1,蜂蜜蛋糕的制作方法

菜谱做法:1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中 2.将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫 3.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀 4.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体 5.将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀 6.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可 菜谱小贴士:制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋,因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好,可以稳定的存放气体,使蛋糕松软适度。 刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。

蜂蜜蛋糕的制作方法

2,蜂蜜蛋糕要怎样简单点的

材料低筋面粉180克,盐2克,全蛋液300克,液态黄油40克,柠檬汁30克,蜂蜜50克,沙糖50克做法1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中,最好将大盆放在40度的水中加热打发(大约15分钟),这样会非常粘稠。 2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中,切拌均匀。 3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。 4、立即倒入准备好的模具中,点缀杏仁片,175度,30分钟即可。视模具大小,温度和时间酌情增减。材料低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量做法1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。2.放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀。3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体,将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀。4.在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可。 材料蜂蜜40克,鸡蛋2个,白糖35克(根据自己口味),面粉约90克左右,黄油适量(只要不是炒菜用的油就行)做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。 2、将鸡蛋在里面一起打发。 3、放入面粉,用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌,或炒菜一样,不要转圈的搅,不然就白打发鸡蛋啦。 4、再放入黄油搅拌均匀。(均匀啊!) 5、倒入纸杯后准备就绪。 6、放入烤箱200度10几分钟即可。(根据自家蛋糕看着时间,不过一般是10分到15分。温度不变) 材料2/3杯全麦低粉,40克蜂蜜,30克糖粉,两个鸡蛋,淡奶油100毫升做法1.将鸡蛋打到碗中,准备热水,倒入大容器中 2.混合鸡蛋和蜂蜜,糖粉 3.将碗放入倒入热水的大容器中,用电动搅拌器,打发 4.打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来 5.面粉分两次筛入,拌匀,加入淡奶油 6.倒入muffin盘,3/4满 7.烤箱300F,烤上15分钟
材料:鸡蛋,面粉,蜂蜜。1:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,用打蛋器将蛋清打成泡沫(倾斜容器,泡沫不流淌下来为标准)。2:将蜂蜜,面粉,加入蛋黄中搅匀。比例为一个蛋,一勺面粉(勺子就是普通短把瓷勺,面粉尽可能多的一勺,面粉在勺上堆冒尖那种。)蜂蜜依个人口味,我喜欢吃不甜的,蜂蜜加很少。3:将蛋清泡沫,蛋黄面粉蜂蜜混合物,混合(轻轻搅拌均匀即可,免得蛋清泡沫消下去,蛋糕不蓬松)。4:烘烤。你有烤箱就烘烤。我是直接将混合的东西倒到我家电饭锅里(锅胆是不沾锅的),然后打开煮饭按钮,然后它好了就自动跳闸,就能吃了。我家电饭锅时间大概是半个小时。

蜂蜜蛋糕要怎样做简单点的

3,寻求蜜蜂蛋糕配方与制作

电饭锅做蛋糕原来如此简单 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油­ 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。­ ­ 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离­ ­ ­ ­ 三根筷子准备打蛋清­ ­ ­ ­ 打两下就这样了­ ­ ­ 为了突出甜,放一点点盐­ ­ ­ 一勺糖­ ­ ­ ­ 继续打继续打继续打­ 有点稠时再放一勺糖,继续打­ ­ ­ ­ ­ 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来­ 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴­ ­ ­ 蛋黄里放两勺糖­ ­ ­ ­ 3勺冒尖的面粉­ ­ ­ ­ ­ 6勺牛奶­ ­ ­ ­ 搅拌好­ ­ ­ ­ 倒入一半奶油状的蛋清­ 注意:上下搅拌而不是打圈­ ­ ­ ­ ­ 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好­ ­ ­ ­ ­ 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以­ 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅­ ­ ­ ­ 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来­ ­ ­ ­ 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟­ 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦­ ­ ­ 开盖咯­ ­ ­ ­ ­ 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深­ 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来­
材料:(2人份):全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc 做法:1、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。 2、将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.。3、将隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡。 4、将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟。注意:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。

寻求蜜蜂蛋糕配方与制作


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