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1,椒盐土豆饼的做法

关键词:土豆饼 椒盐原料:土豆 椒盐做法:土豆去皮洗净放水里煮熟乘热轻轻按扁放油锅里煎成两面金黄炒椒盐把土豆饼放入稍翻入味撒上葱花就可以盛盘上桌啦

椒盐土豆饼的做法

2,椒盐土豆饼怎么做

材料材料:土豆 15个(中偏小),500g左右、蒜(一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精,红糖(少许)。酱油(着色用)做法1. 小土豆去皮洗净,加水,大火煮开后转中火煮15分钟左右,至酥软; 2.锅里加10大匙油,放土豆饼,中小火煎至两面金黄;(不煎压扁会碎,煎后再压成形好) 3. 用刀面把土豆轻轻拍扁,成土豆饼;(注意轻拍就可,不要用劲,震裂一点点是关键,过头了会散,只能用湿手搓合) 4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄; 5. (先在锅中心小火用甜酱加水,加酱油少许着色炒开,土豆饼此时放在周边)加蒜,和盐,小火翻炒至变香,加红糖,最后放葱花,撒花椒粉拌匀。 6.装盘后配上香菜. 原料:土豆 椒盐做法:土豆去皮洗净放水里煮熟乘热轻轻按扁放油锅里煎成两面金黄炒椒盐把土豆饼放入稍翻入味撒上葱花就可以盛盘上桌啦

椒盐土豆饼怎么做


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