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1，霸王肘子的制作

猪肘1个（约重1000克）。 植物油1000克（实耗25克），红油25克，精盐、味精各3克，鸡精粉2克，料酒50克，白醋30克，白芝麻5克，干椒80克，葱5克，姜、蒜子各5克，香油5克。 操作： 1、先将猪大肠洗净，放入冷水锅内，加入料酒、白醋，煮透后捞出，沥干水分，再放入卤锅内，卤至八成烂时捞出，切成3厘米长的菱形片。 2、干椒切段，姜、蒜切末，葱切花。 3、锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时，下入大肠过油，然后捞出沥干油。 4、锅置旺火上，放入红油，下姜末、蒜末炒香，然后加大肠、干椒段、白芝麻，放入上述调料一同炒匀，最后淋香油，撒葱花，出锅装盘即成。： 特点： 肥肠酥软，香辣味浓

霸王肘子的制作

2，霸王肘子怎么做

[编辑本段]霸王肘子的制作材料： 　　主料：猪前肘1200克 　　调料：干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。 [编辑本段]霸王肘子的特色： 　　色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 [编辑本段]教您霸王肘子怎么做，如何做霸王肘子才好吃 　　制作方法： 　　1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； 　　2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； 　　3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； 　　4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 　　提示：卤制时火候不宜过大，里外熟透入味一致。

霸王肘子怎么做

3，湘菜特色菜 霸王肘子怎么做

用料：猪肘子1个、葱1棵、姜4片、香叶3片、小茴香5克、花椒5克、大茴2粒、香葱2棵、红辣椒1个、熟芝麻5克、生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、蜂蜜适量、盐1勺、花生油少量 做法：1. 准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。2. 香葱，红辣椒切碎。3. 肘子清水泡一会。4. 放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。5. 肘子捞出温水冲净待用，锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。6. 加料酒 生抽 老抽和盐。7. 放入肘子煮至8成熟，注意锅底最好垫个篦子，防止猪皮粘锅，8成熟我认为是用筷子能使劲插动。用时约中火半小时。8. 肘子捞出放入盘内，蒸锅加水烧开。9. 淋入一勺卤肘子的卤汁，大火睁10分钟。10. 准备20粒冰糖。11. 锅内放一点花生油，导入冰糖，小火融化。12. 熬至起大泡后，加入半小碗温水。13. 汤汁浓稠时倒入肘子上。14. 撒一层香葱和红辣椒，喜欢辣的可浇辣椒油。15. 撒一层熟白芝麻。 该答案来自中华美食网官方网站

湘菜特色菜 霸王肘子怎么做

4，香辣霸王肘的做法如何做怎么做做法大全附图

食材用料：猪肘子葱[图]葱相克食物姜[图]姜相克食物香叶小茴香[图]小茴香花椒[图]花椒大茴香葱[图]香葱相克食物红辣椒熟芝麻生抽老抽料酒[图]料酒蜂蜜[图]蜂蜜相克食物盐花生油[图]花生油菜谱做法：霸王肘子的做法图解11.准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。霸王肘子的做法图解22.香葱，红辣椒切碎。霸王肘子的做法图解33.肘子清水泡一会。霸王肘子的做法图解44.放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。霸王肘子的做法图解55.肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒。霸王肘子的做法图解66.加料酒生抽老抽和盐。霸王肘子的做法图解77.放入肘子煮至8成熟。注意锅底最好垫个篦子，防止猪皮粘锅。8成熟我认为是用筷子能使劲插动。用时约中火半...食材用料：猪肘子葱[图]葱相克食物姜[图]姜相克食物香叶小茴香[图]小茴香花椒[图]花椒大茴香葱[图]香葱相克食物红辣椒熟芝麻生抽老抽料酒[图]料酒蜂蜜[图]蜂蜜相克食物盐花生油[图]花生油菜谱做法：霸王肘子的做法图解11.准备葱姜香叶，大茴、小茴香和花椒放调料盒。霸王肘子的做法图解22.香葱，红辣椒切碎。霸王肘子的做法图解33.肘子清水泡一会。霸王肘子的做法图解44.放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟。霸王肘子的做法图解55.肘子捞出温水冲净待用。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒
香辣霸王肘做法香辣霸王肘材料：猪肘1000克。辅料：盐3克，料酒15克，白糖3克，味精1克，胡椒粉0.5克，干辣椒段150克，花椒5克，姜片10克，葱段25克，蒜片10克，食用油30克，红卤水 2000克。香辣霸王肘详细制作方法1.猪肘洗净，入沸水焯水，再放入红贞 水中岛熟软捞出，在猪财上剞几刀。2.锅内放油，下干竦椒段、花椒、姜片、蒜 片、葱段炒香，下猪肘，烹入料酒，放盐、胡 椒粉、白糖、味精略炒，起锅装入盘中。

