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1，木瓜煲猪骨放什么材料

而如果在制作猪骨煲木瓜的过程中，还应该放入什么材料呢?做法：1.木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水.2.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。砂锅木瓜猪骨汤木瓜猪骨汤的做法(养颜美肤清心润肺靓汤)材料：木瓜1个，猪骨400克，蜜枣1个。(3~4个人量)做法：1、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。作用：养颜、美肤、清润、健胃【木瓜】【性味】味酸，性温。【归经】归肝、脾经。【功效】木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜是百搭圣品，搭配鲫鱼花生就有通乳下奶的功效;搭配红枣和鸡就有补气养血的功效;搭配塘虱(胡子鲶)和蜜枣可防治小孩盗汗和水肿，并能养颜抗衰老，也能防治老年人心脑血管疾病;搭配昆布、海藻、绿豆、鸡脚和瘦肉就有清热消暑和美容的作用。

木瓜煲猪骨放什么材料

2，雪梨木瓜排骨汤的做法功效

雪梨木瓜排骨汤的做法用料：排骨 500克、木瓜 半个、丰水梨 1个、盐 适量做法步骤→ 排骨过水炒一下，捞出浮沫～小火煮着；→ 准备雪梨和木瓜；→ 半个木瓜，一个丰水梨，去皮；→ 木瓜切块；→ 梨切块；→ 倒入高压锅中，加水，刚没过为好～放入适量盐，大火烧开后高压锅响10分钟关火；→ 盛盘上桌。小贴士木瓜不要选太熟的，容易炖过烂。 雪梨排骨汤的功效梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。食用这道汤是能够很好的补肾滋阴，生津润燥的，还可以很好的改善面色晦暗和无光泽的状况，对色斑、黑眼圈以及面部的油腻潮红，痤疮等等皮肤问题也是可以很好的改善的。梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。木瓜排骨汤的功效补益身体：木瓜炖排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质，具有不错的滋补作用，有利于维持生理机能，适合一些体质虚弱、久病体虚者食用；提高免疫：木瓜炖排骨中富含蛋白质，食用能够可以为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，生活中常吃木瓜炖排骨不仅可以促进身体代谢，还能加快人体内免疫细胞的再生，可以有助于提高人体的免疫功能；健脾益胃：木瓜炖排骨味道清甜，性温，味酸，入脾、肝经，具有补中健脾的作用，木瓜中含有天然酵素，有利于分解与代谢体内的脂肪、蛋白质，加快肠胃对食物的分解与吸收，增强肠胃的消化功能，可以改善脾胃虚弱、脾胃不和等症；改善睡眠：木瓜炖排骨中含有人体所必需的多种氨基酸成分，如：色氨酸、赖氨酸等，这类成分可以帮助调节人体的神经系统，缓解紧张、焦虑等不良情绪，放松心神，从而可以帮助改善睡眠质量。

雪梨木瓜排骨汤的做法功效

3，木瓜炖排骨的做法和功效

木瓜的营养价值木瓜的维生素C含量高，单位重量43mg的含量足以使它成为果蔬中的VC王者，三百克左右的木瓜（大约半个）即可满足成年人一天内所需要的维生素C，除此之外，木瓜还有维生素E以及种类丰富含量可观的维生素B族营养物质，对处于生长发育时期的孩童和营养成分流失较多的老年人很有益处，中青年中由于生活压力导致膳食营养不均衡的人群也可借由木瓜补充维生素及钙、铁、钾、碘等微量矿物元素。木瓜果肉中的黄色大部分是胡萝卜素的表现，但是近年来研究表明，除了部分胡萝卜素，还有蝴蝶梅黄素和隐黄素，二者都是一种天然存在的类胡萝卜素物质，只是在分子构成上略有不同，而隐黄素在人体内经过各种酶类的催化作用和其他物质在一定条件下反应过后可以转化成维持机体稳定代谢和视觉能力的重要维生素——维生素A，所以说木瓜的营养价值是比较高的。木瓜炖排骨的制作方法食材：猪排骨 500克 / 木瓜 一个 / 姜 一个 / 葱结 / 盐排骨洗净放进冷水锅中，水要没过排骨，放3片姜和葱结把排骨焯水。很多朋友都知道，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等杂质祛除，让汤更加的鲜美，同时也能保留住排骨里面的营养成分，提升肉质的口感。如果排骨不焯水，炖出来就会带有腥味，吃起来会不及焯水后的排骨美味。至于是冷水焯还是热水焯，主要还是和排骨有关，我们日常菜市场购买的排骨，多是入冷水锅焯水，因为如果使用热水下锅的话，排骨里面的蛋白质会迅速凝固，失去鲜味，但是如果是冷冻后的排骨，最好用热水进行焯水更加卫生和安全捞出煮好的排骨用清水洗净准备炖锅，把洗净的排骨放进炖锅中加3片姜，加入适量纯净水开中火炖煮一小时至排骨熟透，大家都知道，排骨的传热能力很差，是热的不良导体，且含有多种酶，酶的催化能力很强，它的最佳活动温度为30-60℃，温度过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢或完全丧失。炖排骨的过程中把木瓜洗净对半切开把籽拿掉去皮，木瓜籽其实是可以吃的，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素和矿物质的含量都十分出色。但是炖汤的时候还是建议去干净，因为它会影响到汤的味道和口感。木瓜切成块状。一般炖煮的木瓜建议选购不要太熟的木瓜，要选购外皮是青的，切起来还有些硬的木瓜为好，因为如果木瓜太熟不生，一煮就烂了，也会影响到汤的品质和口感呢做好的木瓜排骨汤味道清甜，香气四溢，大人小孩都适合吃。除了做美食，木瓜也是营养丰富，口味极佳的水果，成熟的木瓜肉质清甜柔软，没有主要引发酸涩的生物单宁酸和不便咀嚼难以消化的粗纤维物质，碳水化合物多以糖分形式存在，更是大大提升了口感

木瓜炖排骨的做法和功效


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