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1，山西各地美食有哪些

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山西各地美食有哪些

2，晋城人中午吃甚饭下一句

清汤饸饹一大碗。一方水土养一方人，晋城话说给晋城人。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。晋城人早上吃甚饭，肉丸方便面荷包蛋。晋城人中午吃甚饭，清汤饸饹一大碗。晋城人晚上吃甚饭，米汤油馍沾个蒜。这是四个晋城小伙走出了的神龙摆尾的队形，向全国人民热情介绍舌尖上的晋城美食。

晋城人中午吃甚饭下一句

3，山西特色面食30种有哪些

山西特色面食有：1、灵丘黄烧饼：灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐。源于清期中叶，距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。2、莜面栲栳栳：莜面栲栳栳是山西十大面食之一，其工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。3、饸饹：饸饹是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子，把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条劲道、质软，烹饪方式和面条差不多。4、馔面：馔面，是山西省晋城市泽州县大阳镇的一种流传很久的传统面食，深受大家的喜爱，相传馔面源于周朝，原本是宫廷美食，后流传到民间，成为百姓人家办喜事，用来招待客人必不可少的一种主食。5、子推蒸饼：子推蒸饼是陕西省地方传统小吃之一，节日食俗。是山西介休留传下来2500年历史的寒食节必备美食。推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。

山西特色面食30种有哪些

4，运城晋城的美食名称和食物原材料

过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴，主要食材就是猪肉和冬笋，它起源于明代，它之所以出名，是因为过油肉以油传热而出名，也因此做这道菜的火候是相当重要的，可以说是成败在此一举。2、川汤?川汤肉是家家户户都会做的一道菜，深受大众的喜爱，做法非常的简单，做好后把面条放入川汤肉中，鲜汤浓郁，面条味美，十分的爽口，尤其是这大冬天，特气腾腾的那叫一个痛苦。3、毛头丸?毛头丸相当好吃，地方风味，也是晋城十大名吃，做法十分的简单，就是把肉馅拌匀加粉，用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。4、阳城烧肝?阳城烧肝是山西阳城非常有名的小吃，它是以鲜猪肝加佐料，然后用花油包卷，再经过煎蒸炸制作而成，吃起来外焦里脆，再加一点老陈醋舒爽适口，原汁原味。5、高平烧豆腐?高平烧豆腐就是鲜嫩，在高平相当出名，几乎家家户户都吃过，无论男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出来金黄诱人，让人不忍的去尝上一口，别有一番风味。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~6、晋城十大碗：?十大碗是晋城地区特色综合菜系，具有悠久的历史和传说。十大碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。其以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系，按照“十大碗”、“六六”、“八六”、“八八”为区分标准，是本地区婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食。7、炒凉粉儿：?炒凉粉儿是晋城市一道民间传统风味小吃，至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇 入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。8、蒸槐花：?蒸槐花是一道晋城小吃。蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如荠菜、面条菜、白蒿等来蒸，夏季多用荆芥、茼蒿、茄子，秋冬季节则用土豆、萝卜、胡萝卜、莲藕等来蒸，将蔬菜择洗干净，块茎类的经过切细丝，拌上面粉（或玉米面、小米面），上屉蒸熟，用调料拌匀直接食用，或者蒸熟后炒食，亦菜亦饭、方便快捷、别具风味。

