如果放在10年前，说酱香型白酒都是粮食酒，我信，但现在······这是微信上的酒商给我发的消息。自己平时一般买一两百的酒喝，贵了喝不起，不知自己喝的是不是粮食酒，至于酱香酒多少价位的可以喝的问题，如果还不够便宜，我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。
1、正宗的酱香粮食酒多少钱一斤？
什么叫做正宗的酱香型白酒？正宗的酱香型白酒一般就是我们本地高粱酿造的坤沙酒，也叫“捆子酒”，其他的粹沙、翻沙、串沙都说不上是正宗！“坤沙酒”，需要用我们本地的高粱酿造，以一年为一个周期，端午制曲，重阳下沙，第二个月糙沙，接下来就是九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，俗话说的“12987工艺”。酿造出来的酒分等级存放，分酱香、醇甜、优一级、优二级，
总之同样的酿造工艺，同一批粮食，每一锅酒醅酿造出来的酒，酒质都不一样，所以同样是坤沙酒，但是酒质也是天差地别的，基础的坤沙散酒卖百元左右一瓶，但是酒质好的坤沙散酒可以卖到两三百一瓶。好比飞天与两三百的系列酒一样，一样是坤沙酒质，但是口感与价格是天差地别的，市面上正宗的坤沙酒量比较少，包括茅台酒厂的系列酒大部分都是外地高粱酿造的，且存放时间都不够五年，其他的茅台镇酒坤沙工艺的就更加少了，大部分酒厂主要还是以粹沙酒为主，或者就是粹沙勾调坤沙，也是纯粮酒。
正宗的坤沙酒虽好，人人都想要喝正宗的坤沙酒，但不是人人都喜欢，真正把坤沙酒与粹沙酒让你品尝，很多人是会选择粹沙酒的，因为粹沙酒酱香没那么浓郁，口感也相对坤沙要柔一点，甜一点，正宗的坤沙酒是五味俱全的，经过存放五年以上的坤沙酒口感细腻，入口成团，下喉丝滑，回味悠长，也得是懂酒的人才喜欢。我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，
2、现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱？
我家以前就是做小酒坊的，我先来给大家算下一下，我们家以前做粮食酒的成本，这样大家就能直观的了解到，制作粮食酒的各项成本了，也能大概的知道，真正的粮食酒要多少钱了首先是粮食酒的制作周期，这个大概是在10-20天左右，才能烧出来一锅，这还是普通的粮食酒制作周期，要是好点的粮食酒，那需要的制作周期往往会更长的，从制作周期上，就可以看出需要不少的人工费了像我们家的这种小作坊，一锅大概能煮450-550斤左右的粮食，而这一锅粮食，大概能出的酒，普遍多在70-90斤左右，中等的大概在100-150斤左右，还有能出的酒尾，大概在50-70斤左右正常来说，像我们这种小作坊里，往往多会把酒尾和酒头掺合在一起卖的，要说倒掉那是不可能的，其实酒头和酒尾，只要掺合的比例控制的好，那么调制好的酒，喝起来口感还是不错的，往往多把这些调好的酒，拿来当好酒卖的通常我们家的小作坊，对外卖酒的价格，多是在20-25元左右一斤的，这个价格里面，是包含了我们请烧酒师傅的钱，和买粮食的钱，往往我们一斤酒里面，能得到的不过是几元钱的利润了，要是低于这个价钱，估计能买到的也不是纯酒那些十几二十快的瓶装白酒，多不是真正的粮食酒的，多是用酒精勾兑出来的，其实真正的瓶装粮食酒，现在能买到的不是太多的，毕竟粮食酒的产量，比不上那些勾兑白酒的这些勾兑的白酒，往往多是机械化操作的，一分钟时间里，能出来好几瓶白酒，而真正的粮食酒，大部分多是手工制作出来的，只有少部分工序，是用机器替代的。
3、白酒酱香的都是粮食酒吗？你见过最便宜的酱香酒多少钱？
酱香型白酒都是粮食酒吗？非也，非也！如果放在10年前，说酱香型白酒都是粮食酒，我信，但现在······这是微信上的酒商给我发的消息：大前天说“起航酒99元一件”，什么概念？一件酒6瓶，意味着每瓶酒价格为16.5元，减去运费一瓶3块，瓶子、包装、人工5块，剩下的酒水价格也酒不过10元，这价格够不够便宜？如果还不够便宜，我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。
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