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1，炖什么汤适合煮面条

教你两种做面汤的做法方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。
介绍一下我的夜宵，哈哈。烧一锅开水，放鸡精，盐，一点点糖，袋装的榨菜丝，罐装的午餐肉（切片），这些东西放进去以后，再开锅就放龙须面或者其他什么面，面能用筷子加断后再敲一个鸡蛋进去，5分钟后就可以吃啦！美味！如果不嫌麻烦，还可以放些菜叶子，更好！简单又好吃！几分钟搞定～

炖什么汤适合煮面条

2，挂面汤怎么做才好吃

西红柿挂面汤材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作： 方法一: 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 方法二: 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。 要注意身体啊~!

挂面汤怎么做才好吃

3，怎么做挂面汤

制作挂汤面需要准备好如下材料：番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条，制作时需要先将材料清洗切好，在锅里炒香加入，放入面条煮即可，具体步骤如下：1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。2、把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香，放入南瓜，翻炒均匀。3、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽，搅拌均匀。4、加入清汤，盖上盖子，然后汤开后，放入面条。5、过段时间，滴入香油，香醋，再放入一点食盐调味即可。6、最后挂汤面就制作好了。注意事项：制作挂汤面的过程中，在炒配料的时候需要注意安全，不要被油溅到，煮面条时需要注意不要被热水烫伤，整个过程需要注意安全卫生。
不知你喜欢那种的？我比较喜欢清淡的，所以介绍一种比较清淡的做法：要细挂面，在汤里放上几片姜，大料一瓣，要先煮10分钟，放挂面煮1分，切西红柿两片，香菜适量，香油、味精少许，待出锅后再放。 1

怎么做挂面汤

4，面条的高汤怎么熬好吃

食材主料面条200克辅料高汤400毫升胡萝卜80克瘦肉100克香菜50克牛肉羹调料适量鸡蛋1个步骤1.胡萝卜、肉切丝，香菜切段。2.锅上火，将肉丝、胡萝卜丝下锅翻炒。3.加入半锅高汤。4.加入牛肉羹调料下锅稍煮。5.打入一个蛋液。6.下面条稍煮。小贴士高汤和牛肉羹调料都是咸的，无需另加调料。
下面条怎么做汤做法：其实就是先炖大棒骨汤，然后把面条加进去。 原料：大棒骨1个（买的时候超市里的人会帮你剁开，那样就方便吃骨髓拉嘿嘿。）葱段2段，姜片3片，小白菜心，枸杞，红枣，盐，面条 1，先把棒骨冒好，洗干净，冷水入沙锅，加入葱段，姜片。中火烧开，小火炖。至少1个小时，偶喜欢炖的久的。 2，红枣泡上，洗干净。枸杞洗净。红枣出锅前10分钟放入，枸杞出锅前5分钟放入。棒骨汤就做好了，盐要加在碗里，汤味道比较纯正。个人意见，仅供参考 3，面条和小白菜心分别煮好，捞出。 4，找一个超级大碗，面条小白菜放入，加一点盐，加排骨汤就可以了。。 偶现在不喜欢放鸡精了，喜欢的同志可以自己放。也可以放其他的青菜和配料。 鸡丝汤面 原料：面粉250克，鸡蛋2个，熟鸡脯肉250克，豆苗汁少许，清汤750克， 精盐1.5克料酒5克。 做法： 1.在面粉中加入鸡蛋液、50克清水和匀，盖上湿布饧10分钟，用 擀面棍擀成厚1分的长方形薄片，叠起，顶刀切成面条。将熟鸡脯 肉切成细丝。用水将豆苗叶洗净。 2.锅中注入清水，上火烧开，放入面条，煮熟捞出，分别放入小 碗中，上面放入鸡丝和豆苗。另起锅，注入清汤，上火烧开，撇 去浮沫，加入料酒、精盐，对好口味，倒入面条碗中即可。

