6玉米糁豆浆,把黄豆和玉米糁一起加入豆浆机做出玉米糁豆浆,美味好吃。玉米很好吃,把玉米磨成玉米糁也十分好吃,玉米糁的做法很多,《东子厨房》简单介绍玉米糁的几种吃法,6玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭,也是十分好吃,增加营养,口感更好,做的好的玉米糁杂面馒头,紧实,香甜。

1、玉米馒头怎么做?

玉米馒头怎么做

感谢邀请。做玉米面馒头,要以白面粉为主,玉米面为辅,因为玉米面是不容易去发酵的,而且在做玉米面馒头的时候,玉米粉要提前用开水烫一下才可以,玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶会更加好吃,做出来的玉米面馒头松软可口,而且有奶香味,接下来说一下具体的制作方法。准备食材:白面300克,玉米面100克,酵母2克,纯牛奶一袋,白糖一勺,温水适量,开水适量,

烹饪步骤:先把准备好的玉米粉放在碗中,倒入少许开水烫一下,搅拌均匀。把酵母粉放入温水中划开以后搅拌均匀,再倒入纯牛奶一袋,白糖一勺搅拌一下,把它倒入面粉中,搅拌均匀,然后放入温水,边倒水边用筷子搅拌成絮状,然后用手和成一个均匀的面团。再加入玉米粉,把白面团和玉米粉充分的揉均匀混合,把揉好的面团放在温暖的地方,醒至两倍大,

醒面的过程要盖好锅盖,或者是用保鲜膜包起来,放在温暖的地方,温度控制在20到50度之间,不要过高或过低。醒好面以后取出放在案板上,加入适量干面粉,再揉把里面的气体排空一下,搓成一个粗细均匀的长条,切成大小均匀的剂子,把每一个剂子放在案板上,再用手揉成圆形的馒头,揉的过程中要注意左手托着面团,右手放在案板上用力的揉搓,直到揉出一个光滑的平面,然后再用两只手团成圆形的馒头,开口的地方在下面藏起来,上面是非常光滑的。

揉好的馒头需要进行二次醒发,大概需要20到30分钟左右,醒发的时候盖上保鲜膜,不要让它晾干,醒好的馒头会变得非常轻,而且会有原来的体积变为两倍大左右。这时在锅里放入清水,在蒸笼上面铺上一层笼布,把馒头放入蒸笼中,凉水下锅,开锅以后继续蒸20分钟,再虚蒸五分钟就可以掀盖了,烹饪小提示:玉米粉是属于粗粮,不太容易发酵,所以做出来的馒头一定要使用白面为主,玉米粉为辅,这样就会有浓浓的玉米香味。

加入牛奶的馒头会更加的松软,吃起来特别像面包一样,不喜欢吃糖的也可以不放,加入糖的话会有甜味更加好吃,我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,两个月前加入问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝3800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!。

2、玉米糁怎样做好吃?

玉米糁怎样做好吃

玉米很好吃,把玉米磨成玉米糁也十分好吃,玉米糁的做法很多,《东子厨房》简单介绍玉米糁的几种吃法,方法/步骤1/6把玉米糁放入开水锅里熬煮,熬成玉米糁粥,熬的时候多熬一会,越熬越好吃。2/6玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭,也是十分好吃,增加营养,口感更好,3/6玉米糁豆浆,把黄豆和玉米糁一起加入豆浆机做出玉米糁豆浆,美味好吃。

3、糊涂面条怎么做比较好吃?

糊涂面条怎么做比较好吃

糊涂面条怎么做比较好吃?大家好,我是麟大官人,我的回答是:“糊涂面条”可能很多人听都没有听过,这里我先给大家科普一下,糊涂面之所以叫糊涂面是因为其制作糊涂面时所用到的食材比较“糊涂”,它并不是什么固定的一些食材,而是随手可得的各种食材所搭配制作而成,虽然不太讲究,但是味道却也别有风味,却也迷人,用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

“糊涂面条”——又叫糊涂面、浆饭,这是一道河南大石岩村颇具地方特色的地方美食,一般主要是以玉米汤为底料,搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”,辅以面条和适量调料烹饪而成,由于其具有香味醇厚、爽口养胃、营养丰富且老少皆宜等诸多优点而备受大众喜爱,目前糊涂面条也是一道大众家常小吃,下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间


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