本文目录一览

1，蒜蓉生蚝怎么做

有两种，看你喜欢怎么弄，要是吃辣的，你就盅蒜，你要是只是要味道，你就切蒜。生蚝用来清蒸，蒜用油锅过一遍，然后在倒进生蚝里，继续蒸熟
蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。可以用把蒜放在碗里用擀面杖砸碎。

蒜蓉生蚝怎么做

2，蒜蓉生蚝的做法蒜蓉生蚝怎么做好吃蒜蓉生蚝

食材主料生蚝4个辅料油适量盐适量蒜蓉2头鲍鱼汁2勺葱末适量柠檬1片步骤1.冷冻生蚝，室温融化，洗干净生蚝壳，生蚝肉2.生蚝肉用料酒及柠檬1片腌制30分钟3.生蚝肉滤干水分，重新放入生蚝壳中4.制作蒜蓉5.热锅，热油，放入蒜蓉，小火至金黄色6.调入少量盐及鲍鱼汁7.大火蒸6分钟8.准备葱末9.放入葱末，大火再蒸2分钟10.出锅了11.开吃
在家也可以做生蚝哦
先把生蚝洗干净开壳摆盘，放上蒜蓉辣酱，上锅蒸8分钟，撒葱花淋热油完成
教你蒜蓉生蚝简单又好吃的做法
Hello！我是鲜嫩肥美又多汁的生蚝宝宝。清蒸的生蚝肉鲜嫩肥美多汁，配上经过油煸炒过的熟蒜，香气扑鼻，成品味道更加鲜美！蒸生蚝的时间不宜太长，不然里面的肉就会缩水了。

蒜蓉生蚝的做法蒜蓉生蚝怎么做好吃蒜蓉生蚝

3，怎样做生蚝的蒜泥好吃

一头大蒜切成蒜泥，取三分之二的量加入蚝油，酱油搅拌均匀，重点是下面这个一定要加的是雪碧。没错就是碳酸饮料雪碧，搅拌均匀，绝对让你的蒜蓉提升一个新高度，锅烧热加油，多油，烧到冒烟关火，等三五秒之后加入拌好的蒜蓉搅拌，快速搅拌。等到没有噼啪声之后倒入剩余的三分之一蒜泥。一碗绝世好蒜蓉就做好了。另外烤生蚝扇贝的时候请自备海鲜汁兑白开水（尝味道稍有咸淡就可以）浇到壳里面，防烧干而且味道更鲜美来源：知乎
1.大蒜剁成蒜泥放入碗里备用；2.橄榄油加热后倒入蒜泥里；3.打开生蚝后拿出略微冲洗1下放在1个盘子里；4.挤点柠檬汁，撒上黑胡椒粉和1点点盐；5.加两勺白葡萄酒，用手抓匀腌制15分钟；6.把准备好的蒜泥放1勺在生耗壳底部；7.把生蚝放回到壳里，再在上面放1层蒜泥；8.烤箱预热220度，烤盘放烤箱下层，烤15分钟后撒上葱花，转到上层再烤2分钟便可。

怎样做生蚝的蒜泥好吃

4，生蚝蒜泥怎么调制好吃

材料 ：生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许做法 ：1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。 2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。 3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。 4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
厨师前景是不错的，主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难，包括现在的大学生，就厨师行业，是比较缺人的。在工资上，一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截，很吃香。第三就是现在川菜吃香，厨师创业比较方便。
主料生蚝7个辅料盐适量黑胡椒粉少许蒜2头料酒3勺青椒少许玉米油1勺蒜泥烤生蚝的做法1.把生蚝开壳 清理出来 。 然后把生蚝肉放在小碗里面 用黑胡椒 料酒 盐 蒜 腌制5分钟待用。 时间到直接把生蚝肉 放在生蚝壳上 放在烤炉上烤2.腌制时间到直接把生蚝肉 放在清理好的生蚝壳上 放在烤炉上烤3.开最大火 烤制10分钟左右 把蒜泥浇到生蚝上面 再烤5分钟即可享用4.第一次做生蚝 也是第一次放网上 哪里做的不好 请大家点出来 以后我会做的更好

文章TAG：蒜泥  生蚝  蒜蓉  怎么  蒜泥生蚝  
下一篇