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1，电饭锅版简易蛋糕怎么做

电饭锅用料 鸡蛋 100g 面粉 100g 原色蔗糖 10g 榛子巧克力 50g 芝士片 20g 黄油 10g 花生油 5g 电饭锅版简易蛋糕的做法 蛋白与蛋黄分离蛋白加糖在无水无油的盆里打发，打至倒盆无液体流下。趁打发蛋白手累休息的空隙，小奶锅中加水煮开，放入蒸架，上面放碗。巧克力掰小块，芝士片撕小，放入碗中，盖上奶锅盖使热能不易失散。小火隔水加热至碗中巧克力、芝士融化，碗端出放至稍凉。蛋黄打散，加入打发的蛋白中，加面粉，轻轻拌至无干粉残留。加入稍微放凉的巧克力芝士糊，轻轻拌匀。电饭锅按下煮饭键，待锅微热，放入黄油，稍融时在锅底抹一遍。倒入拌匀的蛋糕糊，轻震锅体震出气泡。盖上盖子继续加热三十分钟。关电源，蛋糕表面会有小气泡，边缘已干。轻轻将蛋糕倒出。翻转，切件即可。版简易蛋糕做法
材料主料：低筋面粉100克（如果没有，可加入一些玉米淀粉）鸡蛋4个辅料：牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许工具：打蛋器（最好是电动的，再不济三根筷子也行），两个干净的盆子（一滴水都不能沾），筛子（没有也行，但是要搅拌好)，一个电饭锅（电压力锅也行）做法1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦~2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋（这样比较容易打发），然后加糖（其实在什么时候加糖都不会有任何影响）5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤（3）里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。7、在电饭锅（电压力锅）中刷上一层油，预热5分钟。8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键（如果没有，就按煮饭键40分钟，时间因锅的不同而异）9、最后，松软可口的蛋糕就做出来了！\(^o^)/~

电饭锅版简易蛋糕怎么做

2，最简单的电饭锅蛋糕怎么做

简单电饭锅版松软蛋糕的做法步骤简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解11. 1:材料大合照！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解22. 牛奶是家里原先有的就用这个了简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解33. 2:整个制作过程都不用一滴水，所以制作蛋糕之前要先把盆子器具都擦干，不要有一滴水份，否则会导致蛋白不容易打发。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解44. 3:将蛋白蛋黄分开，注意蛋白不要混到一点点的蛋黄，不然会导致蛋白不容易打发。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解55. 4:首先在蛋白里加一点点盐简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解66. 5:稍微打几下后再加两勺白糖。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解77. 6:再打到有点泡泡时再加两三滴白醋，白醋能帮助蛋白发得更好更快些，但不要加太多，会变酸的。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解88. 7:接着继续打继续打了，接下来的过程会很手酸的（下回得买个打蛋器才行了）过一会就会变成这样了，好多泡沫了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解99. 8:慢慢的变成了这种雪花糕状的。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1010. 9:差不多打了20钟就好了，能沾在打蛋器上不掉下来就算好了，像图中。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1111. 10:或者拿一根筷子插在中间，筷子不倒就算打发好了哦。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1212. 11:接下来是打蛋黄，加两勺糖。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1313. 12:4勺满满的面粉哦，一点也不能省。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1414. 13:8勺牛奶。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1515. 14:1勺发酵粉，初学者必备。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1616. 15:接下来就继续打，打到都均匀了就可以了，记住面粉不要有颗粒，要打匀了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1717. 16:接下来把打发好的蛋白分一半到蛋黄里面，然后记住不要打散，用上下翻搅的动作搅匀了！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1818. 17:搅匀后再把剩下的蛋白都倒到蛋黄里，继续按照上下翻搅的动作搅匀了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1919. 搅匀后的样子。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2020. 18:电饭锅擦干后按煮饭键预热两分钟，心里默数120秒就行了～～简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2121. 19:然后把预热好的锅拿出来，在里面倒一勺油，以防蛋糕粘锅。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2222. 20:接下来把蛋糕糊倒进锅里，放到桌子上震两下，把泡泡震没了就可以进锅煮了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2323. 21:按下煮饭键一直到跳保温，跳保温时连忙用湿毛巾把蒸气孔盖住闷二十分钟，不然气跑出来了蛋糕容易塌下去。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2424. 把锅倒扣过来，蛋糕自个掉下来了～简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2525. 成品！我加了蓝莓酱，很松软哦！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2626. 当当当当～

最简单的电饭锅蛋糕怎么做


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