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1，烤鸡胸肉的正宗做法烤鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤

烤鸡胸肉的做法步骤烤鸡胸肉的做法步骤：1 1鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不能超过24小时哈）。烤鸡胸肉的做法步骤：2 2香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的二荆条辣椒。烤鸡胸肉的做法步骤：3 3用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀，由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁，一般不用放哈。烤鸡胸肉的做法步骤：4 4鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来。烤鸡胸肉的做法步骤：5 5鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好。烤鸡胸肉的做法步骤：6 6烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右。烤鸡胸肉的做法步骤：7 7大概烤到15分钟时开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉。烤鸡胸肉的做法步骤：8 8这时将烤箱功能调到上下火加通风档位，温度调到180度。烤鸡胸肉的做法步骤：9 9 不用包锡纸，再烤十来分钟就可以了

烤鸡胸肉的正宗做法烤鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤

2，鸡胸肉怎么做能不柴呢

推荐一道尖椒鸡胸肉的做法：/食材/主材：鸡胸肉300g、青椒2个、红辣椒2个、灯笼椒半个；辅材：姜、蒜、辣椒豆瓣酱、生粉、生抽、盐、油、料酒。/步骤/1.鸡胸肉切丁，所有辣椒都切小块、小段，姜和蒜切末；2.用生粉、生抽、盐、料酒腌鸡胸肉，去除腥味，大概腌制10分钟；3.锅里放油烧热，放入鸡胸肉丁爆炒，外表变金黄为止，先捞出盛盘里；4.就着刚才的热油，放入姜末、蒜末和辣椒豆瓣酱，混合搅拌炒出香味；5.放入红辣椒、青椒、灯笼椒，翻炒至断青；6.把鸡胸肉倒入锅里，均匀搅拌，让豆瓣酱都裹在鸡胸肉上，如果觉得有点干锅的话，可以稍微放一点点水；7.直到鸡胸肉和辣椒都炒熟，就可以了；8.盛出装盘。/小贴士/1.鸡胸肉先用生粉、料酒等腌制，不仅去腥味，还能保持鸡胸肉嫩嫩的口感；2.鸡胸肉稍微爆炒久一些，炒出来的口感才好吃，太软或太硬都影响口感，炒至表面金黄就可以；
鸡肉先焯一下水，再下锅炖，具体做法如下，首先准备材料： 三黄鸡：1只、香菇：8个、土豆：1个、青椒：1个、冰糖：一把、盐：两勺、花椒：5克、生抽：一大勺、老抽：一小勺、大料：2个、葱：2段、姜：3片、干辣椒：5根、料酒：一大勺。 1、土豆去皮切块，青椒洗净切块、鸡肉洗净切块 2、起锅倒入适量的清水，放鸡肉、葱、姜、料酒煮开，然后把鸡肉捞出来备用 3、起锅倒油烧热，放葱、姜、干辣椒炒出香味 4、放鸡肉、老抽、料酒炒匀 5、放冰糖、花椒、大料、盐、生抽、香菇，然后加水没过鸡肉 6、大火煮沸，转小火煮20分钟 7、20分钟后放入土豆和青椒 8、煮熟即可

