水晶肉圆怎么做好吃,水晶肉丸的制作材料:主料:猪肉250克,猪肉55克辅料:百合70克,火腿20克,香菇(鲜)20克,鸡蛋清50克,油菜心30克调料:味精3克,胡椒粉1克,盐7克水晶肉丸的做法:1.香菇去蒂,洗净;2.油菜心择洗干净;3.熟火腿切片;4.把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;5.肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;6.搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子;7.干百合洗净,碾成粉;8.肉丸子放入干百合粉内沾匀;9.取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;10.最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;11.鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;12.把香菇、火腿、菜心放在上面即可水晶肉圆怎么做好吃,水晶肉丸的制作材料:主料:猪肉250克,猪肉55克辅料:百合70克,火腿20克,香菇(鲜)20克,鸡蛋清50克,油菜心30克调料:味精3克,胡椒粉1克,盐7克水晶肉丸的做法:1.香菇去蒂,洗净;2.油菜心择洗干净;3.熟火腿切片;4.把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;5.肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;6.搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子;7.干百合洗净,碾成粉;8.肉丸子放入干百合粉内沾匀;9.取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;10.最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;11.鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;12.把香菇、火腿、菜心放在上面即可水晶牛肉怎么做,水晶牛肉的用料酱牛肉猪皮大料桂皮盐姜水晶牛肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1把猪皮洗干净,放到锅中煮熟,捞出晾凉备用步骤2用刀将猪皮上的脂肪层片掉步骤3把猪皮切成丝,放入一个小锅中,倒入没过猪皮两厘米的水步骤4等水开后,放入姜片,大料和桂皮,转成小火熬制一个小时步骤5一个小时候,将已经熬得浓稠的猪皮汤放入一个定型的容器里。
1、水晶牛肉怎么做水晶牛肉的用料酱牛肉猪皮大料桂皮盐姜水晶牛肉的做法步骤将做法保存到手机步骤1把猪皮洗干净,放到锅中煮熟,捞出晾凉备用步骤2用刀将猪皮上的脂肪层片掉步骤3把猪皮切成丝,放入一个小锅中,倒入没过猪皮两厘米的水步骤4等水开后,放入姜片,大料和桂皮,转成小火熬制一个小时步骤5一个小时候,将已经熬得浓稠的猪皮汤放入一个定型的容器里。放入适量的盐调匀。我之所以最后放盐,是因为如果在最开始放盐会影响猪皮的香味步骤6将酱牛肉切成片或者小丁,放入猪皮汤里。将猪皮汤晾凉后放入冰箱4个小时候猪皮汤就凝固成冻,我们的水晶牛肉就做好了
2、水晶肉圆怎么做好吃水晶肉丸的制作材料:主料:猪肉250克,猪肉55克辅料:百合70克,火腿20克,香菇(鲜)20克,鸡蛋清50克,油菜心30克调料:味精3克,胡椒粉1克,盐7克水晶肉丸的做法:1.香菇去蒂,洗净;2.油菜心择洗干净;3.熟火腿切片;4.把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;5.肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;6.搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子;7.干百合洗净,碾成粉;8.肉丸子放入干百合粉内沾匀;9.取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;10.最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;11.鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;12.把香菇、火腿、菜心放在上面即。
文章TAG:水晶肉 水晶 肉丸 好吃