炒油菜花，小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视

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1，小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视
2，带花的油菜怎么做好吃
3，的做法清炒油菜心怎么做好吃清炒油菜心的家常做法
4，油菜花怎么做好吃

1，小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视

主料菜花280克猪瘦肉30克小油菜100克辅料葱花适量蒜瓣适量生抽适量蚝油适量花椒粉适量鸡精适量盐适量步骤小油菜炒菜花的做法步骤11.小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。小油菜炒菜花的做法步骤22.菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。小油菜炒菜花的做法步骤33.猪肉切成片，加少许生抽腌制。小油菜炒菜花的做法步骤44.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。小油菜炒菜花的做法步骤55.下入猪肉炒熟。小油菜炒菜花的做法步骤66.下入菜花翻炒两分钟，调入两滴生抽，一滴蚝油，少许花椒粉翻炒。小油菜炒菜花的做法步骤77.下入小油菜翻炒，调入适量盐，鸡精即可

前言用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多，其实如果自己喜欢的话，用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴，这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜，值得一试。

小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视

2，带花的油菜怎么做好吃

鱼香油菜心材料主料：油菜500克，调料：植物油35克，豆瓣酱15克，白砂糖25克，醋10克，酱油10克，味精3克，盐5克，豌豆淀粉10克，大葱5克，姜5克，豆瓣酱5克做法1.将油菜洗净、切成3厘米长的段；2.葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细；3.用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用；4.锅中放植物油20克烧热，油菜下锅，稍炒，倒在盘中；5.锅中放15克植物油，把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅，煸炒；6.待出香味，烹入对好的炒熟；7.再将油菜下锅炒匀即成。

油菜苔的花可以吃。　　油菜苔：十字花科植物油菜的嫩茎叶。又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。我国各地匀有栽培。春季采嫩茎叶，洗净用。　　[性能]味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。　　[参考]含维生素k、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。　　[用途]用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。　　[用法]煎汤，绞汁，或炒熟食。　　[注意]患狐臭和目疾的人不宜食。　　食用方法：　　1，油菜苔汤：油菜苔250g，切段，加水适量煮汤食。亦可加猪脂、食盐、酱油调味。　　　　2，芸苔蜂蜜液：油菜苔120g，切碎略捣，绞取汁液，兑入适量的蜂密，每次服2~3匙。

带花的油菜怎么做好吃

3，的做法清炒油菜心怎么做好吃清炒油菜心的家常做法

油菜都可以怎么做呢？清炒油菜怎么做才最好吃呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，那么，大家对于油菜的做法有了多少了解呢？油菜怎样做才是正确的呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，接下来的时间小编就来给各位朋友们详细的介绍一下油菜的做法吧。　　清炒油菜的做法一　　菜谱配料：　　油菜400克，花生油，盐，砂糖，芡粉（可不用），鸡精。　　制作方法：　　1.洗净油菜，如果菜芯比较大可以用菜刀把根部纵向切一两刀，沥干油菜里面的水；　　2.洗净锅，加热，留几滴水，加花生油，猛火至花生油中的水珠滴滴滴的四溅（水少的话可以保证不溅出锅），使得锅内壁均匀涂上一层烫油；　　3.油菜下锅，留意菜根部抵火旺的锅，旺火，慢炒至三分熟，大约需要一分钟，在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3的盐；　　4.炒匀至六分熟，加少许砂糖，勾少许芡（冬天的油菜要加糖勾芡，原因是冬天大棚种的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出）；　　5.七分熟的时候加鸡精，起锅，清炒油菜即成。

清炒油菜心食材主料：油菜心500g辅料：油适量，盐适量，味极生抽王适量，白糖适量，大蒜1头清炒油菜心步骤1.油菜心折成大段，洗净沥干。2.蒜头去衣后剁成茸。3.热锅下油，投入蒜茸爆香。4.加入油菜心翻炒至断生。（期间要加少许清水）5.加适量的味极生抽王。6.最后加入适量的盐和白糖调味即可。小贴士：翻炒期间要加适量清水,以防青菜炒焦.