5，家常汤面条怎么做好吃汤面条的3种做法

主料龙须挂面150克辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香。2.倒入适量水，开大火。3.锅里水开后放入龙须挂面。4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。5.挂面煮熟后倒入碗汁。6.关火后搅匀，放入煮蛋，即可。7.盛入碗中。8.简简单单的一碗家常汤面。
1.葱姜切片，小油菜切开，西红柿切碎。2.锅中放油，葱姜下锅爆香。3.将切碎的西红柿倒入锅中煸炒。4.炒出红油。5.加入一碗水。6.煮的快开后渥进一个鸡蛋。7.水开后加入挂面。8.打两次水后调味加入盐，鸡精加入小油菜关火。9.盛入碗中。
食材主料面条150g菠菜150g辅料香油适量盐适量蚝油适量鸡精适量葱适量步骤1.面条备好待用。2.把葱花备好。3.菠菜清洗干净，备好待用。4.把菠菜用开水烫一下，以去掉草酸。5.控干水。6.菠菜切段待用。7.另起锅，放入清水和鸡精。8.放入适量的盐。9.蚝油放入一个碗中。10.兑入清水，搅散开搅匀成蚝油水。11.锅中下入面条，煮熟。12.再兑入搅散开的蚝油水。13.放入菠菜。14.放入葱花。15.放入香油。16.上桌。小贴士喜欢吃香菜的人们，也可以放入香菜。
食材明细面粉200克西红柿一个莴荀叶适量香菜适量油适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量味精适量香油适量胡椒粉适量紫菜适量虾皮适量微辣口味煮工艺三刻钟耗时简单难度汤面条的做法步骤汤面条的做法步骤：1 1面粉200克汤面条的做法步骤：2 2加水和成面团，盖上湿布醒30分钟汤面条的做法步骤：3 3西红柿、莴荀叶、香菜洗净用水泡20分钟汤面条的做法步骤：4 4面团揉好，准备擀面汤面条的做法步骤：5 5擀面汤面条的做法步骤：6 6擀好汤面条的做法步骤：7 7准备切面汤面条的做法步骤：8 8切面汤面条的做法步骤：9 9切好面条汤面条的做法步骤：10 10西红柿、莴荀叶、香菜切好，葱、姜、蒜、辣椒切好备用汤面条的做法步骤：11 11碗里放入紫菜后虾皮汤面条的做法步骤：12 12炒锅放油，油热以后放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅汤面条的做法步骤：13 13放入西红柿，翻炒汤面条的做法步骤：14 14放入莴荀叶，翻炒，放入盐和生抽汤面条的做法步骤：15 15炒锅内倒入水汤面条的做法步骤：16 16锅开后煮入面条汤面条的做法步骤：17 17面条煮熟后放入香菜、胡椒粉、味精、香油即可出锅汤面条的做法步骤：18 18汤面条做好了。

6，怎么做面条的汤

番茄：250克（去核，切块）。 云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 鸡蛋：2个（拌匀） 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉适量 鸡精清汤块 做法： （一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。 （二）用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。 （三）加入鸡蛋拌匀，即可食用。 嘻嘻 这种做法是有点复杂 8过是很美容的 还很好吃喔
葱花炝锅，西红柿切块炒熟，放水煮沸，再下面条，最后仍几片青菜在里面，再放俩鸡蛋。 试试看，不难。 而且好吃，适合病号。 面条用龙须面。最后点点香油。
根据你家里的材料,告诉你我家平时吃的卤面:放上油---油热后放上葱花炝一下---将切成丝的肉放进去---放酱油---番几下---续水---加两匙盐---调少量淀粉放入锅中---将切成一厘米长的韭菜放入.米味的卤就OK了! 不喜欢吃肉的话,将肉换成西红柿也可,最后水开的时候将调好的一个鸡蛋,转着圈的散在锅里就OK
你真的无药可救了！切菜还用说呀！先煮壶水，切些葱花和肉，你小心点，如果你平时不切菜的话，切肉比较容易伤手，不要一刀下去，要不断的来回磨着切下去。用炒菜的锅放些油，然后放入肉，洗肉后一定要把水弄干，不然会溅油会烫到你的，之后翻炒再加些水和酱油，5分钟后加入葱花，10秒后加入水。之后你就会了，下面条就行了。
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~ 第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~ PS 煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。 正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。

