咖喱土豆炖牛腩，咖喱土豆炖牛肉的做法咖喱土豆炖牛肉怎么做

本文目录一览

1，咖喱土豆炖牛肉的做法咖喱土豆炖牛肉怎么做
2，如何做出好吃的咖喱土豆牛腩
3，咖喱土豆牛腩的做法
4，咖喱土豆牛腩的做法

1，咖喱土豆炖牛肉的做法咖喱土豆炖牛肉怎么做

咖喱土豆烧牛肉咖喱土豆烧牛肉是一道菜品，主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。做法1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

1、把土豆去皮洗净切块，不要太大，大概1cm就好了。同样，牛肉也要切块，大小和土豆一样。还有啊，牛肉要自然解冻的，强行解冻会让肉变老的，我觉得……！还有切葱丝。 2、锅里到少许油，待油热得冒烟了放入切好地葱丝，马上把切好的牛肉块放入翻炒，看牛肉差不多颜色变了就把土豆倒入，放盐，少许酱油，翻炒。 3、看有差不多均匀的分布在土豆和牛肉块上了就可以加水了 4、煮到倒入的水变得稠了，我想大概是因为土豆煮的久了就会有淀粉析出0_0，这时候就可以把咖喱粉放到锅里了，等待咖喱块融化，收汁。

咖喱土豆炖牛肉的做法咖喱土豆炖牛肉怎么做

2，如何做出好吃的咖喱土豆牛腩

材料：牛腩400克，土豆200克（咖喱里放土豆真是百吃不厌啊！），胡萝卜、洋葱各1个，蒜1瓣，姜2片，咖喱粉、淡奶各1汤匙。煮牛腩用料：水1000毫升，大料1粒，姜1片，葱半根。调味料：盐1匙，冰糖25克，生抽、酒各1匙。上汤料：牛肉精1粒，水750毫升。方法： 1.牛腩洗净，切大方块丁； 2.把煮牛腩用料都放在一深碗内，高火煮8分钟； 3.加牛腩到2中，高火煮5分钟，沥清水分； 4.土豆和胡萝卜均切成带角的块状，洋葱切成4等份； 5.蒜拍碎，预备调味料； 6.碟子放进微波炉内，高火预热2分钟，加土豆、胡萝卜、洋葱及水搅拌，高火煮3分钟； 7.把牛腩、上汤、咖喱粉和调味料同放进深锅内，中火煮50分钟； 8.加土豆、胡萝卜及洋葱，中火煮20分钟； 9.经过了复杂的过程，美味的咖喱牛腩大功告成！其实,目前类似的功能齐全的微波炉已经不再像传统明火灶台烹饪那般繁琐，只需要对照准备好的菜谱，按照所列的步骤进行操作，即使是那种三个月不入厨房的生手，想迅速成为一个烹饪高手也绝不是件难事。

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1，牛腩先过水，把水沥干备用 2，烧热油（最好你用牛油），先放入洋葱爆出香味，然后放入牛腩炒，加水炖一小时后加入土豆和胡萝卜，最后加入咖喱料，搅拌均匀，在小火炖5分钟即可注：咖喱料里面加入了盐和糖，不用另外加了

1材料：牛腩300克，土豆3个（中等的切块），胡罗卜（2根切小块），洋葱一个小的切丁咖喱料100克（最好买日本进口的，金润发（上海叫大润发）和家乐福都有，苏果只有2种国产的，味道一般） 2方法 1，牛腩先过水，把水沥干备用 2，烧热油（最好你用牛油），先放入洋葱爆出香味，然后放入牛腩炒，加水炖一小时后加入土豆和胡萝卜，最后加入咖喱料，搅拌均匀，在小火炖5分钟即可注：咖喱料里面加入了盐和糖，不用另外加了

如何做出好吃的咖喱土豆牛腩

3，咖喱土豆牛腩的做法

第一　准备食材：新鲜牛腩300克　去皮土豆300克　洋葱半只　　生姜少许　　第二　准备调料：味好美咖哩粉1小瓶　咖啡粉一小匙　盐　鸡精　　　牛油或者黄油50克　第三　加工食材和调料　　1　将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1.5厘米左右的小方块　　2　用100克的温水将咖哩粉冲开，咖哩粉的多少可按个人对咖哩的喜好来放．同时加上一小匙盐　　3　将生姜及洋葱切成小段　　第四　开始下锅啦　　1　将牛油或者黄油下锅，有油温后将洋葱和生姜炒出香味来．　　2　将牛腩和土豆下锅一起炒出香味．（约2分钟即可）　　3　将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖．（约1小时）　　4　检查牛腩是否能咬的动了，土豆表面已成面状．也可根据个人　　自己的喜好来掌握炖的时间．　　5　可以出锅的时候加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅．　　第五　此道菜的秘籍　　1　一定要选用上等黄油或牛油，这样土豆吸收了肉汁和黄油的香味，绝对味道比牛腩更胜一筹．　　2　最好选用不占锅，这样土豆的演淀粉不会扒到锅底而产生糊味．　　3　如果喜欢吃烂一些的朋友，可以买一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓个10分钟．　　4　最后起锅的时候一定要放少许咖啡粉，因为咖啡粉的苦味能综合咖哩的呛味和辣味，而且有咖啡粉的味道才能让咖哩粉的味道发挥到极限的美味．　　5 咖哩粉一定不能直接加到锅里,要先用温水冲开.因为只有用咖哩水去炖才能让牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁．

原料：超市买的咖喱一盒，买的时候好像是6块钱这样，土豆2个，牛肉块买了14块钱的。做法：步骤1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。步骤2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。步骤3、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。步骤4、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。步骤5、大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

咖喱土豆牛腩的做法

4，咖喱土豆牛腩的做法

第一　准备食材：新鲜牛腩３００克　去皮土豆３００克　洋葱半只　　生姜少许第二　准备调料：味好美咖哩粉１小瓶　咖啡粉一小匙　盐　鸡精　　　牛油或者黄油５０克　第三　加工食材和调料１　将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1.5厘米左右的小方块２　用１００克的温水将咖哩粉冲开，咖哩粉的多少可按个人对咖哩的喜好来放．同时加上一小匙盐３　将生姜及洋葱切成小段第四　开始下锅啦１　将牛油或者黄油下锅，有油温后将洋葱和生姜炒出香味来．２　将牛腩和土豆下锅一起炒出香味．（约２分钟即可）３　将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖．（约１小时）４　检查牛腩是否能咬的动了，土豆表面已成面状．也可根据个人　　自己的喜好来掌握炖的时间．５　可以出锅的时候加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅．第五　此道菜的秘籍１　一定要选用上等黄油或牛油，这样土豆吸收了肉汁和黄油的香味，绝对味道比牛腩更胜一筹．２　最好选用不占锅，这样土豆的演淀粉不会扒到锅底而产生糊味．３　如果喜欢吃烂一些的朋友，可以买一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓个１０分钟．４　最后起锅的时候一定要放少许咖啡粉，因为咖啡粉的苦味能综合咖哩的呛味和辣味，而且只有咖啡粉的味道才能让咖哩粉的味道发挥到极限的美味． 5 咖哩粉一定不能直接加到锅里,要先用温水冲开.因为只有用咖哩水去炖才能让牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁．哇，开吃吧。希望对你有用，祝你好运，天天开心

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