5，求具体的霸王肘练习

躺在地上 挥肘子 :-D
霸王肘 　　霸王肘，为少林七十二绝技之一，为硬功外壮，属阳刚之劲。此功专用肘端向下或向后顶凿。练习此功之初，全身仰卧于地，小臂屈转，使拳面向上，足力抵地面，两腿挺直。然后运力于两肘，力抵地面，使全身上抬，除肘二部着地外，余均凌空。至力尽，落平稍息。 　　在太阳升起之时，呼吸均匀，不可散乱。如呼吸散乱，则气不能凝聚，力亦涣散，必不能久持。 　　每日晨夕各练1次，每次升降20次，逐渐增加。除练功时间外，暇时亦宜以肘抵触坚硬之物，以为辅佐。 　　待有一定功力之后，改用一肘一法：先撇开左手叉腰，单以右肘右抵地，全身向右徐徐翻转，呈侧卧之状，至疲极时，仍复原状；再注力于左肘左，全身向左翻转呈侧卧之状。如此更迭行之，左右各数十次至力尽为止。上述应在泥地上练习。 　　1年之后，则身卧平整之青石上行之。功夫若更上一层时，则于粗糙之麻石上练习。再进一步，于地上挖宽1米长2米之槽，取大小不等光滑石卵，和以泥沙，放入槽内，用水灌之，便凝成一块，人即于石卵上依前法练习。起初不免疼痛，须练至与平地上相同，丝毫不觉痛苦方可。行功至此程度，宜用药水洗涤，以免伤骨。然后更用有棱角不等之碎石子，和以泥沙，如法入槽中，加紧练习，亦至不觉痛苦后，则其两肘两之坚实竟如钢浇铁铸一般，纵以利刃砍之、重锤锤之，亦不能损，更何况用以击人，能不穿胸透腹乎!自始至终，此功最速亦须3年才能完成。 　　附：练霸王肘消毒去肿秘方 　　乳香100g、草麝香100g、五加皮200g、藏红花300g、鸡巨子100g、皮硝200g、青盐250g、巴山虎100g、淮膝100g、南星150g、砂膏皮500g、钩藤200g、虎骨100g、生草乌200g、麻黄100g、柴胡150g、鹰爪1付、川乌200g、水仙花200g、瓦花100g、槐花100g、金樱子100g、白石榴皮100g、葸子100g、白鲜皮200g、虎骨草200g、闹杨花200g、落得打200g、颖红草200g、地骨皮100g、穿甲150g、车前子150g、象皮200g、大力根200g、蓖麻子100g、没药100g、木瓜20个、五龙草200g、马鞭草100g、自然铜100g、蛇床子100g、桂枝100g、八仙草200g、过山龙150g、还魂草150g、白凤仙21个、梧桐花200g、槐条150g、生半夏100g、覆盆子100g、核桃皮150g、黄芪150g、胡蜂巢1个、油松节10个、大浮萍24个。 　　以上56味，加陈酒、醋、水各10kg，共同煎浓，贮磁缸中。练功前，先将臂入浸少刻、取出甩干再练。练功后，照法再洗1次，即可去毒消肿。
肘关节是很硬的，练习的时候可以找个沙包，或者是找棵大点的树包上棉布包厚点，练习的时候先轻轻的练习防止受伤。
深吸气，慢呼气时，以腰椎为轴，向左后方扭转上身，头颈扭转到最大限度时，自然呼吸（10秒钟），大大睁开的眼睛，顺着小臂的方向延伸注视，尽量减少眨眼的次数。
一般不需要刻意练习，如果非要练习的的话，练习用肘部撑地，然后练习挥肘得方法。就可以。

