所谓羊肉汤面，就是在羊排的炖肉中多放些水和盐，浇在面条上吃,在锅里的水还能泡到胡胡萝卜的情况下，加入胡胡萝卜继续炖半小时，直到胡胡萝卜完全变软即可食用,料理及功效:美味粥汤羊排炖汤萝卜材料:主料:羊排，萝卜辅料:花椒、大料、葱、姜,怎么做羊排炖着吃萝卜随便尝尝羊排先用开水焯一下，拿出来洗血膜，作为锅里的水。
料理及功效:美味粥汤羊排炖汤萝卜材料:主料:羊排，萝卜辅料:花椒、大料、葱、姜。怎么做羊排炖着吃萝卜随便尝尝羊排先用开水焯一下，拿出来洗血膜，作为锅里的水。下羊排，花椒、大料、葱、姜、蒜是三兄弟。这些东西清汤炖的时候一定要烂，这样肉烂汤鲜，萝卜软，吃一碗汗。
2、 羊排炖 萝卜怎么做?做法:将排骨切段，洗净，放入锅中加水。锅烧开后，继续煮5分钟，拿起羊排骨头，用清水冲洗干净，然后换一锅清水再炖。加入少许盐、白糖、葱段、蒜、姜片、八角、花椒，文火煮半小时，这时候胡萝卜可以洗干净，去皮，切段。在锅里的水还能泡到胡胡萝卜的情况下，加入胡胡萝卜继续炖半小时，直到胡胡萝卜完全变软即可食用，备注:1。一般来说，超市买的羊排骨头会带很多脂肪，所以尽量选择羊排骨头越瘦越好，2.这种做法其实是北方用来做羊肉汤面的。所谓羊肉汤面，就是在羊排的炖肉中多放些水和盐，浇在面条上吃，我们可以用方便面代替空手面。吃米饭的话可以少放点水，把汤炖干，味道不错。如果想喝羊肉汤，也可以加入两三个蘑菇，少许枸杞等配料，少放盐，味道一样好，但是喝多了会上火。3.因为羊肉炖之前已经换过一次水，基本没有膻味，即使是不爱吃羊肉的人，也可以放心大胆尝试。
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