5，山西省晋城市有什么好吃的美食

中型宾馆，酒店（1）千里莺：文昌西路交叉口和建设，面食是最好吃的，主要是卤香，其他的菜也不错。 （2）千里莺二：丰台区太行路的嘴，鸭没关系，其他蔬菜也不错。 （3）千里莺三：文昌街和太行路口，粗粮好。 （4）金河宾馆：公园南门凤台东街泽州对面的（5）金河宾馆：文昌，金辇快餐店对面（6）金源：黄华街，街对面的亚洲超市（7）海鲜城酒店一：文昌市，在医院旁边，专门从事海鲜和高平菜系（8）海鲜城大酒店二：丰台西富丽莱侧，擅长海鲜和高平菜系（9）牛魔王酒店（旧）：高街，新市大酒店对面，高平菜系，高平十大碗。 （10）顺祥酒店：泽州路，百丽园附近（11）古董酒店：高平十大碗，味道更正宗，建议选择现在肉饼，高平豆腐。 （12）南酒店：丰台街市政相反（13）军分区招待所内推荐的天目大脑袋和豆腐：军工路建设。 （14）阿瓦山寨：北京市丰台街和国王路交叉口，生意火爆啊，连锁店，建议大的头粉面！ （15）东唐镇红星街，味道也不错（16）湖人物：丰台区丰台街对面的加油站，主要杭帮菜和淮扬菜美食。 （17）巴国布衣：泽州路，丰台区人口，四川的辣啊，你一定要小心。 （18）瑞福升酒店：太行路客运中心斜对面的头。 二，火锅 1，锦华牛肉：文昌街交叉口向西和黄华，这里是另一个排场，干净，美味，汤尝到的味道，即使是最合适的。 2，北京富华牛肉：新市马场街泽州医院对面，味道也不错，最近生意一般。 3，北京锅羊蝎子火锅：泽州路电力公司楼下，重口味。 4，小天鹅火锅（联苏分公司）：凤凰国际路附近的电力公司，味道非常好。 5，呼啦鱼：新市马场街九重世界，味道还是很不错的。 6，苏大姐火锅：新市街道，对面的第七天堂，自助火锅。 7，小肥羊：红星街西300米处的圣亚，药用罐，闻强。 8日，谭鱼头：红星街圣亚向西400米，热味道很香，人太多了。 9，草原人锅：太行路镇武装南10米，火锅自助餐。 10，回满香羊肉：太平洋大酒店丰台街以西300米，铜锅羊肉，真棒！ 11，红玫瑰蟹：凤城大酒店对面，省交通运输，蟹虾是首屈一指的。 12,2048香辣虾：瑞丰大厦，建设路，楼下，药膳风味 13,2008香辣虾：丰台西太平洋大厦对面 14，美国是最小的香辣虾：丰台西太平洋大厦对面 15，红色蓬蓬锅：太行路加油站对面，大华夜市两个 16，老干妈火锅：头太行路客运中心斜对面，味道非常辣但也辣哦！ 17，富丽莱锅：丰台西富丽莱酒店楼下 18，大胖涮锅城：凤凰国际公路贸易 19，素牛肉：新市大酒店高街，楼下对面，里面黄金牛肉，味道真棒！ 20万源锅（旧）：南环路湾园歌厅对面，生意非常好，火锅自助餐。 三，食品，快餐，西点，异国（1）肯塔基：华街，新街广场和红星街圣亚一楼，味道差远了，从大城市，人们将指向在晋城市朋友，总比没有好。 （2）德克士：新街富景丰国际酒店一楼和展购物广场旁（3）好伦哥：红星街，黄华街十字路口，比萨自助，我会不吃饭，吃比萨饼我吃必胜客，吃哈根达斯冰淇淋，我是支持的。 （4）加州牛肉面：化解广场黄街交叉口和一个新的酒店在一楼太行街，味道不错。 （5）UCC：凤台街大千楼下，味道还不错。 （6）嗬嗬牛排：北京市丰台街道，太平洋大厦斜对面，牛排做的还好。 （7）澳洲烧烤：黄华街南环街叉，自助烧烤，异国情调，最多晋城仅此一家。 （8）景轩三千烧烤（韩国菜系）：黄街和丰台街路口，豪华，品味已成为。 （9）上海外滩西时尚：白云社区红星街入口的。 （10）蒂凡尼：新市街回旋处，电力公司对面，只说，他可以从大城市蒂凡尼的差距很远，我觉得这并不是说台湾连锁蒂芙尼。 是不是太贵，但很好吃的酒店，尤其是前两个。

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