加快建设潮汕功夫茶文化产业意义深远,也是海内外人士潮汕的共同心声,但目前潮汕功夫茶炼制技艺濒临失传,潮汕功夫茶文化数据逐渐失传,潮汕功夫茶市场逐渐萎缩,如何挖掘、抢救、收集潮汕功夫茶历史文化资料,并在新时期发扬光大潮汕功夫茶文化进行了深入探讨,与会者一致认为潮汕功夫茶文化历史悠久,是潮汕文化的重要组成部分和精华之一。
近日,汕头市社会科学界联合会与汕头潮汕功夫茶研究所联合举办研讨会,推动潮汕功夫茶文化。如何挖掘、抢救、收集潮汕功夫茶历史文化资料,并在新时期发扬光大潮汕功夫茶文化进行了深入探讨。据介绍,30多位当地学者、专家和相关专业人士应邀与会。与会者一致认为潮汕功夫茶文化历史悠久,是潮汕文化的重要组成部分和精华之一。但目前潮汕功夫茶炼制技艺濒临失传,潮汕功夫茶文化数据逐渐失传,潮汕功夫茶市场逐渐萎缩。加快建设潮汕功夫茶文化产业意义深远,也是海内外人士潮汕的共同心声。
2、为啥 潮汕人那么喜欢喝茶,都喝哪种茶?潮汕位于广东东部沿海,区域主要由汕头、潮州、揭阳三市组成,刚好与广东、福建相邻,地狭人多。北面是中国乌龙茶的大本营福建;南方是港澳,普洱茶消费上升集中的地方;这里也是著名的广东乌龙茶产区,凤凰禅聪是当地名茶,与普洱相比,过去潮汕人们最喜欢乌龙茶。除了本地菜单,尤其是以铁观音为代表的闽南乌龙茶,上个世纪,闽南乌龙茶最大的卖地是广东潮。
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