成熟哈密瓜,用手捏时硬中带软;如果用手摸起来很硬,说明不够成熟,吃起来不甜,哈密瓜选择方法如下:1.看表皮:用手指按压表皮,表示按压后湿润有弹性,否则干了就不新鲜;疤痕越多,纹路越深,青绿色的皮肤味道更好,其他成熟的哈密瓜,网纹密而深,手感粗糙,瓜汁味甜。

1、 哈密瓜怎么挑选才甜呢?

哈密瓜选择方法如下:1 .看表皮:用手指按压表皮,表示按压后湿润有弹性,否则干了就不新鲜;疤痕越多,纹路越深,青绿色的皮肤味道更好。2.看两端:顶部的白圈表示自然成熟的瓜,瓜藤越湿越新鲜。如果是干的或者腐烂发霉的,说明不新鲜,3、气味:自然成熟哈密瓜闻起来有自然的香味,如果没有香味,说明不成熟或者不新鲜。其他成熟的哈密瓜,网纹密而深,手感粗糙,瓜汁味甜,如果哈密瓜质地稀疏、较浅、摸起来不粗糙,说明成熟度不高,水分不足,吃起来不甜。成熟哈密瓜,用手捏时硬中带软;如果用手摸起来很硬,说明不够成熟,吃起来不甜,如果很软,说明煮过头了。虽然它很甜,但不容易保存


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