牛肉咖喱饭的做法，牛肉咖喱饭怎么做

本文目录一览

1，牛肉咖喱饭怎么做
2，牛肉喱哩饭怎么做
3，咖喱牛肉饭的制作方法
4，咖喱牛肉饭的做法

1，牛肉咖喱饭怎么做

主料日式咖喱块4块香米饭500g蒜头2粒辅料牛肉350g土豆1个洋葱1个胡萝卜200g西蓝花100g姜1片葱适量步骤咖喱牛肉饭的做法步骤11.牛肉切成小块放入加了葱段和姜片的清水里飞水。咖喱牛肉饭的做法步骤22.飞水后的牛肉块捞出沥水，待用。咖喱牛肉饭的做法步骤33.洋葱,土豆和胡萝卜切大块.咖喱牛肉饭的做法步骤44.锅中加油,爆香蒜头.咖喱牛肉饭的做法步骤55.放入洋葱块煸炒出香味。咖喱牛肉饭的做法步骤66.再加入土豆和胡萝卜块继续煸炒片刻.咖喱牛肉饭的做法步骤77.加入飞水后的牛肉块翻炒。咖喱牛肉饭的做法步骤88.一次性加足清水（没过材料就可以了）煮开.咖喱牛肉饭的做法步骤99.为了省时,我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟.咖喱牛肉饭的做法步骤1010.等气消后打开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已经够了.如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁.咖喱牛肉饭的做法步骤1111.在煮咖喱牛肉的时候就先煮一碗米饭,提前把西蓝花煮熟.等牛肉熟了装盘就可以吃了

咖喱牛肉饭的做法详细介绍菜系及功效：其他国家咖喱牛肉饭的制作材料：主料：牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克调料：a料：咖喱粉1小匙b料：高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙c料：水生粉1大匙d料：香油1小匙教您咖喱牛肉饭怎么做，如何做咖喱牛肉饭才好吃一、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。三、锅中留2大匙油加热，放a料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及b料小火煮10分钟，最后加c料勾芡，淋上d料，即可盛出，淋在白饭上。

牛肉咖喱饭怎么做

2，牛肉喱哩饭怎么做

牛肉咖喱饭的做法步骤1牛腩洗净开水氽烫煮约5分钟，取出后冲洗干净。2将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化，如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。3放入牛肉大火烧开10分钟后转小火慢炖，加盐调味。4约1-1.5小时炖到肉熟，用筷子扎一下，能顺利穿过即可。5将胡萝卜土豆切花，洋葱，黄瓜，香菇，牛肉切丁。6将切好的胡萝卜土豆入油锅中炸熟，捞出备用。7炒锅中加适量油，油热后先炒香洋葱。8再加入牛腩及牛腩汤略煮。9加入香菇丁及咖喱块。10待咖喱块完全溶化汤汁浓稠后再倒入黄瓜丁略炒。11倒入胡萝卜土豆花拌匀出锅。12米饭盛盘，周边围上咖啡牛肉即可。

步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞

牛肉喱哩饭怎么做

3，咖喱牛肉饭的制作方法

原料土豆2个胡萝卜2根洋葱半个青椒2个咖喱2/3块（大约80克）西红柿1个炖牛肉适量制作过程1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。西红柿切成小块。2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉和西红柿块，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至，土豆和胡萝卜变熟。3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。注意**青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。**用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更特别哈。**咖喱块，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足够了，咖喱在2/3块左右。酌量放盐。**咖喱块最好是黄色的，只要一点儿就够，再加点盐。假如太多咖喱块和盐可以加一点原汁鸡汤。主料：牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克调料：A料：咖喱粉1小匙B料：高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中氽烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。三、锅中留2大匙油加热，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及B料小火煮10分钟，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白饭上。主料：牛肉、咖喱块、洋葱、土豆、鸡蛋、胡萝卜辅料：芝麻、胡椒粉、水1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块2. 牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右。3. 热锅热油~洋葱炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~4. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味。5. 加入咖喱块，三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。6. 盖盖子稍稍焖煮。7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~

材料百梦多咖喱块：一盒 100gyeka椰嘉浓椰浆：100ml牛肉：适量胡萝卜：一个土豆：一个料酒：少许盐：适量油：适量酱油：适量生粉：适量做法1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌6：把咖喱块弄成6块，放入锅里7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了ps：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水材料大米，牛肉，胡萝卜，咖喱，土豆，洋葱做法1、洗一小碗米，蒸一锅米饭。2、起锅热油，倒入牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁翻炒。3、加两小碗水，放咖喱入锅。4、待咖喱融化后，改小火熬制稠糊。5、盛两勺米饭，将熬制好的咖喱汁浇在米饭上即可。材料牛肉250g，咖喱粉10g，米饭，土豆2个，洋葱半个，青椒1个，姜3片，生抽10ml，白糖3g，盐少许做法1.将牛肉洗净，切成小块2.放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末3.盛起备用4.土豆洗净去皮，切成块状，胡萝卜和洋葱切成同土豆大小的块状5.锅中放少许油，放入洋葱炒出香味6.下胡萝卜、土豆块7.下牛肉翻炒片刻8.加入足量清水没过食材，调入生抽和盐，大火烧开后转中小火煮30分钟9.待土豆绵软，牛肉软烂后，放入青椒和咖喱粉10.快速翻炒使咖喱与所有食材混合均匀11.把煮好的黑椒咖喱牛肉直接浇在米饭上就可以吃啦材料牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，咖喱块，盐适量做法1、先把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块。2、牛肉用热水煮一煮，到不出血水为止。3、把水倒出，煮牛肉，加适量盐和咖喱粉。4、牛肉快熟时加入土豆胡萝卜丁，待三样都快熟时加入洋葱小块。5、都要熟了的时候加入咖喱块，注意不要糊了，一定要一直搅拌。小诀窍1、记得切丁时候要均匀，这样熟的时间基本一样。2、加咖喱块的时候一定要一直搅拌，直至全部化开，要不然容易糊。3、切洋葱的时候放点水在旁边吧，要不会流眼泪的。

咖喱牛肉饭的制作方法

4，咖喱牛肉饭的做法

咖喱饭是个好东东，好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人：）；好处二，其实做法很简单：P 步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞…… 正宗日式咖喱鸡饭材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。日本的咖喱牛肉饭的做法首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿该重头戏，咖喱调料啦。用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。有三种分hot，medium hot，extra hot。不过不论哪一种都不会很辣的。大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。可以成盘啦

咖

好像吃

需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞…… 正宗日式咖喱鸡饭材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。

饿了，走人

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