三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸，是ω-3含量最高的一种鱼类，对调节血脂，调整血脂的结构和水平有很好的作用，对高血脂患者有一定的治疗作用,3.三文鱼还能改善神经系统，软化神经系统血管，滋养神经,2.三文鱼对软化血管、预防心脑血管疾病也有一定的良好作用,三文鱼的营养价值很高，它有以下几种营养价值:1,所以三文鱼的营养价值很高。

三文鱼有什么营养和功效与作用

1、 三文鱼有什么营养和功效与作用

三文鱼的营养价值很高，它有以下几种营养价值:1。三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸，是ω-3含量最高的一种鱼类，对调节血脂，调整血脂的结构和水平有很好的作用，对高血脂患者有一定的治疗作用。2.三文鱼对软化血管、预防心脑血管疾病也有一定的良好作用。3.三文鱼还能改善神经系统，软化神经系统血管，滋养神经。所以三文鱼的营养价值很高。除上述不饱和脂肪酸外，还含有蛋白质、维生素A、维生素D、铁、镁、钾等微量元素，能维持人体钠钾平衡，还能起到消肿的作用。

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