本文目录一览

1，怎样熬红豆馅

红豆清水泡一天，滤掉水后放入高压锅，稍微加一点水，加点冰糖，30min就OK了，我最近做了好几次了，做出的红豆沙装一碗好好吃，或者做包子的话糖就要多放一点了
红豆馅也就是常说的豆沙馅。做法：将红豆（豇豆）防水侵泡8小时后用开水煮到豆子开花捞出来凉凉 放白糖蜂蜜 将豆子搅拌碎烂即可。

怎样熬红豆馅

2，红豆馅怎么做好吃简单

自制红豆馅的做法我煮红豆馅的方法，也是我老妈教我的，主要是“焖”，我感觉她的这种煮红豆的方法非常省火，也非常简单！无论是煮红豆馅还是做蜜红豆都相当的棒！我家一直是用这种方法煮红豆馅的，如果再讲究一些，把红豆沙做得更细腻些，还可以放料理机打成蓉，用油炒，那样做出来的红豆沙会更细腻，但我喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻，我也不太喜欢红豆沙里面加油来炒，健康第一吧，还是少吃点油吧，哈哈……这个没有什么对错的，只要自己喜欢就好。那种细细的红豆沙我倒是感觉更适合用来做月饼馅。1.红豆洗净，浸泡一天2.锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午）3.再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上）4.再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了5.如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可

红豆馅怎么做好吃简单


文章TAG：红豆  红豆馅  怎么  怎样  红豆馅怎么做  
下一篇