3.蒜味炒出后，将辣肉放入油锅翻炒,5.彻底翻炒，使腊肉完全入味,苦瓜西兰花炒萝卜腊肉的做法如下:配料:腊肉200g，苦瓜50g，西兰花50g，萝卜50g，蒜瓣6瓣,1.切片腊肉，苦瓜和萝卜切片，西兰花切小花,苦瓜西兰花萝卜腊肉可以一起煮，但是各不相同,加入苦瓜，西兰花和萝卜翻炒。
苦瓜西兰花萝卜腊肉可以一起煮，但是各不相同。苦瓜西兰花炒萝卜腊肉的做法如下:配料:腊肉200g，苦瓜50g，西兰花50g，萝卜50g，蒜瓣6瓣。辅料:植物油2大勺，盐5克，酱油1大勺，辣椒粉5克，五香粉5克，鸡精3克。1.切片腊肉，苦瓜和萝卜切片，西兰花切小花。用刀背拍打蒜瓣，把它们剥掉。2.锅中倒入植物油，烧油至七成热，放入蒜瓣翻炒出蒜味。3.蒜味炒出后，将辣肉放入油锅翻炒。4.翻炒几下，加入适量的盐、酱油、辣椒粉、五香粉调味。5.彻底翻炒，使腊肉完全入味。加入苦瓜，西兰花和萝卜翻炒。6.加少许水，翻炒至水干，菜熟。关火，加入少许鸡精。
2、如何烹饪 腊肉我的回答太简单了，但最起码，我是自己做的。最能体现腊肉品质的就是洗一次米，不要扔掉洗涤水。将腊肉浸泡在洗涤水中20分钟，把米饭放在锅底，放一些在锅壁附近。中间放腊肉和一点姜片，米饭平面位置超过一厘米时加水，这样可以把米饭煮熟，一下子得到三样东西:1，饭里弥漫着腊肉的香味；2.腊肉口感细腻柔和，尽可能保持腊肉的原味，个人感觉比任何制作都好；3.胡萝卜的甜味和米饭混在一起，腊肉，完美的营养和口感搭配~真心希望我原创的小感觉能帮到你。
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