主料:牛肉500g、山药300g辅料:适量油、盐、鸡精、葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒、芹菜50g1、牛肉泡水,8.汤开前30分钟放山药入-1,牛肉要想炒嫩，关键是要腌制,5.锅中加水，放入牛肉,腌泡后，/123455家常牛肉炖山药配料:牛肉500g配料:山药300g调料:料酒15g、酱油15g、精盐3两,牛肉怎么做嫩。
牛肉怎么做嫩？牛肉要想炒嫩，关键是要腌制。你需要用生面粉和水来做酒，提前腌制一段时间。牛肉先切片，然后加入一勺水，搅拌至水完全吸收，再加入生粉和少许盐，搅拌均匀，这样腌制15分钟左右即可。腌泡后，/123455
家常牛肉炖山药配料:牛肉 500g配料:山药 300g调料:料酒15g、酱油15g、精盐3两。勺子加水，烧开，倒入牛肉件，焯水后取出。3.另外，在勺子里加入色拉油，加热六成，放入山药中炸熟，取出。4.将葱、姜、料酒、酱油、白糖、鲜汤放入砂锅中，加入焯水的牛肉片，小火煨至过熟。
主料:牛肉500g、葱姜适量、酱油半勺、料酒半勺、盐适量、胡椒粉适量、八角适量、香叶适量、山药250g、胡萝卜200g、西红柿2个。
4、 山药能跟 牛肉一起炖汤吗?是。主料:牛肉500g、山药300g辅料:适量油、盐、鸡精、葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒、芹菜50g1、牛肉泡水。2.切成2-3厘米的块。3.放入沸水锅中煮约5分钟，捞出洗净。4.材料准备好了。5.锅中加水，放入牛肉。6.放入芹菜、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，放入胡椒粉，小火炖。7.所以切滚刀块。8.汤开前30分钟放山药入-1。9.熄火前放盐和鸡精。10.加入胡椒粉拌匀即可食用。1.制成品
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