鱿鱼圈怎么做好吃又简单,软嫩的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单做法图
来源:整理 编辑:好学习 2023-03-14 14:14:22
主料鱿鱼200g面粉30g鸡蛋1个 辅料盐适量五香粉适量味极鲜适量油适量步骤炸鱿鱼圈的做法步骤11.将鱿鱼去除内脏,切去头尾保留中间的一段,切成鱿鱼圈炸鱿鱼圈的做法步骤22.将面粉、鸡蛋加入适量的盐、味极鲜、五香粉调成糊备用炸鱿鱼圈的做法步骤33.将鱿鱼放入面糊中挂芡炸鱿鱼圈的做法步骤44.锅内放入油烧至八成热炸鱿鱼圈的做法步骤55.将鱿鱼圈放入油锅炸至金黄色即可出锅炸鱿鱼,需要炸3分钟即可,做法如下:一、材料鱿鱼750g、调和油适量二、做法1.将鱿鱼洗净切好。2.放水里焯一下。3.涝出来把水控干。4.放油里面炸3分钟即可。5.炸好了,把蒜蓉酱放入小蝶里蘸着吃。
2,清炒鱿鱼圈怎么做好吃
材主料青椒4个鱿鱼圈200g辅料油2汤匙盐1/2茶匙酱油1汤匙蚝油1茶匙生姜两片蒜子两瓣步骤青椒炒鱿鱼圈的做法步骤11.备好食材。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤22.辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤33.热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤44.再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤55.把辣椒圈加进。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤66.加少量水焖5分钟左右。青椒炒鱿鱼圈的做法步骤77.最后加适量盐,酱油和蚝油调味便可爆炒鱿鱼丝:鱿鱼收拾好内脏洗净,切丝,用开水焯一下,锅内放油爆炒,三两分钟后放入辣酱,孜然,芝麻,再放上点圆葱丝,香菜。又好看又好吃的鱿鱼就做好了!吃上一口想两口哦,保您满意哦!
3,简单鱿鱼圈怎么做
主料鱿鱼圈300g 辅料油适量盐适量青椒适量料酒适量鲜贝露适量鸡精适量生姜片适量红椒适量步骤鱿鱼圈的做法步骤11.鱿鱼圈用清水洗净鱿鱼圈的做法步骤22.青红椒洗净鱿鱼圈的做法步骤33.把青红椒切成圈鱿鱼圈的做法步骤44.锅内倒清水,水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。鱿鱼圈的做法步骤55.锅内倒油,油锅7分热先下入生姜片爆香。鱿鱼圈的做法步骤66.再倒入全部食材翻炒均匀。鱿鱼圈的做法步骤77.加入适量的盐鱿鱼圈的做法步骤88.加入料酒去腥。鱿鱼圈的做法步骤99.倒入鲜贝露,翻炒均匀鱿鱼圈的做法步骤1010.加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。炸鱿鱼圈的做法[使用原料]菜谱主料:鱿鱼(鲜) 350克 菜谱辅料:鸡蛋 100克 小麦面粉 50克 菜谱调料:植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 1. 将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻; 2. 鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊; 3. 炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。
4,鱿鱼圈的做法
香炸鱿鱼圈的做法 *用料: 新鲜鱿鱼 红薯粉 鸡蛋液 香炸粉(如果么有就用面包糠代替,效果差不多) *做法: 1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。 2.沾上红薯粉,再沾蛋液。 3.最后沾上香炸粉。 4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。 *小贴士: 1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。 2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有味道的。 3.如果想省略这道工序的话,炸好后,用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。 五彩鱿鱼的做法(黑胡椒五彩鱿鱼圈) 材料:鱿鱼、彩椒、 调料:植物油、黑胡椒、盐、姜粉、洋葱、料酒、鸡粉、生抽 做法: 1、准备原料 2、鱿鱼洗净,撕去膜、切成圈 3、洋葱、彩椒、洗净切圈 4、热锅热油放洋葱炒出香味 5、加鱿鱼和少许盐、大火翻炒几下盛出备用 6、炒锅洗净,加油烧热,大火翻炒青椒 7、加鱿鱼,放入少许盐、少许料酒、姜粉、黑胡椒、鸡粉、少许生抽、翻炒均匀即可 小鱼绝招: 教你轻松剥去鱿鱼膜: 方法1: 把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟; 用刀在鱼背上划两刀; 手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的膜拉掉;再用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。 方法2: 把鱿鱼泡在45-55度的温水里也可以很容易把皮剥掉(带温水剥) 椒盐鱿鱼圈的做法 主 料: 圆筒状鲜鱿鱼身12两(约480克),椒盐2茶匙,生粉、蒜茸、干葱片各少许。 配 料: 腌料:盐、沙姜粉、绍酒各1/2茶匙,五香粉1/4茶匙,鸡蛋1只。 做 法: 1、圆筒状鱿鱼(不能剖开)洗净,抹干水,切成圈形,用腌料腌二十分钟,再加生粉拌匀,放入热油中炸至金黄,沥干取出。2、烧热半汤匙油,炒香蒜茸及干葱片,放入鲜鱿及椒盐略炒即成。 备 注: 1、炸鱿鱼圈时油要热,要在最短的时间内炸熟。与椒盐炒时,手要快,以免鱿鱼变软。2、椒盐可这样作:用一份五香粉或黑椒碎,与五份盐放白锅中炒至黄色即成。 主料2人份鱿鱼1只辅料鸡蛋2个盐适量面包糠1碗烧烤料少许辣椒面适量生粉30克甜辣酱20克鱿鱼圈步骤1要挑选新鲜有光泽的鱿鱼,再把鱿鱼的内脏收拾干净。收拾的时候千万不要用剪刀把鱿鱼剪两半,要是剪开的话就做不了鱿鱼圈了!步骤2把收拾好的鱿鱼切成1厘米宽的圈圈,切的时候千万不要切段了。之后把水烧开把鱿鱼圈过一下水,不要抄的时间过长步骤3把过完水的鱿鱼圈控干水分,之后把鱿鱼圈粘一遍蛋液,一遍面粉,在粘一遍蛋液,在裹一遍面包糠步骤4炒锅放上豆油烧制6.7成热之后把裹好的鱿鱼圈放到锅里炸制到金黄色捞出控油(炸的时候鱿鱼圈要一个一个的放到锅里)步骤5控完油之后把炸好鱿鱼圈摆盘,之后在撒上点盐,烧烤料和甜辣酱!
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