6，怎样练习霸王肘

其实很简单，天天对着树练就行
多练
理论上说，是人平躺，小臂屈转，使拳面向上，足力抵地面，两腿挺直。然后运力于两肘，力抵地面，使全身上抬，除肘，足二部着地外，余均腾空。 实际上，刚开始练的人，没多少有本事直接撑起来的，个人认为，可以先练习头和肩膀离地，用肘支撑起躯干和腿，感受一下那种感觉。循序渐进，慢慢再转变成直接撑起全部。
练肘力 ，做李小龙的三角俯卧撑，双手食指，中指，相贴。
霸王肘 　　霸王肘，为少林七十二绝技之一，为硬功外壮，属阳刚之劲。此功专用肘端向下或向后顶凿。练习此功之初，全身仰卧于地，小臂屈转，使拳面向上，足力抵地面，两腿挺直。然后运力于两肘，力抵地面，使全身上抬，除肘二部着地外，余均凌空。至力尽，落平稍息。 　　在太阳升起之时，呼吸均匀，不可散乱。如呼吸散乱，则气不能凝聚，力亦涣散，必不能久持。 　　每日晨夕各练1次，每次升降20次，逐渐增加。除练功时间外，暇时亦宜以肘抵触坚硬之物，以为辅佐。 　　待有一定功力之后，改用一肘一法：先撇开左手叉腰，单以右肘右抵地，全身向右徐徐翻转，呈侧卧之状，至疲极时，仍复原状；再注力于左肘左，全身向左翻转呈侧卧之状。如此更迭行之，左右各数十次至力尽为止。上述应在泥地上练习。 　　1年之后，则身卧平整之青石上行之。功夫若更上一层时，则于粗糙之麻石上练习。再进一步，于地上挖宽1米长2米之槽，取大小不等光滑石卵，和以泥沙，放入槽内，用水灌之，便凝成一块，人即于石卵上依前法练习。起初不免疼痛，须练至与平地上相同，丝毫不觉痛苦方可。行功至此程度，宜用药水洗涤，以免伤骨。然后更用有棱角不等之碎石子，和以泥沙，如法入槽中，加紧练习，亦至不觉痛苦后，则其两肘两之坚实竟如钢浇铁铸一般，纵以利刃砍之、重锤锤之，亦不能损，更何况用以击人，能不穿胸透腹乎!自始至终，此功最速亦须3年才能完成。 　　附：练霸王肘消毒去肿秘方 　　乳香100g、草麝香100g、五加皮200g、藏红花300g、鸡巨子100g、皮硝200g、青盐250g、巴山虎100g、淮膝100g、南星150g、砂膏皮500g、钩藤200g、虎骨100g、生草乌200g、麻黄100g、柴胡150g、鹰爪1付、川乌200g、水仙花200g、瓦花100g、槐花100g、金樱子100g、白石榴皮100g、葸子100g、白鲜皮200g、虎骨草200g、闹杨花200g、落得打200g、颖红草200g、地骨皮100g、穿甲150g、车前子150g、象皮200g、大力根200g、蓖麻子100g、没药100g、木瓜20个、五龙草200g、马鞭草100g、自然铜100g、蛇床子100g、桂枝100g、八仙草200g、过山龙150g、还魂草150g、白凤仙21个、梧桐花200g、槐条150g、生半夏100g、覆盆子100g、核桃皮150g、黄芪150g、胡蜂巢1个、油松节10个、大浮萍24个。 　　以上56味，加陈酒、醋、水各10kg，共同煎浓，贮磁缸中。练功前，先将臂入浸少刻、取出甩干再练。练功后，照法再洗1次，即可去毒消肿。

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