03，在大排的两面均匀涂上干淀粉,红烧肉大排是正常的家常菜,好吃的红烧肉大排做好了,15、加入开水，后大排,细节01先将买来的大排清洗干净，然后用刀背将大排锤平,大排红烧方法:大排腌制一会儿，再放入锅中煎至微金黄即可,大排一般用来红烧或做酥饼大排，味道鲜美。
1。材料:猪大排3、酱油1勺、生抽几滴、冰糖3g。2.Pig 大排用工具敲打或使用刀背。3.洗净沥干。4.放入器皿中，加入料酒。5.加酱油。6.加十三香。7.加盐。8.抓匀，腌制30分钟。9.准备调料。10、油锅，放入香料翻炒。11.加入腌制好的大排中小火煎。12.煎至变成淡黄色。13.加一点酱油。14.加冰糖。15、加入开水，后大排。16、根据个人口味，加入适量，收汤即可关火。17.取出菜，撒上葱花和芝麻。
大排红烧方法:大排腌制一会儿，再放入锅中煎至微金黄即可。将锅中的葱蒜翻炒，倒入大排，加水和八角，小火煨10分钟，再加入糖和醋调味，大火收汁。大排一般用来红烧或做酥饼大排，味道鲜美。红烧肉大排是正常的家常菜。具体方法大家分享一下。细节01先将买来的大排清洗干净，然后用刀背将大排锤平。接下来将大排放入碗中，加入黄酒和少许盐、葱、姜等。腌制半小时。03，在大排的两面均匀涂上干淀粉。04接下来锅里放适量油，烧至八成热，加入大排，煎至两面微黄，捞出。接下来，将油放入锅中，锅中留少许油，放入葱段和姜片至香。06后在锅里加入几颗八角，倒入炒好的大排，倒入生抽调味，再加入一些开水，盖上盖子小火炖10分钟。接下来，加入糖、酱油等。调味用的。最后开火收汁。好吃的红烧肉大排做好了。
3、 大排制作方法pro，所需食材大排 (700g)食用油(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)红酱油(适量)大排肉pro，所需食材-。3.煎至发白，翻面，4.大排一块一块煎，放在锅边上。5.All 大排炒，加一把全洋葱，6.加入适量的红酱油、姜片和水，加锅盖炖。7.炖15分钟后加入少量盐收汁即可食用。
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