩断； 　　2. 老南瓜洗净切大片； 　　3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净； 　　4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水； 　　5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。 相关人群 　　此汤适用于孕妇及身体虚弱者食用。

南瓜排骨汤简单做法

3，南瓜煮排骨怎么做

材料猪大排：500克;南瓜: 小半个;食盐：适量; 植物油：适量; 料酒：适量; 老抽：适量; 白糖：适量; 葱：适量; 姜：适量; 香叶：适量; 茴香籽：适量; 草果：适量; 花椒：适量; 八角：适量; 高汤：适量; 鸡精：适量; 水：适量; 大蒜：3瓣;南瓜炖排骨的做法1猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟2锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出3热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）4排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用5排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可
食材明细排骨半斤南瓜适量大米适量五香粉适量酱油适量黄酒适量葱适量姜适量蒜适量白胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时简单难度南瓜排骨焖饭的做法步骤南瓜排骨焖饭的做法步骤：1 1大米洗净清水浸泡南瓜排骨焖饭的做法步骤：2 2小排焯水，捞出沥干南瓜排骨焖饭的做法步骤：3 3南瓜去皮切块。蒜姜切末（稍微细一点）南瓜排骨焖饭的做法步骤：4 4热油，下排骨两面略煸南瓜排骨焖饭的做法步骤：5 5下蒜姜末+五香粉+白胡椒粉+黄酒，翻炒南瓜排骨焖饭的做法步骤：6 6+南瓜块+酱油炒匀。（炒匀即可，不用炒熟）南瓜排骨焖饭的做法步骤：7 7将炒匀的料拌入米饭中，按煮饭键。南瓜排骨焖饭的做法步骤：8 8等饭煮好之后，拌入香葱焖2分钟。南瓜排骨焖饭的做法步骤：9 9吃起来香得馋人啊

南瓜煮排骨怎么做

4，南瓜焖排骨的做法

南瓜焖排骨的做法：1.锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟。2.翻面，同样慢火把排骨煎至金黄。3.放进南瓜块。4.把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下。5.加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟。6.大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。一、南瓜焖排骨：南瓜焖排骨是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。二、所需食材：原料：猪排骨400克，南瓜400克。调料：蒜茸3克，姜片3克，葱段3克，豆豉5克，精盐半大匙，味精少量，白糖1小匙，淀粉3克，清水2大杯。三、食用须知：营养分析：南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用，糖尿病有益处。功效：化痰，利肺，排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。
1。排骨汤，这是一种味道清淡的汤之一，韩国人大都喜欢喝排骨汤。排骨汤的做法很简单，主要原料是牛排骨和萝卜。熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的，先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开，第一次煮开的水先扔掉，再放进适量的水再煮。看看汤的浓度，把排骨拿出来把骨头上的肉切成丝，用大蒜、葱、胡椒、盐巴和芝麻油搅拌均匀，这时把切成母指头大小的萝卜放进去再熬。有时候熬汤一开始就将大块萝卜一起放进，等萝卜煮熟了，再拿出来切成四方形的小片。有的人喜欢在最后放粉丝，最后还加鸡蛋。2。、炖排骨 炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。 材料 牛排600g，水4杯，萝卜300g，胡萝卜200g，香菇8个，鸡蛋1个，栗子10个，银杏10个 佐料酱：酱油6大勺，磨的梨6大勺，白糖3大勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜2大勺，香油1大勺，芝麻1大勺，胡椒面少量 做法 (1)把牛排切成5cm大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。将排骨的筋或脂肪去掉，并以2cm间距划出刀纹，漂去肉汤中的油。 (2)把梨去皮，磨成碎沫后做佐料酱。 (3)把熟排骨放在平锅里，放2/3佐料拌匀，再加2杯左右的肉汤，用弱火中煮至排骨烂糊。 (4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小，切除棱角放在开水里煮出，香菇泡后切成银杏叶模样。 (5)排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇，加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。 (6)有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面 3牛杂碎汤的做法 传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛， 将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜色灰白。 为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。 喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。 材料 牛头2Kg，牛足1个，牛膝盖骨1个，腔骨1个，牛排骨和肉500g，水20L，葱4棵，蒜1头，生姜1粒，适量盐、辣椒面、胡椒面。 做法 (1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块，在凉水里泡1小时左右后捞出来。、把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。 (2)在大锅里放一定量的水，把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去，等煮沸以后将火调弱，漂去在上面的油和沫，并在煮的时候，把葱、生姜、蒜切成大块放进去。 (3)肉煮至半熟时，把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来，等汤凉后再漂去油。(4)刮去骨头上的肉，再切小，排骨肉捞出来切成薄肉片。 (5)把肉片放在海碗里，把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐，胡椒面，辣椒面。
材料：　　南瓜600g　　肉排300g~400g　　蒜头3瓣　　姜4片　　调味料：　　盐1茶匙　　糖1茶匙　　酱油1.5汤匙　　生粉2茶匙　　油少许　　白酒少许（视乎个人喜好，可加可不加）　　准备工作：　　1.先把半茶匙酱油与生粉拌和，倒入盛排骨的碟中，腌制待用；　　2.南瓜洗净去皮，切粒待用。　　烹制方法：　　1.猛火烧红铁锅，倒入少许生油，再把姜片与蒜头倒入锅内爆香；　　2.倒入腌制好的排骨快炒，待排骨表面变色再倒入南瓜，收中火慢炒；　　3.沿锅边顺时针掺入半碗水慢炒，待水边干再倒入一碗快炒几下，盖上锅盖焖10~15分钟（未免粘锅，中途必须开盖翻一两次）。
南瓜焖排骨 原料：猪排骨400克，南瓜400克。 调料：蒜茸3克，姜片3克，葱段3克，豆豉5克，精盐半大匙，味精少量，白糖1小匙，淀粉3克，清水2大杯。 制法： 1．将排骨斩成4厘米长的块，洗净； 2．南瓜去皮 洗净，切成长4厘米、宽2厘米的块，豆豉用刀剁烂； 3．锅中倒油，放入排骨煎至两面呈黄色，加入姜片、蒜茸、葱段、豆豉、料酒？、清水调味，烧沸后改用小火煮30分钟，再加入南瓜 煮熟，用水淀粉勾芡便成。 营养分析：南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用，糖尿病有益处。 功效：化痰，利肺，排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。

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