1，炝虾的做法步骤图腐乳汁炝虾怎么做好吃

用料 河虾 6两 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 盐 适量 红乳腐汁 2匙 高度白酒 2匙 六月鲜 适量 炝虾的做法 先将河虾洗净，用冷开水冲洗一遍，控水后加入盐，拌匀后放碗内，再加入葱、姜、六月鲜、白糖、红乳腐汁、蒜泥。调匀后的炝虾，放入2匙的白酒，炝制30分钟杀菌去腥。好了，开动

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2，炝虾最美味的做法 炝虾怎么做好吃

步骤1.取一碗，放入盐，糖，料酒，白酒，醋，蚝油，鲜抽，葱，姜，蒜，辣椒，胡椒粉，八角，桂皮，花椒，鸡精。2.搅拌均匀，成炝料3.海虾洗净沥干4.吃之前，把炝料倒在虾上5.放上葱花。6.倒上热油，搅拌均匀既可。小贴士1.炝料一定要先调配好才入味。2.肠胃不好的别吃。3.虾洗好放冰箱冷藏，吃之前拿出来浇上炝料即可。4.虾一定要新鲜。
酒炝虾的家常做法用料调料食盐适量醋少量姜少量干辣椒少量生抽少量白酒20ml白糖少量1.食材2.活的小虾中倒入烧酒,盖上盖子闷5分钟3.倒去烧酒,放入所有调味料拌匀.等待5分钟即可.4.这是虾的壳哟,肉已经吃掉了,看看这吃虾的水平如何.还是整个的呢!

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3，炝虾怎么吃炝虾

主料：河虾500克 调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,腐乳（红）40克,白酒50克,盐5克,白胡椒3克,香油25克,酱油50克,白砂糖30克,醋15克 制作过程： 1.先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。 2.将炝好的生虾放入另一个盘里，再把酱油、白糖、香醋、红腐乳汁、蒜末、姜末同时放碗内调匀，撒在虾上，再淋上香油，撒上白胡椒粉即成。 注意事项： 河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
食材明细活虾350克姜一个干辣椒数个蒜2个葱适量盐适量白酒60毫升陈醋100毫升生抽2勺白糖少许胡椒粉少许芥末少许鸡精少许咸鲜口味生鲜工艺数小时耗时简单难度炝虾的做法步骤1新鲜虾清洗数遍后用纯净水浸泡15分钟22.虾捞出放碗中加盐，陈醋，白酒和拍碎的姜蒜腌制20分钟后沥去水分，这个过程重复2-3次，期间需冷藏，这个步骤目的是杀菌消毒清洗，但后面几遍不用加盐，以防过咸33.姜辣椒切丝，蒜拍碎，葱拍碎后切丝备用4虾腌透并沥去水分，拣去姜蒜5虾中另外加入姜蒜葱和辣椒和各种调味品6保鲜膜覆盖冷藏2小时

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