卤猪舌头,猪舌怎么做好吃的

3.将猪舌清洗干净，放入开水锅中预煮10分钟左右，取出后用刀刮去上面的舌苔,把猪头洗干净，洗干净,3.烧的过程中记得多翻几次猪舌头以免粘锅,炖猪舌汤主料:猪舌头1辅料:盐橄榄4个步骤1,将猪洗净舌头烧开水去血,4.放入焯水的猪舌头,卤猪头肉的做法:1,卤猪舌头:1的做法,猪舌头打包。

1、怎样 卤猪头和猪 舌头?

卤猪头肉的做法:1。把猪头洗干净，洗干净。最好先拿点醋来尝尝，软化肉质。2.准备食材(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉豆蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)，切好准备。3.将猪头切成两块，放入高压锅中，加入配料，然后稍微搅拌。4.猪头变红时，加盐、料酒、酱油、味精。5.然后和大家一起煮，小火慢慢烧，直到肉完全变软，颜色变成深红色。卤猪 舌头: 1的做法。将猪洗净舌头烧开水去血。2.用另一个砂锅，倒入两碗水，以泡好的猪舌头为准，加入适量的油、盐、糖、大料(八角)、胡椒粉、生抽、酱油、蒜等。掉进水里。大火烧开，关小火，直到收汁。3.烧的过程中记得多翻几次猪舌头以免粘锅。

2、如何做 卤猪 舌头

1、原料:猪舌1000g。2.调料:盐18g、糖5g、八角4、花椒8、香叶4、桂皮1、干红辣椒3、葱2、姜1、酱油2茶匙、鸡精适量。3.将猪舌清洗干净，放入开水锅中预煮10分钟左右，取出后用刀刮去上面的舌苔。中间用刀使其入味，然后用清水冲洗干净。4.将水放入锅中，加入盐、糖、葱、姜、香料、干辣椒、酱油等。，烧开，放入猪舌，煮40分钟，放入鸡精，加热5分钟，关火，焖15分钟，捞出晾透，切片即可食用。

3、 卤猪 舌头需要多长时间

1。用盐洗净表面，然后用沸水焯一下。2.将所有干调味料用纱布包好，缝入调味料包。3.锅底加少许油，把糖炒成金黄色。4.在老汤中加入葱、姜、蒜和包好的调料包。用料酒将糖色和猪舌加入老汤中，加盐调味，拌入红曲米粉和酱油。

4、猪 舌头怎么做好吃

炖猪舌汤主料:猪舌头1辅料:盐橄榄4个步骤1。猪舌头打包，2.4颗盐橄榄。3.将水放入砂锅中，4.放入焯水的猪舌头。5.加入盐橄榄，6.盖上锅盖，加热1.5-2小时。7.去掉浮沫，如果觉得淡就加点盐，一般加了盐橄榄，咸味会咸。8.上菜拍。

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