)取出腌制好的螃蟹，用厨房纸吸干水分,煲仔饭计划完成后，螃蟹变红变熟,把它们拿出来，擦掉你身上的盐粒,材料:螃蟹3只，粗盐1000克，八角适量，花椒适量，香叶适量，料酒适量，葱适量，姜适量，盐适量烤螃蟹,把螃蟹洗干净，控制水分,)将干蟹放入锅中,用热盐掩埋螃蟹。
1、盐焗螃蟹的做法窍门材料:螃蟹3只，粗盐1000克，八角适量，花椒适量，香叶适量，料酒适量，葱适量，姜适量，盐适量烤螃蟹。把螃蟹洗干净，控制水分，加入葱丝、姜丝、料酒腌制30分钟。(料酒可以用高度白酒和雕酒代替，不喜欢大葱的味道可以省略，姜丝就不要省了，)取出腌制好的螃蟹，用厨房纸吸干水分。(把水吸上来，不然水太大，会把盐融化，变咸，)粗盐，加花椒，八角，香叶。(煮完之后我想到了一个问题，盐虽然没有溶解，但也可能对锅的保护层有害。家长可以在锅底铺一层锡纸，把盐粒放在锡纸上，就完美了，)搅拌均匀。启动电饭锅和土锅，一直干到盐热了，(煲仔饭节目火爆，一个节目45分钟左右，一个节目就够了。)将干蟹放入锅中，用热盐掩埋螃蟹。煲仔饭计划完成后，螃蟹变红变熟，把它们拿出来，擦掉你身上的盐粒。
文章TAG：盐焗蟹 纸吸 熟透 微波炉 螃蟹 只用
