杂粮煎饼是这几年一直流行的一款民间特色小吃，卖杂粮煎饼的优点。再来分析第二个问题“在街上卖杂粮煎饼”，如果是打算在在一个城市的街头摆摊卖杂粮煎饼，首先要考虑最重要的一点，租了住房就剩下1000多了，看地铁口卖小吃的挺多，刚刚好自己会制做山东杂粮煎饼的手艺，于是就开始了摆摊卖杂粮煎饼。
1、做杂粮煎饼在哪里卖合适？脆的软的都会做？求地址？
杂粮煎饼是这几年一直流行的一款民间特色小吃，卖杂粮煎饼的优点:投资小，风险小，利润高，好操作，并且也有很大的发现空间，有些品牌杂粮煎饼店也是从在街上摆摊慢慢做起来的，如果资金少也可以买一辆煎饼车在街上摆摊卖，只要位置选的好月收入万元也决非空谈。至于杂粮煎饼选址的问题在你确保你的产品质量有保证的前提下要确定两个问题:1.开一家杂粮煎饼店2.在街上摆摊卖杂粮煎饼首先来分析第一个问题“开杂粮煎饼店”，如果打算开一家杂粮煎饼店我认为在中国大部分城市都是可以开的，因为杂粮煎饼通过这几年的发现也算是家喻户晓了，但是又以北方城市为佳，市场以年青人，女人，小孩为主，所以选址就非常重要了，每个城市都有它的黄金人流量地段，做小吃生意以选择商业街，超市附近，大学周边，菜市场附近，以及人流量大的街道为最佳，
再来分析第二个问题“在街上卖杂粮煎饼”，如果是打算在在一个城市的街头摆摊卖杂粮煎饼，首先要考虑最重要的一点:该城市的市容市貌政策管的严不严，就拿深圳来说以前深圳街上小生意市场非常繁荣，街上到处都是做小生意的，但是这几年深圳城市升级对城市的市容市貌进行了严格的管理，严禁任何行业在街上摆摊，甚至严到城管早上5点钟就到可能摆摊的地段蹲点执法，这可不是危言耸听，所以，一个城市能不能容忍在街上摆摊首先一定要了解清楚。
2、求杂粮煎饼的做法？
杂粮煎饼，基本每家的配方比列和味道都不一样，下面说一种最适合摆摊，同时最缩减成本的一种配方，一，面糊配方白面5，玉米面1这个配比是最好的配比，同时最缩减成本，因为玉米面最便宜，你经常看到别人家的杂粮煎饼黄黄的，黄色主要就是因为他的玉米粉起的作用。水的比列没有定性新手在练习时尽量把面糊搅动的酬一点，因为太稀你手速太慢，不熟练是不行的，等后期手速快也熟练了，面糊就可以调酬一些在活面时，一定要顺着一个方向不停地搅动，不能换方向搅动，这样做的目的是为了使面上筋，使面更筋道，一定要使劲搅动几分钟，搅到面光滑为止，
然后醒半小时，在搅一会，当天用不玩的面，可以放冰箱里第二天加入新面继续使用。面糊基本不难，自己在家做几次就会了，家庭版和商业版配方都一样的，下面说薄脆看图一般为了降低成本我们做小吃的会自己做，去网上买一个小的压面机，就几十块钱，配方其实也没有什么，就是普通的面加点盐，揉好，压成面片，油炸就可以，如果你不想花学费学习，就按照我说的做，我已经交过学费了，真的没有什么难的，看一遍就会，主要是自己要动手做最后说下酱料吧，每家味道不同的地方就是在于酱料了，下面是种甜面酱的做法，看图还有纯辣椒油的做法也很简单去买点干辣椒，搅碎，烧油，碗里放辣椒，油烧热，倒入碗里，放点芝麻想味道更好点在烧油的时候油里放入小葱，做成葱油，也可以放入八角，油热后把葱油和八角捞掉，
说的再多不如你自己去做一遍，真的想学杂粮煎饼做生意，不要老想着交几千去学，看看我这个配方自己在家就弄出来了，初期没有工具，网上买一个小一点的剪锅，自己做几下就做出来了记得右上角点关注“发哥杂粮煎饼”，每日送出各种小吃商业配方。已送出杂粮煎饼，酱香饼，鸡蛋灌饼，东北千叶酱香饼，逍遥镇胡辣汤，让你不用花学费，学会做小吃。
3、做杂粮煎饼挣钱吗？
做杂粮煎饼是很挣钱的，说说我做杂粮煎饼月入20000元的经历，那时候孩子小，又没有工作，眼看着生活陷入困境。拿着家里仅有的200元钱，我去了广州，在同学家里蹭了1个月，实在没办法，找同学借了2000元，租了住房就剩下1000多了，看地铁口卖小吃的挺多，刚刚好自己会制做山东杂粮煎饼的手艺，于是就开始了摆摊卖杂粮煎饼。
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