halogen猪蹄有很多不同的做法,猪的前蹄是无骨的,用棉线绑着,此时加入适量的水、盐和酱油,加入“五香”并添加猪蹄,请把猪的前蹄刮掉,剁成大块,下面,我就介绍几种好吃的卤猪蹄的做法,供大家参考,让大家知道怎么腌制猪蹄,五香卤水猪蹄:五香是由八角、桂皮、茴香、花椒、草果组成的,而且是五香。
1、卤 猪蹄做法halogen 猪蹄有很多不同的做法。下面,我就介绍几种好吃的卤猪蹄的做法,供大家参考,让大家知道怎么腌制猪蹄,有很多不同的做法,一定有适合你口味的。酱猪蹄:猪前蹄1只,酱油适量,生抽适量,冰糖适量,八角、桂皮、盐、糖适量,请把猪的前蹄刮掉,剁成大块。用姜和酒煮五分钟,倒掉血水、污垢和浮沫,用冷水冲洗干净猪蹄,猪蹄糖色后倒入冰糖、八角、桂皮、生抽、生抽、盐、水。大火烧开,然后转小火腌制上色,直到猪蹄可以用筷子刺穿,再转大火收汁,如果不急着吃,可以继续用盐水浸泡猪蹄使其更入味。五香卤水猪蹄:五香是由八角、桂皮、茴香、花椒、草果组成的,而且是五香,猪的前蹄是无骨的,用棉线绑着。用猪爪放入清水中煮至沸腾,首先,设置它并去除血液。倒掉第一壶水,锅清洗干净,加入少许水和50g白糖,翻炒至糖沸,小火翻炒至糖黄。此时加入适量的水、盐和酱油,加入“五香”并添加猪蹄,水开后,用中小火煮1小时左右。
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