7，汤面条怎么做

提供几道汤面做法，都是不错的美味！希望有适合你的口味~羊肉汤面主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克辅料：香菜10克,白萝卜300克调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。==================================================翡翠虾仁汤面主料：面条(标准粉)200克辅料：虾仁150克,火腿25克,冬笋25克调料：花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克1. 将虾仁洗净，大的切小；2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；3. 冬笋去壳后洗净，并切成细丝；4. 将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面条，再添加适量制好的鲜汤；5. 将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；6. 再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；7. 烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味；8. 汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。小帖士-健康提示：本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。===================================================酸辣汤面主料：面条(标准粉)300克辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克1. 所有的材料均洗净，切条状备用；2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝，加入调味料后放入高汤，再入豆腐、鸭血、海参；3. 待滚沸后，加入淀粉水勾芡；4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中，煮好的酸辣汤淋入面碗里，再洒些葱丝、胡椒粉即可。小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。===================================================什锦汤面主料：面条(标准粉)500克辅料：猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇（鲜）50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克调料：胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克1. 烧水煮面，熟后捞起沥干；2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；3. 金针菇泡水打结待用；4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。==================================================菠菜肉丝汤面主料：面条(标准粉)500克辅料：菠菜200克,猪腿肉150克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒5克,酱油6克,花生油50克1.将葱、姜去皮洗净，均发成末备用；将猪腿肉洗净，切成约3厘米长的细丝；将菠菜除去黄叶和老根，洗净。2.将炒锅内倒入花生油，烧至七八成热后，放入葱末，炒出香味，放入肉丝，快速炒散，加入酱油、料酒、姜末和适量精盐，炒至肉丝断生，即可。3.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，在碗上放上适量焯熟的菠菜、肉丝、加入肉骨鲜汤，即可食用。===================================================牛肉热汤面主料：面条(干切面)500克辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）8克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克1. 牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；2. 锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；3. 再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟；4. 放盐、白糖调味，面条煮熟；5. 小白菜洗净切段，放入煮面条水中烫熟捞出；6. 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。===================================================意式蔬菜牛肉汤面主料：牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克辅料：圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱（白皮）30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克调料：奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2. 蕃茄洗净，划十字；3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。==================================================韩式冷汤面主料：面条(标准粉)150克辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用；3. 冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干；4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅；5. 用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤；6. 牛肉取出切片备用；7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜；8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。韩式冷汤面的制作要诀：本品需韩国冷面140克，如没有韩国冷面可用标准面条代替，效果同样。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠菜肉丝汤面主料：面条(标准粉)500克辅料：菠菜200克,猪腿肉150克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒5克,酱油6克,花生油50克1.将葱、姜去皮洗净，均发成末备用；将猪腿肉洗净，切成约3厘米长的细丝；将菠菜除去黄叶和老根，洗净。2.将炒锅内倒入花生油，烧至七八成热后，放入葱末，炒出香味，放入肉丝，快速炒散，加入酱油、料酒、姜末和适量精盐，炒至肉丝断生，即可。3.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，在碗上放上适量焯熟的菠菜、肉丝、加入肉骨鲜汤，即可食用。===================================================牛肉热汤面主料：面条(干切面)500克辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）8克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克1. 牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；2. 锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；3. 再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟；4. 放盐、白糖调味，面条煮熟；5. 小白菜洗净切段，放入煮面条水中烫熟捞出；6. 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。===================================================意式蔬菜牛肉汤面主料：牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克辅料：圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱（白皮）30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克调料：奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2. 蕃茄洗净，划十字；3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。==================================================韩式冷汤面主料：面条(标准粉)150克辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用；3. 冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干；4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅；5. 用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤；6. 牛肉取出切片备用；7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜；8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。韩式冷汤面的制作要诀：本品需韩国冷面140克，如没有韩国冷面可用标准面条代替，效果同样。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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