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1，鸡蛋面片汤怎么做

菜系及功效：幼儿菜谱鸡蛋面片汤(6-9个月)的制作材料：主料：面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。鸡蛋面片汤(6-9个月)的特色：面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。1)将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。2)将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。制作关键： 此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。

鸡蛋面片汤怎么做

2，鸡蛋面汤怎么做

主料：小麦面粉 100g辅料：水 1500g1、首先取适量水倒入面粉中，然后搅成稠面糊2、然后，再加适量水，将稠面糊搅成稀面糊3、鸡蛋搅匀备用。（注意鸡蛋要是打的太散在锅里就是全部都是黄色的蛋花，如果想吃蛋白的话就稍微打散些就行。这样煮出来的就有蛋白啦）4、等水开后，慢慢的把面糊放入水中，同时不停的搅拌，否则面汤进水后会成为一坨疙瘩，就做成疙瘩汤了。5、等面汤煮成透明颜色，也就是熟的时候把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋沿着锅边徐徐倒入锅中，切勿搅动，如果搅动了，鸡蛋花就碎了，影响口感。6、鸡蛋花成型后鸡蛋汤就做好啦。

鸡蛋面汤怎么做

3，鸡蛋面汤的做法

你说的面是面条还是面粉啊？要想清淡点的话，就把水煮开，放面条，面条煮的半成熟的时候，把鸡蛋磕开，不要打散整个地放到锅里，小心搅拌，不要粘锅底，但也不要把鸡蛋弄散，等熟了就好了。这种做法，不加盐和调料，在北方我们那个村子里，有种说法，说这样子做面可以去火还有种做法就是把鸡蛋炒一下，然后煮好面，等面煮的7分熟的时候，把鸡蛋放进去，再加些调料什么的，就可以了要是面粉的话，建议你，炒个西红柿，7分熟就行。在锅里加水煮开，把面粉调好倒到锅里煮成粥，周完毕后倒进去西红柿，把鸡蛋打散倒进去，煮开，加好调料就好了呵呵，不知道是否合你的口味，

鸡蛋面汤的做法

4，西红柿鸡蛋面片汤怎么做

西红柿鸡蛋面片汤的做法一：材料原料：面粉200g、凉水90g、盐2g、番茄250g、鸡蛋一个，鲜虾1，调料：胡椒粉、盐二：做法1、盐用一点点热水化开，兑到凉水中，用盐水和面，揉成面团，醒30分钟2、番茄去皮切块，虾处理干净去壳，去虾线加一点料酒拌匀去腥；3、醒好的面团擀成大薄片；4、折叠好切成宽条；5、锅内烧热油下番茄炒软，加水烧开；6、下面片，记得下面片的时候用手抻一下，拉薄；7、下鸡蛋，用筷子打散。8、面片出锅前一分钟下虾仁，盐，胡椒粉即可。三：小贴士鸡蛋提前在碗里打散，在下到面锅里也是很好吃的。
准备食材：面两个，西红柿2个，鸡蛋2个。葱一条切好。油盐糖适量。小锅烧开水，西红柿用开水烫一下去皮，切块备用。再煮些开水。鸡蛋放碗里打好，热锅后小火下油，放鸡蛋煎好，加入西红柿大火炒到烂，放盐炒匀，再入糖再炒一会，加入开水和面条，煮熟放葱花就可以出锅了。PS:开水烫一下整个的西红柿就能去皮，这样的西红柿比较好吃，个人喜欢，看起来也更漂亮。炒过的再煮汤面的西红柿味浓一些。出锅时可以按个人喜欢加点酱油。面条也可以在炒菜的时候先用白开水煮一会，然后放西红柿汤里再煮一会（快速），
西红柿鸡蛋面片汤。主要先做好西红柿鸡蛋汤，调好汤汁很重要。主要分以下几步：1、先将鸡蛋打在碗里，放入适量的盐分，搅拌均匀。锅里放少许油，用小火。火太大了，容易把鸡蛋炒糊了。翻炒至嫩黄，立即出锅放在碟子里。2、将西红柿去皮，切成丁。在锅里少放些油，待油稍微热一点的时候，将西红柿丁放入锅里，翻炒几下之后，再放些水。待西红柿汁香浓稠厚以后，将炒好的鸡蛋放入锅里。搅拌均匀以后，就做好了汤汁。3、第三步可以烧水放面片了。面片煮熟之后，盛出一碗，将做好的汤汁浇在面上面。量多量少根据个人喜好即可。
简单点炒个西红柿鸡蛋，然后把面片煮好 ，把鸡蛋倒进面片汤里，放点葱和香菜，就好了
当宝宝消化不良或者肚子着凉的时候，适合吃一些清淡但却有味道、营养足的汤食，而番茄鸡蛋面片汤绝对是不二之选。当然，宝宝没有不舒服的情况下，这个面片汤也是不错的辅食材料：面粉 3克鸡蛋3个西红柿2个小油菜一把盐、香油、葱蒜末若干做法：1、面粉中加入适量温水，和成面团。2、将面团揉匀，擀成薄片，用刀划成等宽的面片待用。3、将鸡蛋打碎搅匀、西红柿切片、小油菜洗干净。4、葱蒜末炝锅，加入西红柿煸炒，放糖少许，然后加水，待水开后煮面片；面片快熟时将鸡蛋液沿锅边倒入，放小油菜，依次加入盐、香油调味即可。小贴士：1、温水和面，凉水容易使面团太硬。2、除了小油菜，还可以用其他绿叶菜替代。
西红柿鸡蛋面片汤做法：1、先把西红柿洗好，切成块，把西红柿底部中间去掉；2、先热锅，然后放油，把鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌（打散鸡蛋）；3、把鸡蛋捞出来，倒入西红柿，中火，把西红柿榨成酱；4、用另一口锅煮面，面片快熟的时候倒入鸡蛋和西红柿酱；5、再放入一些青菜，一锅西红柿鸡蛋面片汤就好了。

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