加快建设潮汕功夫茶文化产业意义深远，也是海内外人士潮汕的共同心声,但目前潮汕功夫茶炼制技艺濒临失传，潮汕功夫茶文化数据逐渐失传，潮汕功夫茶市场逐渐萎缩,如何挖掘、抢救、收集潮汕功夫茶历史文化资料，并在新时期发扬光大潮汕功夫茶文化进行了深入探讨,与会者一致认为潮汕功夫茶文化历史悠久，是潮汕文化的重要组成部分和精华之一。
近日，汕头市社会科学界联合会与汕头潮汕功夫茶研究所联合举办研讨会，推动潮汕功夫茶文化。如何挖掘、抢救、收集潮汕功夫茶历史文化资料，并在新时期发扬光大潮汕功夫茶文化进行了深入探讨。据介绍，30多位当地学者、专家和相关专业人士应邀与会。与会者一致认为潮汕功夫茶文化历史悠久，是潮汕文化的重要组成部分和精华之一。但目前潮汕功夫茶炼制技艺濒临失传，潮汕功夫茶文化数据逐渐失传，潮汕功夫茶市场逐渐萎缩。加快建设潮汕功夫茶文化产业意义深远，也是海内外人士潮汕的共同心声。
2、为啥 潮汕人那么喜欢喝茶,都喝哪种茶?潮汕位于广东东部沿海，区域主要由汕头、潮州、揭阳三市组成，刚好与广东、福建相邻，地狭人多。北面是中国乌龙茶的大本营福建；南方是港澳，普洱茶消费上升集中的地方；这里也是著名的广东乌龙茶产区，凤凰禅聪是当地名茶，与普洱相比，过去潮汕人们最喜欢乌龙茶。除了本地菜单，尤其是以铁观音为代表的闽南乌龙茶，上个世纪，闽南乌龙茶最大的卖地是广东潮。
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