4.加入黄鳝并搅拌均匀，然后加入姜片,黄鳝洗净切成小块，撒上两勺盐,红烧eel22的练习步骤,红烧鳗鱼练习的步骤99,红烧鳗鱼练习的步骤88,红烧鳗鱼练习的步骤77,红烧鳗鱼练习的步骤66,红烧鳗鱼练习的步骤55,红烧鳗鱼练习的步骤44,红烧鳗鱼练习的步骤33,倒入黄鳝段。
1。原料:鳝鱼片500克、大蒜75克、郫县豆瓣40克、精盐2克、酱油15克、葱10克、姜10克、味精1克、水豆粉15克、鲜汤400克、熟植物油100克、料酒10克。2.首先，将鳗鱼洗净，切成6厘米长的段。大蒜去皮洗净，放入冷水锅中煮(或蒸)熟备用。把豆瓣菜剁碎。3.将炒锅放在大火上，放油至七成热。4.然后放入鳝鱼炒至断，放入豆瓣、姜片、小葱翻炒至油变红，放入鲜汤、酱油、盐、蒜，煮至软熟，放入味精、水豆粉，收汁后出锅。
将蒜加入黄鳝用姜煸炒，然后加入3汤匙料酒、酱油、糖和水，煮沸后收汁。下面介绍一下做法:主料:黄鳝4辅料:生抽1汤匙、鲜酱油3汤匙、蒜2 ~ 3根、姜4片、胡椒粉适量、糖4汤匙、料酒2汤匙。制作步骤:1。黄鳝洗净切成小块，撒上两勺盐。2.准备姜片和大蒜。3、热锅冷油，先在锅里炒蒜至金黄。4.加入黄鳝并搅拌均匀，然后加入姜片。5、料酒2大勺，酱油1大勺，鲜酱油3大勺(这里都是家里煲汤用的)，糖4到5小勺(小勺调料)和水，不超过黄鳝。6、大火收汁，装盘后撒少许葱花点缀。注:1。如果你喜欢更甜的东西，你可以再加两勺糖。2.大火烧开后，盖上锅盖，小火炖15分钟。
主料500g鳗鱼、辅料油适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、姜适量、料酒适量红烧鳗鱼的做法步骤11。将鳗鱼彻底洗净，用开水烫一下鱼身上的油腻物质。红烧eel 22的练习步骤。将切好的鳝鱼切成段，用剪刀在每段上剪一两个小口子。姜切丝，蒜头去皮，放在鳝鱼段上备用。红烧鳗鱼练习的步骤33。锅里热油，先炒姜蒜丝。红烧鳗鱼练习的步骤44。倒入黄鳝段。红烧鳗鱼练习的步骤55。稍微翻炒，然后倒入料酒翻炒。红烧鳗鱼练习的步骤66。倒入酱油和糖调味。红烧鳗鱼练习的步骤77。搅拌均匀后，移入适量水，转小火。红烧鳗鱼练习的步骤88。慢火煨至鳝鱼入味，用锅铲翻炒均匀，煨至蒜头变软，收汤。红烧鳗鱼练习的步骤99。锅和盆。
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