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1,四川最长寿老人118岁 一天三顿不离回锅肉

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长见识

四川最长寿老人118岁 一天三顿不离回锅肉

2,什么菜炒回锅肉老人咬得动

豆腐干炒回锅肉,豆腐干一般的老人都咬得动的
家常回锅肉 主料:五花肉 辅料:青红椒、姜、蒜 调料:盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱 烹制方法: 1、将五花肉洗净后放入锅中,加入花椒、姜煮至七成熟备用; 2、将煮好的五花肉晾凉后切成片,坐锅点火倒入油,油热后下五花肉煸炒 ,加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油、白糖翻炒均匀,最后放入青红椒,加盐 、高汤精、料酒调味出锅即可。 特点:麻辣鲜香,口感滑嫩。 包菜回锅肉 主料:猪五花肉、圆白菜 辅料:青蒜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 烹制方法: 1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段; 3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。 特点:味道鲜美,肥而不腻

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