清炒油菜原料：油菜400克（1元），花生油，盐，砂糖，芡粉（也可无），鸡精做法：洗净油菜，注意菜叶根部有泥，如果菜芯比较大可以用菜刀把根部纵向切一两刀。沥干油菜里面的水。洗净锅，加热，留几滴水，加花生油，猛火至花生油中的水珠滴滴滴的四溅（水少的话可以保证不溅出锅），使得国内壁均匀涂上一层烫油。油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3的盐。炒匀至6分熟。加少许砂糖，勾少许芡。（冬天的油菜要加糖够芡，原因是冬天大棚种的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出）7分熟的时候加鸡精，起锅。

的做法清炒油菜心怎么做好吃清炒油菜心的家常做法

4，油菜花怎么做好吃

油菜物美价廉，是百姓餐桌上的当家绿叶菜。油菜中含多种营养素，尤其是维生素C含量丰富，其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩，食用方法较多，可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味，因此受到孩子的排斥。今天介绍一种简易做法，配料简单，口味鲜美，尤其收到孩子的欢迎。主料：小油菜10棵, 猪瘦肉3两辅料：豆瓣酱，酱油，食用油，葱姜蒜适量，盐、味精、花椒少许。制作方法：准备：1、小油菜择洗干净，控干水分。2、瘦肉切成丝，用盐和酱油腌制。3、豆瓣酱加等量水搅拌好。4、葱姜蒜切成碎末。做法：1、将油菜放入开水焯熟，清水滤过（为恢复崭绿），整齐放入盘中，控干水分，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有酱汁呢，再将葱蒜末均匀撒上。2、炒锅烧热，放油中火烧热，放入姜末，再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟，趁热倒入油菜盘中。3、另起炒锅加油，烧热放花椒少许，将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷，趁滚烫浇入油菜盘中。美味可口的油菜肉酱做好了，鲜嫩的油菜泛着酱香肉香，老幼皆宜，好吃不贵。

主料油菜花250g 辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量酱油适量大蒜适量步骤油菜花的做法步骤11.青菜清洗干净备用油菜花的做法步骤22.焯水油菜花的做法步骤33.捞起备用油菜花的做法步骤44.蒜头拍碎去皮油菜花的做法步骤55.热锅下猪油油菜花的做法步骤66.下入蒜头炒至金黄，铲起备用油菜花的做法步骤77.下入青菜，加入盐、鸡精适量。急炒油菜花的做法步骤88.装盘油菜花的做法步骤99.把炒好的蒜头洒入青菜里油菜花的做法步骤1010.调生粉水勾芡油菜花的做法步骤1111.把汤汁淋到青菜上，便大功告成

爆炒是最好吃的

目测火不了。

酱油菜花的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜口味：清香味工艺：酱酱油菜花的制作材料：主料：菜花2500克调料：盐100克,酱油1500克酱油菜花的特色：成品呈经褐色，质地嫩脆，美味清香。教您酱油菜花怎么做，如何做酱油菜花才好吃1.先将菜花掰开，用清水洗净，沥去水。 2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制，待有咸味后取出，放入清水中洗两遍后沥干。3.锅置火上，将酱油倒入锅中熬开，晾凉以后倒入腌器中，再把菜花投入其中，10-15天后即为成品。 </FONT> 奶油菜花色拉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：甜咸味工艺：凉菜奶油菜花色拉的制作材料：主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克教您奶油菜花色拉怎么做，如何做奶油菜花色拉才好吃 1. 将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3. 鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4. 将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。油菜花菇蕈泡菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理油菜花菇蕈泡菜的制作材料：主料：油菜花 4两珍珠菇 1/2杯玉蕈(鸿禧菇) 1/2杯小草菇 1/3杯盐 2小匙味醂 2大匙香油 1/3大匙教您油菜花菇蕈泡菜怎么做，如何做油菜花菇蕈泡菜才好吃 (1)将材料洗净，分别沥干备用。 (2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起冲凉后沥干水份备用。 (3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。若买不到新鲜珍珠菇，可至超市购买真空袋装或罐装珍珠菇，以热水冲洗掉黏液即可

易做，不费时，好吃，健康；可热吃，可凉吃。我喜欢热吃。如果白菜花和绿菜花混在一起做也很好。白菜花一定要煮软，但绿菜花不要煮的太长时间。材料菜花半个，蚝油，盐，橄榄油或香油适量。做法1，菜花掰成小朵儿，洗静；2，用滚水将菜花煮软，捞出控干水分，放入盘中；3，放入盐，蚝油和橄榄油；4，搅拌均匀后即可食用。小诀窍盐不要多放，因为蚝油很咸。

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