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1，做巧克力的奶油做法

黑巧克力130G，黄油10G，淡奶油30ML，咖啡酒15ML，可可粉适量。做法1、70G巧克力切碎，加入30ML淡奶油，隔水加热搅拌至巧克力溶化。 2、巧克力完全溶化后加入黄油，继续搅拌至黄油完全溶化。 3、加入咖啡酒，搅拌均匀。 4、上述成品放入冰箱，冷藏至凝固。 5、冷藏好的巧克力用两把小勺子或手整理成小球状，放入盘中。 6、剩下的60G巧克力，切碎，隔水加热搅拌至巧克力溶化。 7、把第5步做好的巧克力球，放入第6步做好的巧克力溶液里，稍微滚一下，捞出，放可可粉里。 8、把可可粉里的巧克力球稍微滚一下，捞出，放盘里。 9、待所有沾满可可粉的巧克力变硬后，完工。

做巧克力的奶油做法

2，巧克力奶油的做法步骤图巧克力奶油怎么做

用料 巧克力币 200克 奶油 1000克 可可粉20克左右 糖55克 巧克力奶油的做法 巧克力切碎，我用梵豪登黑巧可可粉，我用法芙娜砂糖全部奶油倒在锅里煮大开，然后倒进巧克力用打蛋器搅拌。要有耐心的搅拌，直到搅拌像图片这个样子！冷藏一夜打发。做巧克力盒子
黑巧克力130g，黄油10g，淡奶油30ml，咖啡酒15ml，可可粉适量。做法1、70g巧克力切碎，加入30ml淡奶油，隔水加热搅拌至巧克力溶化。 2、巧克力完全溶化后加入黄油，继续搅拌至黄油完全溶化。 3、加入咖啡酒，搅拌均匀。 4、上述成品放入冰箱，冷藏至凝固。 5、冷藏好的巧克力用两把小勺子或手整理成小球状，放入盘中。 6、剩下的60g巧克力，切碎，隔水加热搅拌至巧克力溶化。 7、把第5步做好的巧克力球，放入第6步做好的巧克力溶液里，稍微滚一下，捞出，放可可粉里。 8、把可可粉里的巧克力球稍微滚一下，捞出，放盘里。 9、待所有沾满可可粉的巧克力变硬后，完工。

巧克力奶油的做法步骤图巧克力奶油怎么做


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