鸡胸肉怎么做能不柴呢

3，鸡胸肉可以做哪些吃的

材料鸡脯肉　1盒调料：迷迭香Rosemary　1/4tsp萝勒Basil　1/4tsp九里香Thyme　1/4tsp牛至Oregano　1/4tsp欧芹Parsely　1/4tsptsp蒜盐Garlic Salt　1/2tsp橄榄油　1/2tsp做法一、将鸡肉改刀为长方形，边余料可用来炒肉丁，再斜刀划菱形纹，不要过深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切断，这样操作一是为容易入味，二是为相对容易熟透；二、将全部调料放在一小碗，搅拌均匀，再逐渐倒入放鸡肉的盘子里，用手轻轻搓均匀调料入肉里，如用力过猛会弄断鸡块；三、放在锅里煎，开中火；四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东（英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press，网上翻译叫烧烤按），这样肉能更贴锅底和受热面均匀；五、两边轮流煎，煎至金黄色。
能吃，鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被狗吸收利用。不过以下几种千万不要让狗狗食用：第一种、食盐盐是导致成人病的原因之一，对狗狗的健康也不好。干燥食品、盐鲑鱼、糖及酱酒煮的小鱼小虾等盐分高的食品，不可给狗狗吃。在肉类中要避免盐分高的食品，如火腿及腌肉等。对于芥末及辣椒等刺激物，狗狗吃后从口到胃肠均可能会溃烂，会发生不能饮食的事故。分享人的饮食时，这种事故容易发生，所以要注意。第二种、洋葱洋葱是绝对不可以给狗狗吃的食物。洋葱对于狗狗的血液，有强烈的毒性，会溶化红血球。严重的话会引起急性贫血，连性命也会有危险。洋葱的毒性，即使切碎煮、煎也不会消失。在汉堡牛肉中的葱，也会使小型犬引起反应导致贫血。并非只限于洋葱，长葱等葱料的食品全部禁止供食。不小心喂给狗狗吃，会出现呕吐、眼睛充血的现象，要立刻带狗狗去看兽医。第三种、冷牛乳有的家长会直接从冰箱取出牛乳给狗狗喝，但这样做对狗狗的身体是有害的。对于身体尚未完全成长的幼犬，冷牛乳是形成下痢的原因。对幼犬而言，下痢不能多发生，常下痢容易使狗狗身体虚弱。所以供给牛乳时一定要将牛乳加温为人肌肤温暖的程度，且不能过量喂食。第四种、鸡骨鸡肉是卡路里低的蛋白质，所以可以安心供食，但要注意鸡骨。烹调的鸡骨很硬，狗狗牙齿不能嚼碎，小狗更是无法咬碎。此外，鸡骨会刺痛喉咙及胃。鸡骨进入狗狗胃的话，不能消化，可能会危及狗狗的生命，所以如果给狗狗吃鸡肉时，要注意鸡骨。

鸡胸肉可以做哪些吃的

4，鸡胸肉的做法

可切条炒或剁肉碎煎很好吃
鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可。做法类似饺子馅。代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，这样可以平添西洋料理的清香口感。 2.将鸡胸肉去筋，对开批成薄片，撒上少许椒盐调味（如有herbsalt更佳）。将馅裹入鸡肉片内，用保鲜膜包住两端旋紧（类似糖果包装），外面再包上锡纸定型。 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右，稍微放凉后切片,装盘，随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面，OK。 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。 胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！ 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。 枸杞山药粥 　　原料：山药20克，枸杞10克，鸡胸肉30克，白米50克，葱花和盐些许。 　　做法：先把鸡胸肉切丁，用沸水汆烫一下；山药洗净后去皮切块，白米洗净；锅里加入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞；先以大火煮沸，再改成小火煮成粥；最后撒些葱花和盐。 　　小特色：山药具有补血功用，鸡胸肉富含优质蛋白，两者结合在一起食用是产后非常好的滋补品。 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。 2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成. 胚根鸡胸卷］ 特色：鸡肉多汁，味道十足，胚根香脆,觉得鸡胸肉干涩无味的筒子们，一定要试，绝对8会失望达。 材料：鸡胸肉600克、胚根N长片、洋葱2个、大蒜一头、大蒜盐、黑胡椒、辣椒面。 做法： 1.把鸡胸肉切成N块，再表面斜切几道，洒上调味料、用胚根卷好，再用浸过水的牙签（防止牙签被烤着火）固定。 2. 在烤盘内垫一层baking paper，然后再铺上一层洋葱圈，把卷好的鸡胸肉放在洋葱圈上，在把剥好的大蒜放入烤盘，把所有材料上都喷一层薄薄的油。 3. 在最上面放一张baking paper，放入180度的烤箱烤20分钟，把baking paper揭掉，再烤15分钟（或烤到bacon变脆为止）。 异国的味道 马来糯米鸡 材料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠 配料：蚝油，胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，香油等 做法： 1。鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌，味道也很不错 2。糯米我用清水泡了一个晚上，实际上3-4个小时就足够了，香菇也发好切碎，拌入沥干水的糯米，加一点香油，和适当的水（因为泡了一个晚上，我只是象征性的撒了些水进去，并没有没过糯米），上锅大火蒸15分钟。这时蒸好的糯米应该是半熟的，加蚝油，胡椒粉，酱油，糖和盐拌匀即可 3。煮一个鸡蛋，切4块 4。找一个盆，我用的是做salad的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉 味道还是很不错的，形状也很可爱，因为蚝油放得比较多，甜甜的却不油腻，因为用的是泰国糯米，即使蒸久了吃起来也不是那种烂烂粘粘的感觉.
炸、炒

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